Alt om blåbær

Blåbær (gonobel) er et velsmagende og sundt bær. Samtidig er kulturen uhøjtidelig, plantning og pleje af den er tilgængelig selv for en nybegynder gartner. I vores artikel vil vi dvæle mere detaljeret om funktionerne i denne plante og tale om de grundlæggende krav til landbrugsteknologi.

Blåbær hører af natur til Heather-familien, beslægtet med blåbær. Det omfatter underdimensionerede (0,3-1 m), såvel som høje (1,8-2 m og derover) sorter. Der er to buskeformer:

• almindelig, bedre kendt som marsh (marsh);
• høj (populært kaldet skjoldbæret).

Almindelig blåbær er en flerårig plante og ligner en forgrenet busk, der vokser op til 40-60 cm (i det naturlige miljø) eller 70-100 cm (i haveformer). Den udvikler sig bedst på forsurede substrater af tørvemoser. Kulturen kan findes i fugtige nåletræer og tætte løvskove. I en kulturel form spreder det sig over hele Rusland: i tundraen, i Sibirien såvel som i Ural og i andre regioner i den ikke-sort jordregion med et koldt eller tempereret klima. Det er meget uhøjtideligt, tilpasser sig meget hurtigt til en række naturlige og klimatiske forhold.

Perioden med aktiv frugtning begynder ved 10-15 år og varer i 70-80 år. Hver busk høstes fra 200 g til flere kilos høst, mens produktiviteten er meget højere i regntiden. I slutningen af ​​foråret eller forsommeren dannes klokkeformede hængende blomster på sidste års skud, og efter 40-50 dage erstattes de af blå bær op til 10 mm i størrelse.

Blåbær anses for at være en almindelig sort. Hendes hjemland er Nordamerika. Kulturen foretrækker vådområder. Under gunstige forhold vokser den op til 2-2,5 m både i længden og i bredden.

Blomstringen begynder i slutningen af ​​maj, og saftige velsmagende bær begynder at modnes om sommeren. Tidlige sorter er klar i midten af ​​juli, mellemsæsonsorter i august og sene sorter i begyndelsen af ​​september. Bærene modnes ujævnt, efter at de har nået fuld modenhed, kan de hænge på grenene i mindst 1,5-2 uger. Op til 3-12 kg høstes fra en busk, bærene er større end en almindelig - 10-20 mm.

Vilde og havetyper af blåbær har deres egne forskelle:

• skovbær vokser på sumpet land, og haveformer har brug for et substrat med høj surhed;
• vilde plantefrugter ser mindre ud, og dyrkede bær er normalt store med kødfulde saftige frugtkød;
• indenlandske blåbærbuske vokser opad, mens vilde spredes langs jordens overflade.

Afhængigt af tidspunktet for modning skelnes der mellem tidlig-, midt- og sentmodnende sorter. Tidlige sorter plantes i områder med en kort varmeperiode. Dette giver dig mulighed for at høste den modne afgrøde, før frosten kommer.

• "Patriot" - kort busk med tæt forgrening og stor kraft. Udbyttet fra hver busk under gunstige forhold når 7-9 kg. Frugterne er bløde, op til 20 mm store og har fremragende smagsegenskaber.
• "Nordland" - uhøjtidelig livsform, modstandsdygtig over for eksterne negative faktorer. Den tilhører understørrelsessorter, den giver op til 4-6 kg udbytte pr. busk.Frugter er saftige, søde, tynde skræl, medium diameter.
• "Chippewa" - haveform, vokser op til 80-100 cm. Med ordentlig pleje giver hver busk op til 2-3 kg lækre bær. Frugterne er lyseblå, ret store, og buskene er modstandsdygtige over for koldt vejr og temperaturudsving.
• "Spartansk" - en højtydende art, fra en busk kan du få op til 6-8 kg bær. Frugternes størrelse er 15-18 mm, smagen er sød, med syrlige noter.
• "Flod". Denne busk giver dig mulighed for at samle op til 8-10 kg frugt. Bærene er tætte, saftige og har en udtalt lugt.

Midtmodne sorter modnes umiddelbart efter de tidlige, hvilket væsentligt forlænger forbrugstiden for den velsmagende bær. Disse sorter plantes bedst i tempererede eller varme klimaer.

• "Eftermæle" - en lavtvoksende sort af blåbær, der bringer op til 10-12 kg bær fra en plante. Forgrenet busk, op til 1,7-2 m høj.Afgrøden kan bruges både til frisk konsum og til konserves.
• "Kaz Plishka" - en sort med hårde skud og kugleformede bær. Modningen begynder i slutningen af ​​juli. Dessertbær, saftige, duftende. Graden af ​​smuldring er lav, hvilket gør mekaniseret opsamling mulig.
• Polaris. Denne sort giver 6-7 kg frugt pr. busk. Planter er kompakte, høje. Frugterne er saftige, meget søde. Optimal til dyrkning i sommerhuse, kan dyrkes i industriel skala.
• "Nord" - selvfertile arter op til 1 m høj. Produktiviteten er høj, bær vokser 17-20 mm i størrelse.

Det er tilrådeligt at plante sene sorter i områder med langvarige varme somre. Sådanne buske vokser og udvikler sig mest succesfuldt i de sydlige regioner af landet.

• "Nelson" - en høj sort med en højde på 1,4-1,7 m. Skuddene er ret kraftige og tætte, formen på kronen er rund, let spredt. Frugt er 5-7 kg pr. busk.
• Berkeley - en vidtstrakt, kraftig sort, optimal til både industriel og privat dyrkning. Buske vokser op til 1,9-2,1 m og giver 5-8 kg høst. Bærene begynder at modnes fra anden halvdel af august.
• "Boniface". Denne busk er kendetegnet ved opretstående grene. Frugterne er runde, mellemstore til store. Modningen begynder i midten af ​​juli.
• "Meader". Denne sort er værdsat af gartnere for sin hurtige vækst og enestående modstandsdygtighed over for insektangreb og sygdomme. Buske op til 2 m høje dyrkes som frugt- eller prydplanter.
• "Jorma" - en mellemstor plante, der vokser op til 1,6 m. Bærene er saftige og store, modnes hele august. Sortens frostbestandighed svarer til -27 grader.

Processen med at dyrke blåbær begynder allerede før den unge frøplante placeres i den åbne jord. Produktiviteten af ​​dyrkning afhænger helt af kvaliteten af ​​forberedelsen af ​​stedet og selve plantens beredskab til plantning. Ligesom det overvældende flertal af frugtplanter er placeringen af ​​plantning, parametrene for belysning, det termiske regime og graden af ​​fugt i substratet af fundamental betydning.

• Lys. Blåbær er lyselskende afgrøder. I mangel af tilstrækkelig belysning falder frugtsætningen, smagen og kvaliteten af ​​bær forringes. Pladsen skal være godt oplyst af solen hele dagen. Samtidig skal den beskyttes mod vindstød. En passende løsning ville være et sted nær huset eller et hegn på sydsiden.

• Underlag. Det er bedre at plante blåbær væk fra haven, da store træer og den beskrevne kultur bliver konkurrenter i vandindtaget.

Du bør også beslutte dig for tidspunktet for plantning. Hvis unge frøplanter med et lukket rodsystem plantes, kan plantningen udføres fra april til oktober.For buske med åbne rødder er det tilrådeligt at plante om efteråret, så frøplanten når at tilpasse sig nye forhold og slå rod inden starten af ​​en ny vækstsæson. Forårsplantning er tilladt.

Forberedelse af havebed inkluderer standardtrin.

1. Til at begynde med dannes et hul 50 cm dybt og 80 cm bredt.
2. Udvidet ler, knust sten eller anden dræning hældes på bunden, det er tilrådeligt at blande det med nålesavsmuld eller knust bark af nåletræer. Hvis det er muligt, tilsæt lidt mos.
3. På dette stadium er det nødvendigt at fodre substratet med mineralske forbindelser med en øget koncentration af nitrogen og svovl.

Herefter kan du gå direkte til landstigningen. I dette tilfælde skal du overholde de grundlæggende regler.

• Det er bedst at plante blåbærbuske i rækker. Desuden skal afstanden mellem dem være omkring 1,5 m for høje sorter og 1 m for understørrelser.
• Det er vigtigt at opretholde den korrekte rækkeafstand, da overtykkelse af beplantningen medfører en reduktion i mængden af ​​sol, der er tilgængelig for hver enkelt busk. Dette har den mest negative effekt på smagsparametrene for bær, fører til en svækkelse af immunitet og plantesygdomme. For at forhindre dette i at ske, bør der være mindst 2 m mellem rækkerne, uanset sortsegenskaber.

I det hul, der er forberedt til busken, skal du dække den frugtbare jord med et dias, placere en ung frøplante på denne jord, forsigtigt rette rødderne ud. Fyld hullet med jord, stamp det lidt, hæld det derefter intensivt med varmt vand og dæk bedene med barkflis.

Pleje af kulturelle blåbær er let. Det inkluderer standard agronomiske foranstaltninger.

Planten foretrækker rigelig vanding, men forveksle dette ikke med overvanding af jorden. Stillestående vand er ekstremt farligt for kulturen. Samtidig er udelukkende naturlig nedbør muligvis ikke nok til at fugte underlaget fuldstændigt.

Efter plantning vandes unge blåbær hver tredje dag. Hvis vejret er varmt og tørt, skal vanding øges op til tre gange på 7 dage. For modne buske er to gange vanding om ugen nok.

Blåbærfodring omfatter flere stadier. Først skal du forberede en næringsstofblanding. Du kan selv lave en nyttig gødning. Og du kan også købe komplekse præparater, der indeholder hele sættet af mikro- og makroelementer, der er nødvendige for kulturen, i præcise doser. Erfarne gartnere vælger normalt Target eller Florovit.

Topdressing udføres i tre trin. Den allerførste falder i det andet årti af april, den anden udføres om en måned. I slutningen af ​​juli gødes for tredje gang.

Der findes flere typer frugtbuskebeskæring, som alle kan bruges til dyrkede blåbær.

• Formativ. Produceret i foråret. Det grundlæggende mål er at danne kronen, så solens stråler oplyser alle grene og skud på busken.

• Regulatorisk. Det udføres i slutningen af ​​sommeren hvert år, startende fra det tredje eller fjerde år af plantens levetid. På dette stadium klippes alle gamle grene, og ny vækst forkortes også.

• Anti aldring. Hvert 9.-10. år skæres busken næsten helt af nær selve jorden og efterlader kun 6-7 unge og stærke skud. Sådan beskæring udføres, når der er et fald i udbyttet og en forringelse af smagen af ​​bær.

Blåbær kan tåle frost ned til -25 grader. Og selvom dens skud er frosne, er der stadig stor sandsynlighed for, at planten vil komme til live med ankomsten af ​​varme. Ikke desto mindre påvirker sådanne belastninger tilstanden af ​​blåbær negativt, derfor er det tilrådeligt at forberede sig grundigt til overvintring:

1. før ankomsten af ​​minusgrader, skal du sørge for at udføre rigelig vandladning;
2. Bind blåbærkvistene, bøj ​​dem forsigtigt til jorden og fastgør til underlaget;
3. luk stammecirklen med barkflis (det er bedst at tage nåletrærester, bark eller nåle);
4. dæk busken med grangrene eller pak den ind med agrofiber.

Om foråret kan busken åbnes allerførst, fordi denne plante ikke er bange for jævn returfrost ned til -5 grader.

Der er flere måder at formere kultiverede blåbær på.

• Frø. En ret lang og besværlig teknik, hvor en god høst tidligst kan forventes om 8-12 år. Her bruges modne bær, som tørres og derefter plantes i en lille rende. Efter et par år transplanteres de til et permanent sted.

• Stiklinger. En sund stikling skilles fra moderplanten, placeres i en sandkasse og opbevares i en kælder eller et andet køligt sted. Efter et par år opnås en fuldgyldig frøplante, frugter på den kan forventes inden for et år efter plantning i åben jord.

• Lag. I forårs- eller sommermånederne vippes grenen forsigtigt til jorden, et lille fragment af den drysses med jordblanding for at skabe optimale betingelser for at dyrke et separat rodsystem. Den næste sæson adskilles ungplanten med en beskærer fra den vigtigste og flyttes til havebedet.

Blåbær er modtagelige for infektion med gråskimmel, anthracnose og phomopsis, men stængelkræft anses for at være den farligste. Udseendet af en lidelse er angivet ved udseendet af røde pletter på bladene, over tid vokser de og dækker alle grønne dele. Denne sygdom er uhelbredelig, de berørte buske skal rykkes op med rode og brændes uden for stedets grænser.

Den korrekte forebyggelse bliver en effektiv kamp mod blåbærlæsioner:

• før de første blade kommer til syne om foråret, og også umiddelbart efter at de falder i oktober, sprøjtes selve busken og et stykke jord i nærstængelcirklen med Bordeaux-væske;
• før blomstringen udføres tre gange behandling med "Fundazol" med et interval på 7-10 dage (det samme gøres efter afslutningen af ​​høsten).

De vigtigste skadedyr af blåbær er fugle; for at beskytte dem mod dem er buske dækket med et net. Må biller forårsage ikke mindre skade. Sprøjtning hjælper med at slippe af med insekter, selvom det er mere at foretrække at ty til en mekanisk metode og samle biller med larver i hånden.

Blåbærfrugter er meget sunde. De er et lagerhus af biologisk værdifulde stoffer og indeholder et rigt sæt vitaminer. Bær har antiscorbutiske, anti-inflammatoriske, antipyretiske og generel styrkende virkninger. Blåbær indeholder vitaminer, og bær indeholder også en masse flavonoider, anthocyaniner og mineraler (zink, selen, kobber og mangan).

Yderligere fakta:

• i Amerika arrangerer de om sommeren en række blåbærfestivaler, hvor de sælger alle slags retter med bær;
• modne frugter kan bruges til at farve æg til påske;
• kulturens blade er velegnede til garvning af læder;
• blåbær er en fremragende honningplante.