Hvordan og hvornår graver man kartofler?

Enhver gartner stræber efter at dyrke en fremragende høst. For at opnå det ønskede resultat er det vigtigt ikke kun at tage ansvar for procedurerne for plantning og dyrkning af afgrøder, men også at tage sig af kvaliteten af ​​samlingen. I de fleste tilfælde afhænger det af dette, hvor godt opbevaringen af ​​frugter vil blive organiseret. Hvordan og hvornår man graver kartofler - dette spørgsmål er værd at forstå mere detaljeret.

Normalt høstes kartofler fra slutningen af ​​august og fortsætter indtil midten af ​​september. I oktober graves knolde hovedsageligt op i de sydlige regioner, hvor anden eller tredje høst finder sted.

Erfarne gartnere bestemmer ved en række tegn, hvornår de skal begynde at høste kartoffelknolde. De er hovedsageligt styret af udseendet af planter. Nøglefunktioner:

• hængende toppe;
• gul farvetone af løv;
• visne stængler.

Alt dette betyder, at knoldene allerede er modne. Hvis du ønsker det, kan du desuden verificere dette ved at grave et par buske op og kontrollere produktets kvalitet. Modne kartofler har et tæt skind, som kun kan skæres med en kniv.

Dette er dog kun generelle tegn. Hvis du ser nærmere på spørgsmålet om indsamling, kan du finde ud af, at modningsperioden for kartofler afhænger af sorten og gennemsnit fra 35 til 140 dage.

Denne kategori omfatter tidligt modne sorter, der ikke er egnede til langtidsopbevaring.... Grøntsager spises med det samme, men de dannes ret hurtigt. Unge kartofler graves ud inden for 2-3 uger efter blomstring, når knoldene når en størrelse på 6-7 cm.Modningen kan bestemmes af tilstanden af ​​de nederste blade, som begynder at blive gule.

Før du graver en ung kartoffel op, skal du forsigtigt skrabe jorden af ​​busken med hænderne og mærke efter frugterne. Modne kartofler vil virke store, og du kan kun grave dem ud i dette tilfælde.

Det er værd med det samme at være opmærksom på det faktum, at knolde af tidlige modnende sorter hurtigt forringes. Derfor anbefales det at bruge unge kartofler til madlavning inden for 7 dage fra det øjeblik, du graver op.

En gruppe standardsorter, som næsten alle gartnere støder på. Modning af kartofler er kendetegnet ved gule og visne toppe, som kommer tættere på efteråret. For at sikre, at knoldene er klar, anbefales det at grave et par buske op og kontrollere skindet og lette adskillelse fra stænglerne på unge kartofler. Hvis du ikke skal gøre en stor indsats, kan du begynde at høste.

Til gengæld er det, uanset typen og sorten af ​​kartofler, også værd at tage stilling til vejret til høsten. Den bedste løsning ville være at gå til marken på en klar og kølig dag, hvor jorden let smuldrer fra knoldene, og frugterne ikke skal vaskes, før de lægges i kælderen.

Du kan også høste på regnfulde dage, men i dette tilfælde bliver du nødt til at grave hurtigt. På samme tid, hvis det i regntiden ikke er muligt at grave kartofler op på kort tid, vil de begynde at rådne i jorden, og en del af afgrøden vil blive forkælet.

Høst, som allerede nævnt, udføres på en solrig og varm dag, når jorden ikke er gennemblødt af regn og ikke klæber til frugterne. Løst og veldyrket jord vil give dig mulighed for hurtigt at komme til knoldene, mens tæt jord vil kræve en særlig tilgang til høst i overensstemmelse med agrotekniske krav.

Gartnere foretrækker at bruge forskellige værktøjer, de mest populære vil blive diskuteret mere detaljeret.

Den traditionelle høstmetode, som går ud på at grave kartoffelbuskene ud én efter én. Arbejdet starter oftere tidligt om morgenen. Tips til at vælge og bruge en skovl:

• det anbefales at vælge et værktøj afhængigt af typen af ​​jord på stedet;
• det er bedre at grave sandjord med en bajonetskovle, hvis hjørner er afrundede;
• en skovl med et rektangulært blad hjælper med at fremskynde processen;
• tung jord kræver brug af en slebet skovl.

Den eneste ulempe ved denne teknologi er den skødesløse gravning af buske. Ofte skærer skovlens blad knoldene, hvorfor kvaliteten af ​​afgrøden reduceres mærkbart.

En moderne mulighed, der er velegnet til ejere af store områder. Hvis der ikke er mulighed for at bruge en walk-behind traktor, duger en kultivator. Uanset typen fremskynder udstyret markant processen med at indsamle kartofler, fordi udstyret på 5 minutter er i stand til at behandle et område på 5 acres.

Før arbejdet udføres, er det nødvendigt at konfigurere den bagvedliggende traktor korrekt, så enheden ikke ødelægger afgrøden. Justeringen af ​​jordens gravning med knivene udføres på en forsøgsmåde, hvorved man undgår at klippe knolde under høsten.

Stadier af gravning af kartofler ved hjælp af en bagkørende traktor:

1. opsætning af udstyr;
2. passage af udstyr gennem stedet;
3. samling af gravede knolde i haven i hånden.

En ikke-standard mulighed, som mange gartnere i landet kan lide. Oftest tyr man til brugen af ​​en højgaffel, hvis kartoflerne vokser i løs jord, og det er solrigt udenfor. Værktøjet vil ikke klare sig godt med våd og tæt jord. Fordele:

• bekvemmeligheden ved brug;
• hurtig gravning;
• lille pris for værktøjet.

Når du arbejder med en højgaffel, er det værd at bære presenningsstøvler for at undgå uventede skader. Fortrinsret bør gives til det klassiske værktøj med fire fløjte, som er perfekt til at grave kartofler.

Den eneste ulempe ved en højgaffel er, at hvis du ved et uheld gennemborer en kartoffel med tænder, vil den straks begynde at rådne. Det er bedre at bruge sådanne knolde med det samme til mad, da de ikke vil blive opbevaret.

Når kartoflerne er gravet op og høstet, opstår det næste spørgsmål vedrørende deres opbevaring. Lad os nævne de vigtigste anbefalinger.

1. Beskadigede og syge knolde skal straks kasseres. Det er bedst at gøre dette under høstprocessen, så det senere vil tage kortere tid at fordele kartoflerne. Desuden, hvis den beskadigede frugt efterlades med sunde, og posen eller kassen placeres i kælderen, vil afgrøden hurtigt rådne.
2. Efter høst skal kartofler stå i solen et stykke tid.... Denne tilgang vil dræbe skadelige bakterier på skindet, udtørre kartoflerne og forlænge deres holdbarhed. Den gennemsnitlige opvarmningstid for knolde er ikke mere end 2 timer. Hvis de opbevares længere, bliver kartoflerne grønne og ikke egnede til videre brug.
3. Tørrede knolde skal omhyggeligt sorteres... Store, mellemstore og små kartofler, såvel som skåret eller beskadiget af skadedyr og sygdomme, lægges separat. Efterfølgende gemmes de to første grupper.
4. For at styrke skrællen og modne kartofler, spredes knoldene på gulvet i et lukket rum, hvor temperaturen ikke kommer over 18 grader, og luftfugtigheden er 95%. Holdbarheden under sådanne forhold er 2 uger, hvorefter kartoflerne skal sorteres igen og derefter flyttes til kælderen.
5. Det anbefales at opbevare knolde om vinteren i tørre, kølige rum med en lufttemperatur på 4-5 grader.... Kartofler må ikke vaskes, før de sendes i kælderen, for ikke at reducere holdbarheden. Vask skader huden og forårsager formering af forskellige infektioner.

For at maksimere holdbarheden af ​​din afgrøde og bevare kvaliteten af ​​dine kartofler, er der et par yderligere retningslinjer, der er værd at overveje.

1. Når man høster med en gå-bag-traktor, er det værd først at klippe den jordede del af kartoflerne... Dette vil forhindre beskadigelse af mekanismen og forlænge enhedens levetid. Derudover vil toppene ophøre med at forstyrre arbejdet, og høsten vil vise sig at blive høstet mange gange hurtigere.
2. Når du samler knolde, er det nødvendigt at fjerne toppen med det samme, da den unge skræl er modtagelig for sporer, som ofte påvirker greens. Rettidig fjernelse af visnet og rådnende løv vil forhindre et fald i afgrødens holdbarhed.
3. Hvis det regner, mens du graver kartofler, du skal først tørre rødderne i et særligt rum.
4. At arbejde med ryggen mod sollys hjælper med at forhindre utilsigtet skade på knolde.... Denne situation vil forbedre observationen af ​​processen.
5. Når afgrøden er høstet, er det værd at så marken med rug, sennep eller andre siderater, som vil genoprette jordens frugtbarhed og befri den for insektlarver.