Alt hvad du behøver at vide om jordbær

Jordbær er meget populære blandt gartnere. De er søde og lækre. Jordbær kan enten spises eller bruges til madlavning eller konservering. Derfor dyrkes den i næsten hvert sommerhus.

Hendes livsform er græsser, klasse er tokimbladede, slægten er jordbær. Strukturen af ​​busken er meget enkel. Den består af et rodsystem, blade, ranker, stilke og et lille årligt horn. Bæret er udbredt i både Europa og Asien. Den dyrkede plante er lille i størrelse. Små og lave buske i det sene forår er dækket med hvide eller lyserøde blomster. Over tid bindes frugter på disse buske. Når de modnes, bliver bærrene røde og store. Frugterne er dækket af små gule frø. Frugtens smag kan være enten sød eller let syrlig. Det afhænger af den sort du vælger, samt hvor jordbæret vokser.

Jordbær kan repareres og ikke-renoveres. Reparationsanlægget kan bære frugt op til tre gange i løbet af sæsonen. For første gang vises bær af denne gruppe på buskene i juni. Jordbær begynder at bære frugt igen midt på sommeren. I nogle tilfælde vises bærene på buskene i begyndelsen af ​​september. Ud over den botaniske beskrivelse er det værd at tale om, hvor gavnlige jordbær er for menneskers sundhed. Disse søde røde frugter hjælper med at normalisere blodtrykket, reducere risikoen for slagtilfælde og styrke tænder og knogler.

De fleste mennesker omtaler jordbær som bær. Men det er ikke helt rigtigt. I botanik er dette navnet på en type plante med saftig frugtkød og frø indeni. Derfor er jordbær ikke officielt et bær. Frugten, der vokser på buskene, er en multinød. På overfladen er der trods alt små frø eller tørre nødder efter modning. Men folk fortsætter stadig med at kalde jordbær for bær.

Jordbær er en plante, der har en ret interessant oprindelse. Vilde buske voksede i Italien for mere end to tusinde år siden. Men i de dage blev de værdsat af andre grunde. Jordbær var elsket for deres medicinske egenskaber. Folk var først opmærksomme på dens velsmagende frugter i det 18. århundrede. Det skete i Amerika. Det var der, de første fuldgyldige sorter dukkede op, dannet ved at krydse forskellige typer bær.

Over tid begyndte denne kultur at dukke op i europæiske lande. Derfra kom hun til Rusland. Jordbær begyndte først at vokse fuldt ud i det 19. århundrede. De mest populære var sorter oprindeligt fra Amerika. I dag dyrkes jordbær næsten over hele verden. Denne plante er tilpasset forskellige typer klima. Derfor føles det godt overalt.

Mange gartnere, der ønsker at begynde at dyrke denne plante i deres område, er interesserede i, hvordan det almindelige havejordbær adskiller sig fra Victoria-bæret. Forskellen ligger i nogle få nøglepunkter.

• Størrelsen af ​​buskene. Jordbærbuskene er meget større.De vokser også opad. Samtidig ligger Victoria buske normalt på jorden.
• Afleveringssted. For at få en god høst af jordbær anbefales det at plante dem i et solrigt område. Victoriabær vokser bedre i skyggen.
• Bærernes udseende. En anden vigtig forskel er frugtens størrelse. I jordbær er de ikke særlig store og har en rødlig eller lyserød farvetone. Victoria bær er mørkere og større.

Når du vælger planter til dit websted, skal du være opmærksom på, at der nu er flere typer jordbær. Nogle af dem bærer frugt en gang om sæsonen. Disse bær er opdelt i tidlige og sene sorter. Andre bærer frugt flere gange i løbet af sommeren og er remonterende. Samtidig er det værd at huske på, at det er meget nemmere at passe almindelige jordbær.

En liste over de mest populære jordbærsorter hjælper en nybegynder gartner med at vælge de rigtige planter til sit websted.

• Alba. Denne sort blev udviklet i Italien. Denne sort er populær blandt dem, der dyrker jordbær i industriel skala. Det er modstandsdygtigt over for sygdomme og skadedyr. Havejordbær er store og ser smukke ud. Frugten er fantastisk til konservering eller frysning.
• "Rosana". Hjemlandet for denne sort er Ukraine. Frugter vises på buskene meget tidligt. Du kan nyde deres smag helt i begyndelsen af ​​sommeren. Bærene har en behagelig smag og aroma. Det er praktisk at opbevare og transportere dem fra sted til sted.
• "Evangeline"... Dette er en anden tidlig jordbærsort. Frugterne, der vises på buskene, har en behagelig smag og er lyserøde i farven. De ser meget smukke ud. Det er også værd at bemærke, at jordbærbuske er vinterhårdføre.
• "Symfoni". Dette jordbær er en middel-sen sort. Den er værdsat for sit gode udbytte, lange levetid og gode smag. Alle disse egenskaber gør jordbær velegnede til plantning selv i små områder.
• "Det Forenede Kongerige". Denne sene sort dukkede op for relativt nylig. Et stort antal velsmagende og aromatiske bær kan høstes fra buskene. Planten er uhøjtidelig i pleje, men tolererer ikke tørke godt.

For at bærene kan bære frugt godt, er det vigtigt at plante dem på dit websted til tiden. Dette kan gøres både forår og efterår. Det hele afhænger af gartnernes beskæftigelsesniveau. Efterårsplantning af jordbær kan vare fra midten af ​​august til anden halvdel af september. Efter plantning slår buskene rod ret hurtigt. Derfor kan gartneren høste en god høst næste år.

Om foråret udføres plantningsoperationer efter etableringen af ​​varmt vejr. Dette sker normalt i midten af ​​april. I kolde områder plantes buske i åben jord i slutningen af ​​maj. Når du planter jordbær, er det vigtigt at tage højde for det lokale klimas særlige forhold samt at blive styret af vejrudsigten.

Oftest plantes jordbærbuske direkte i åben jord. Dette kan gøres på to måder.

• En linje. Denne plantemetode er velegnet til små områder. På denne måde kan jordbær plantes ikke kun i bedene, men også i haven, mellem træerne. Afstanden mellem forskellige planter skal være mindst 15 centimeter.
• To-linje. På denne måde plantes jordbær oftest om sommeren. Afstanden mellem rækkerne af jordbær er omkring 30 centimeter, mellem de enkelte planter - 20 centimeter. Ved at dyrke bær på denne måde kan du regne med et større udbytte.

Der er mere interessante metoder til dyrkning af jordbær.

• I poser. Denne metode er velegnet til plantning af planter i et lille område. Jord af høj kvalitet hældes i smalle plastikposer. Dernæst desinficeres jorden, og derefter plantes frøplanterne i den.For at gøre dette laves der små huller i poserne, og der graves små huller i slidserne. Du kan dyrke jordbær på denne måde både indendørs og udendørs.
• Under agrofiber. Denne metode til dyrkning af jordbær giver dig mulighed for at øge deres udbytte samt betydeligt reducere den tid, der bruges på at passe dem. Jordbær plantes på en grund dækket med tætte agrofibre med specielle huller. Der modnes den hurtigt og bliver ikke angrebet af skadedyr eller sygdomme.
• I potter. Den vertikale metode til dyrkning af bær er nu populær blandt sommerboere. Buske kan plantes ikke kun i potter, men også i flasker eller endda rør. Det er meget nemt at passe sådanne planter. Derfor vokser de hurtigt og glæder folk med en god høst.

For at jordbær kan slå godt rod og nyde en fremragende høst, er det vigtigt at overholde enkle regler, når du planter dem.

• Overhold afgrødeskiftet. Jordbær plantes bedst på det sted, hvor grøngødning plejede at vokse. Det anbefales ikke at plante bær, hvor der tidligere var rødbeder, hvidløg eller løg.
• Vælg det rigtige websted. Det skal være godt oplyst. Når du vælger et sted, bør du foretrække steder med let sandjord.
• Vælg frøplanter af høj kvalitet. De skal være stærke og sunde. Det er bedst at købe frøplanter på dokumenterede steder. Du skal ikke spare på deres kvalitet.
• Forbered siden på forhånd. Jorden skal graves op på forhånd. Gødning eller humus skal tilføres jorden. Nogle gartnere foretrækker at bruge speciel gødning designet til jordbær eller jordbær. Det forberedte område skal stå i fred et stykke tid.
• Grav dybe huller. Jordstænglen skal passe helt ind i hullet. I dette tilfælde vil dens kanter ikke rynke.

I fremtiden har unge planter også brug for særlig pleje.

Alle buske skal vandes regelmæssigt. Mangel på vand fører til, at planternes rødder begynder at tørre ud hurtigt. Vand dog ikke jordbærbedene for ofte. Dette kan føre til råd på planterne.

I gennemsnit vandes jordbær hver 11.-12. dag. I varmt vejr gøres dette oftere. Det er kun værd at vande buskene om morgenen. Så der bliver ingen forbrændinger på bladene. Det er nødvendigt at hælde vand ved roden og forsøge ikke at skade blomsterstandene og løvet.

I det første år efter plantning fodres jordbær normalt ikke. Faktisk, når du planter en plante, placeres en stor mængde gødning i hullerne. I fremtiden fodres buskene tre gange om året. Om foråret, efter fjernelse af overskydende løv, påføres jorden mineralgødning eller mulleininfusion fortyndet i forholdet 1 til 10. Normalt hældes en halv liter væske under hver busk.

I perioden med frugtdannelse fodres planten med aske eller infusion af hønseekskrementer. Dette bidrager til stigningen i antallet af bær. Til augustplantefodringen kan du bruge urinstof. Efter sådan fodring vandes området med rigeligt vand.

Jordbær kan vokse ét sted i omkring 3-4 år. Derefter falder dets udbytte markant. På grund af dette skal planterne transplanteres til et nyt sted. For at gøre dette bør du altid kun vælge sunde og stærke buske.

Du kan transplantere jordbær både om foråret og i slutningen af ​​sommeren. Til at begynde med graves de op af jorden. Derefter placeres planternes rødder i en opløsning af ler og gødning. Herefter plantes jordbærene på sædvanlig vis. Efter transplantation bliver buskene vandet og derefter mulchet.

Modne planter har også brug for beskæring. Gartnere rådes til regelmæssigt at inspicere bedene og fjerne tørrede eller plettede blade og ranker fra buskene. Dette bør gøres enten tidligt om morgenen eller efter solnedgang. En skarp beskærer bruges normalt til beskæring. Han fjerner forsigtigt alt unødvendigt fra buskene uden at skade dem.

For at øge antallet af bær på stedet kan du prøve at formere jordbær selv. Dette gøres på flere hovedmåder.

En af de mest populære metoder er at formere jordbær med overskæg. Til arbejde er det værd at vælge toårige eller årlige buske. Fortrinsret gives normalt til de planter, der bærer frugt godt. Store rosetter skal adskilles fra buskene. De skal plantes i frøplantepotter og omhyggeligt fastgøres. Kun de største knurhår skal forblive på en busk. Tynde og svækkede skal fjernes.

Midt på sommeren, når der kommer unge blade på udløbet, skal det resterende overskæg også trimmes. Selve stikkontakten skal på dette tidspunkt transplanteres til et nyt sted. Det skal vandes godt umiddelbart efter plantning.

Denne metode er velegnet til formering af remonterende jordbær. Til deling bruges sunde buske i en alder af 2-3 år. De skal have et veludviklet rodsystem. Busken kan graves op og deles både forår og efterår. Det er vigtigt, at hver enkelt del har en roset og stærke rødder. Efter deling plantes busken straks i et nyt område.

Dette er den sværeste måde at formere jordbær på. Den består af flere faser.

• I anden halvdel af sommeren skal du samle de modne og største bær.
• Fra dem er det nødvendigt at forsigtigt afskære frugtkødet med frø. Dernæst skal alt dette tørres gennem osteklæde og tørres i solen.
• Efter at have adskilt frøene skal de foldes i en papirpose. Det vil først være muligt at begynde at plante i slutningen af ​​vinteren. På dette tidspunkt skal de lægges i blød i smeltevand. Det skal ændres regelmæssigt.
• Efter en uge kan du begynde at plante frø. Først skal du forberede en praktisk beholder. Et drænlag er placeret i bunden, såvel som humus. Frugtbar jord lægges ovenpå.
• Dernæst skal jorden fugtes. Små riller skal laves på jordens overflade. Frøene lægges i dem. Beholderen skal dækkes med glas eller husholdningsfilm og derefter overføres til et varmt sted. Frøbeholderen skal regelmæssigt ventileres og vandes.
• Efter at de første skud vises, skal frøplanterne overføres til et lyst sted. Efter dannelsen af ​​unge blade på dem, kan planterne dykkes.
• Efter anden pluk får spirerne lov til at blive plantet på et permanent vækststed.

Hvis det gøres korrekt, vil jordbær slå godt rod.

Det er vigtigt for gartnere at være opmærksomme på og beskytte planter mod sygdomme og skadedyr. Mest almindeligt lider jordbær af sygdomme som frugt eller grå råd, brune eller hvide plet og gulsot. Du kan beskytte dine senge mod disse sygdomme ved regelmæssigt at behandle dem med forebyggende medicin. Dette gøres i det tidlige forår og også efter høst. For at forhindre spredning af sygdomme er det også vigtigt at observere sædskifte og regelmæssigt inspicere dit websted.

De mest almindelige insekter, der kan skade buske, er nematoder, bladbiller, snudebiller og mørke klikker. Rettidig forebyggende behandling vil også hjælpe med at beskytte stedet mod disse skadedyr. Normalt bruges Bordeaux flydende eller kobbersulfat til dette. Forår og efterår anbefales det også at løsne jorden i bedene. Dette gøres for at ødelægge æg fra skadedyr såvel som de skabninger, der planlægger at tilbringe vinteren i varm jord.

Jordbær er en populær urt. Mange interessante fakta er forbundet med det. Her er blot nogle få af dem.

• Bær kan bruges til at tilberede en bred vifte af retter. De passer ikke kun til desserter, men også til kødretter.
• Selv diabetikere kan spise jordbær.
• Friske frugter kan bruges til at lave ansigtsmasker. De giver dig mulighed for at blege din hud og bekæmpe acne ar.
• Jordbær er et naturligt afrodisiakum. Derfor indgår det ofte i menuen med retter, der er tilberedt til romantiske middage.