Funktioner ved at dyrke ingefær derhjemme

At dyrke ingefær derhjemme er ikke så svært. Det vigtigste er at vælge det rigtige plantemateriale og i fremtiden give kulturen ordentlig pleje.

Til dyrkning derhjemme anbefales kun nogle sorter af afgrøden. For eksempel, du kan plante "Black" eller "Barbados" ingefær i en potte. Dens knolde har en skarp smag, og duften er lys. Før du bruger et sådant produkt, behøver du ikke engang at pille skrællen af ​​- det viser sig at være tilstrækkeligt at drysse et stykke med varmt vand og tørre det. Populær er også "White", alias "Bengal" ingefær. Denne sort er kendetegnet ved en mild smag og diskret aroma. Før brug skal frugtkødet pilles af. Ovenstående to sorter er også de mest produktive.

Hvis kulturen er planlagt udelukkende at blive dyrket til dekorative formål, så det er værd at være opmærksom på sådanne sorter som "lilla", "japansk" og "vidunderlig". "Lilla" kaster en stilk ud med en lys rød knop, "Vidunderlig" glæder sig med skarlagene blomsterstande, der ikke falmer i lang tid, og "japansk" betragtes som den mest duftende. Blomsterne af "Zerumbet" ligner roser, og de snehvide knopper af "Kassumunar" ligner orkideer.

For at dyrkningen af ​​ingefær skal lykkes, plantes den i slutningen af ​​februar eller i de første uger af marts. Om vinteren udføres proceduren ikke, da kulturen muligvis ikke har nok naturligt lys. Hvis en passende rodfrugt blev købt om vinteren, anbefales det at pakke den i en pose og opbevare den i grøntsagsafdelingen i køleskabet. Sådanne forhold vil tillade kulturen gradvist at vågne. Så vil den i begyndelsen af ​​marts være klar til udplantning.

Et vigtigt skridt i forberedelsen til plantning af ingefær er at vælge det rigtige materiale. Reproduktion af kulturen kan udføres ved frømetoden, men at dele rødderne anses for at være en lettere måde. Det er den anden metode, der bedst bruges til at dyrke ingefær på landet eller hjemme i vindueskarmen. Rygsøjlen købt i butikken skal være glat uden ruhed eller rynker. Derudover er det vigtigt, at der på overfladen er punkter, der ligner øjnene på en kartoffel. Jo flere der er, jo bedre.

Det er nødvendigt, at der inde i rodknolden er en elastisk, saftig pulp, praktisk talt fri for fibre. Når den presses, bør roden ikke deformeres, forblive stiv. Det valgte materiale skal undersøges for sygdomme - mørke pletter eller buler. Farven skal også vurderes: en rig brun farve indikerer, at knolden har været opbevaret i lang tid under uhensigtsmæssige forhold. Præference bør gives til jordstængler med en let skal og delikat struktur.

Du kan også spire en rodafgrøde, hvis du placerer den knopper i en beholder mellem lag af spagnummos. Hele beholderens indhold er godt fugtet, hvorefter det overføres til et godt oplyst og opvarmet sted. Endelig vil ingefær spire hurtigere, hvis den forbliver spiddet på tynde træspyd i et stykke tid, som igen sættes fast over et kar fyldt med væske. Den nederste del af jordstænglerne synker derved et par millimeter ned i vandet. En stor, forarbejdet knold skæres ideelt set i små stykker, som hver bevarer et par vækstpunkter. Fragmenter skal adskilles ved at forbinde fortykkelser, en slags jumpere. De blottede sår drysses med træaske eller knust aktivt kul.

Valget af kapacitet udføres afhængigt af det formål, hvortil det er planlagt at dyrke ingefær: dekorativt eller medicinsk.

I det andet tilfælde skal du bruge en lav mellemstor beholder med brede sider, og i det første tilfælde kan du vælge enhver dekorativ, moderat fri plantekasse. Potten skal have huller til dræning af vand, samt et drænlag af sand eller knækket ekspanderet ler. På toppen af ​​dræningen, hvis lag er fra 3 til 5 centimeter, hældes jord, eller der er sphagnummos. Efter påfyldning skal beholderen forblive fri med en tredjedel.

Det er nemt at plante ingefær. Det skal ikke uddybes meget, det er nok, at der ikke gemmer sig mere end 1-2 centimeter i jorden. I dette tilfælde skal nyrerne forblive på toppen, så tæt på overfladen som muligt. Det anbefales at lægge rygsøjlen ud ikke i midten af ​​beholderen, men på siden - så snittet kun ser på pottens væg. Denne procedure udføres først, efter at ingefæren spirer de første grønne skud.

Plantningerne vandes rigeligt med vand ved stuetemperatur, hvorefter beholderen strammes med en film og fjernes til et godt oplyst og opvarmet sted. Det er tilladt at fjerne dækmaterialet tidligst en måned efter, at plantens spirer er udklækket.

For med succes at dyrke ingefær fra husets rod i vindueskarmen og i haven er det nødvendigt at skabe de rette betingelser for planten. Så, i forårsmånederne kræver kulturen en temperatur fra +15 til +20 grader, og om sommeren - omkring + 27 ... 32 grader. Vi må ikke glemme, at ingefær reagerer dårligt på temperaturspring, så du bør ikke ændre regimet drastisk. Kulturen, der er tropisk, vokser kun godt med en overflod af sollys, men den kan ikke være under de brændende stråler - udsættelse for middagssolen kan endda føre til forbrændinger. Derhjemme er det mere korrekt at placere ingefær på de vestlige eller østlige vinduer og på åben jord - med mulighed for skygge.

Det er umuligt at passe ingefær uden regelmæssig vanding - cirka en gang hver 4. dag. Jorden skal holdes fugtig, men ikke oversvømmet. Overskydende fugt efter hver vanding skal drænes fra pallen. Hvis planten ser visnet ud, og dens blade smuldrer, kan det tyde på manglende kunstvanding. En blød, bundfældet væske, opvarmet til stuetemperatur, bør bruges til proceduren. Om vinteren reduceres vanding til en gang om ugen.

Det anbefales at fodre ingefær ved at følge instruktionerne trin for trin. Det er tilladt at indføre næringsstoffer i jorden en gang hver 12. dag, og procedurerne udføres nødvendigvis efter udseendet af de første skud og før direkte blomstring. Kulturen er velegnet til afbalancerede mineralkomplekser såvel som fortyndede opløsninger af mullein eller fugleklatter. Fra begyndelsen af ​​august til slutningen af ​​november fodres ingefær med kaliumholdig gødning.

Ingefær har god immunitet, og bliver derfor sjældent inficeret eller lider af insektangreb. Men hvis bladene er dækket af en klæbrig blomst eller tørrer ud, indikerer dette den vitale aktivitet af en spindemide, skjoldlus eller bladlus. For at bekæmpe dem skal du sprøjte planten med en 70% opløsning af vaskesæbe. Proceduren skal udføres 2 gange med et interval på tre dage. Det vil være muligt at slippe af med spindemider ved behandling med kemiske insekticider samt ved regelmæssig vanding og sprøjtning.

I dette tilfælde er rødderne beskyttet med en film eller en pose, og den overjordiske del vaskes med varmt vand opvarmet til +40 grader. Efter proceduren strammes kronen med husholdningsfilm for at skabe et fugtigt varmt miljø, der er uforeneligt med insekters liv.

Hvis stilkene af ingefær begynder at falde fra hinanden, og gulnede blade falder fra dem, er problemet måske, at det er tid til at høste afgrøden - det vil sige at grave de forvoksede jordstængler ud. Det er kun tilladt at fjerne rodafgrøder med hånden, da alt haveudstyr kan skade den underjordiske stilk.

Det er også værd at nævne dyrkningen af ​​ingefær udendørs. I dette tilfælde udføres spiringen af ​​rødder hjemme eller i et drivhus, og i maj overføres kulturen allerede til åben jord. Udendørs ingefær reagerer godt på drypvanding. Det er påkrævet regelmæssigt at luge og rense for ukrudt, samt vand og foder. I september graves rødder op og transplanteres i et drivhus. Det er også muligt at lade dem ligge i jorden indtil oktober, derefter lægge dem i en kælder til vinteren og derefter transplantere dem tilbage til et ubeskyttet bed.