Alt om majroer

Engang kunne man ikke forestille sig en eneste fest uden denne rodfrugt. I øjeblikket ved de færreste om majroe, og forgæves, da denne ufortjent glemte plante er en koncentration af nyttige elementer.

Hvis du dyrker i din egen have i overensstemmelse med de teknologier, der bruges i produktionen af ​​økologiske produkter, kan du få et miljøvenligt produkt, der er brugbart for børn og voksne. Ikke alle vil kunne lide det efter deres smag, men regelmæssig brug af produktet vil have en gavnlig effekt på sundhed, udseende og velvære.

Majroe (eller foderroer) er en dyrket grøntsagsplante, der dyrkes i tempererede klimaer, i de fleste tilfælde til husdyrfoder. Dets gennemsnitlige udbytte varierer fra 6 til 8 tons tørstof pr. hektar. Under gode forhold kan den give op til 100 tons rodfrugter pr. hektar og op til 150 tons blade. Massen af ​​nogle rodafgrøder kan overstige et kilogram. I nogle tilfælde fodres roeafgrøder med roden: først og fremmest til køer (de spiser bladene og luftdelen af ​​rødderne), derefter til grise (de trækker de resterende rødder ud).

Rodafgrøden ligner en kugle, den kan være i form af en cylinder eller have en afrundet aflang form. Farven kan være hvid, lilla, gul. Føles fantastisk på torv-podzol, sandet muldjord og muldjord. Ud over specielle grøntsagsbutikker kan afgrøden opbevares foldet i form af en lang bunke (bunke) eller i en grube gravet på marken, beskyttet mod frost og regn med en presenning, toppe eller halm.

Foderroer indeholder sukker (glukose er fremherskende), proteiner, lipider, en masse mineralsalte (magnesium, zink, calcium, kalium, mangan, fosfor, jern), mange vitaminer (især C, B1, B2, PP), en lille mængde af cellulose og betacaroten. C-vitamin er til stede i unge blade. Der er varianter, der ikke kun er velegnede til konsum, men også lækre. At dyrke majroer er lige så let som radiser, majroer, radiser. Til sommerforbrug sås de i det tidlige forår, til vinterbogmærkning - dette er begyndelsen af ​​juli. Den bruges rårevet i salater og kogt til grøntsagsmos eller gryderetter.

I 1700-tallets Storbritannien fremmede en højtstående whig-politiker Charles Townshend (oftest kendt som Turnip Townshend på grund af sin stærke interesse for landbrug) brugen af ​​majroer i en specialdesignet fire-årig sædskifte på grund af dets høje udbytte og energiværdi, hurtig vækst og udvikling, uhøjtidelighed og mulighed for at bruge afgrøden til stående kvæg. I folkemetoder til sundhedsforbedring, forebyggelse, diagnose, behandling, baseret på erfaringer fra mange generationer, praktiseres foderkål som et afføringsmiddel, der undertrykker udviklingen af ​​inflammatoriske processer, et diuretikum og et slimløsende middel. Foderroejuice med honning bruges til behandling af mave-tarmsygdomme og som stimulerende for hjertets funktion.

I øjeblikket er der mange sorter og varianter af denne plante, der kan spises. Forskelle: i form, farve på frugtkødet, smag og sammensætning. Visse sorter indeholder flere sporstoffer, men det er svært at få en god høst. Visse sorter er kendetegnet ved, at de giver en fremragende høst, som også er glimrende lagret. Foderroer opdeles i 2 typer: dette er en gulkødet sort, som normalt kaldes "gult kød", eller en hvidkødet majroer - "hvidt kød".

Lad os tale om populære sorter af foderroer, der kan dyrkes i vores land.

• Ostersundomsky. En kultivar med en underudviklet stilk og halvhævede grønne blade på lilla bladstilke. Den øverste del af den aflange rodafgrøde er lilla, og den nederste del er hvid. Majroen er begravet halvdelen af ​​jordens længde og er stærkt bevokset med rødder, så den trækkes ud med kræfter. Smagen af ​​den hvide frugtkød er medium, har en bitterhed.
• Gul violet hoved. Toppene af buskene er underudviklede. Farven på de hævede blade er riggrøn, og stiklingerne er lilla. En rodfrugt med en gul kerne, har en afrundet-fladet form, mørk lilla i den øvre del og gul i den nederste del. Den trækkes ganske frit op af jorden. Smagen er fuldt ud egnet til forbrug, sorten adskiller sig ikke i saftighed.
• Rødhovedet, har en afrundet form af mellemstørrelse, grøntsagen er opkaldt efter sin farve. Den har en let affladet form, har en mørk lilla farve omkring toppen, ellers er den lys i farven. Det udvindes meget let fra jorden, smager fri for bitterhed, men frugtkødet er noget tørt til salater, sorten er hovedsageligt velegnet til madlavning af grøntsagsretter.
• Lang Bortfeld Roe - toppens udvikling er svag, bladene har en saftig grøn farve. Størrelsen er stor. Med ordentlig pleje er rødderne massive og stærke. Inde i grøntsagen er gul, saftig, med en god smag. Henviser til bordsorter. På grund af de højt udviklede rødder er høsten sværere.
• Tankard gul - foderroer med modne, luksuriøse, stående toppe. Grøntsagens aflange form på modenhedsstadiet kravler ud af jorden og modstår ikke at blive trukket ud. Frugtkødet har en gul farvetone, ret saftig, velegnet til bordbrug.
• Grayson - sorten har store, opretstående blade af gul og grøn farve. Toppene er saftige. Rodafgrøder er afrundede, let fladtrykte, med skællende hud. På grund af de utilstrækkeligt udviklede rødder gør det det nemt at trække rodfrugter ud. Frugtkødet har en gullig farvetone, ikke saftig. Det bruges som foder.
• majroe hvid kugle - navnet svarer til dens form, grøntsagen har en kugleform, som man sjældent møder. Grøntsagens frugtkød er hvidt, saftigt. Udenfor er rodfrugten lilla i farven. Den sidder solidt i jorden, men trækker sig uden problemer ud. Opdrættet af opdrættere for relativt nylig har sorten vundet betydelig popularitet på grund af sin store størrelse og fremragende smagsegenskaber.
• Seks ugers majroer - toppene er solide, stilken er tyk. Rodafgrøder er fladtrykte, hvide, når de endelig modnes, "springer" de selv ud af jorden. Frugtens farve er lys, kødet er hvidt, saftigt og praktiseres til bordbehov. Variationen passer godt til grøntsager i salater.

Selv en nybegynder grøntsagsavler er i stand til at plante og dyrke foderroer i sin have, da denne grøntsag er fuldstændig krævende. Du kan plante frø direkte i haven eller dyrke en plante gennem frøplanter:

• direkte såning udføres i de sidste dage af april eller i maj;
• ideelle sådatoer for grøntsagsafgrøder til frøplanter er de første 10 dage i april.

Foderroen har for små frø; for nemheds skyld blandes de med tørt flodsand ved plantning. Såning udføres i en beholder med løs jord, der tidligere er vandet med varmt vand. Når frøene er i beholderne, drysses de med et tyndt lag sand og vandes igen fra en sprayflaske. Så dækker de det med glas eller polyethylenfilm og sætter det i varmen. Efter at spirerne dukker op, er de stærkeste tilbage, og resten klemmes.

Det er ingen hemmelighed, at alle afgrøder, der tilhører kålfamilien, er vanskelige at transplantere, i denne henseende er det tilrådeligt at så i individuelle kopper lavet af presset tørv for ikke at vælge, men plante planterne direkte i jorden med kopper.

Skynd dig ikke for at plante grøntsagerne udendørs. Hvis frost rammer, vil dine beplantninger helt dø, så det ideelle tidspunkt at plante unger er de sidste 10 dage i maj eller begyndelsen af ​​juni. Alle rodafgrøder elsker fugtig jord, foderroer er ingen undtagelse, vi vælger et sted til det i et lavland med en let skygge. Det er godt, hvis grøntsagsafgrøder såsom rødbeder, salat eller korn voksede på dette sted før det. Du bør ikke plante majroer i det område, hvor kål eller andre kålafgrøder voksede før det. Sporer af sygdomme, der er karakteristiske for disse grøntsager, akkumuleres i jorden, og skadedyr er koncentreret. Denne grøntsagsafgrøde elsker muldjord og vokser godt på sod-podzoljord. Det er nødvendigt, at jorden til plantning forberedes i efteråret. Ved gravning er det nødvendigt at tilføje pr. 1 m2:

• humus;
• 200 g træaske;
• 100 g azophoska.

Du bør ikke tilsætte frisk kogødning eller hønseekskrementer, da dette vil påvirke grøntsagen negativt - smagen og farven vil ændre sig, og huden vil revne.

Trin-for-trin guide til plantning af foderroer:

• på havebedet, når du planter, er det nødvendigt at lave huller med en afstand på 25 cm;
• hold en afstand på 50 cm mellem rækkerne;
• fjern forsigtigt frøplanterne fra glassene og plant dem i hullerne sammen med en jordklump;
• hvis foderkålen blev plantet i tørveglas, er der ingen grund til at få planterne, de plantes direkte med beholdere;
• efter plantning af frøplanterne skal havebedet vandes med varmt vand og drysses med tørvebarkflis.

Kræver konstant vanding af bedene, fjernelse af ukrudt, påføring af næringsgødning, løsning efter vanding eller regn.

Vanding af foderroerne er påkrævet rigeligt, dog bør vandet ikke skylle jorden af ​​fra toppen af ​​grøntsagerne, da det gør den grøn og mister sin næringsværdi. Vandforbruget i det indledende vækststadium er 5-6 liter pr. m2 af haven, og fra dannelsen af ​​rodafgrøder skal hastigheden reduceres til 3-4 liter pr. m2. Hyppigheden af ​​kunstvanding er 1-2 gange hver 7. dag, men vejret er i stand til at justere tidsplanen.

Gødskning af foderroer er lige så vigtigt som ordentlig kunstvanding. Til hele sommerperioden er 2 ekstra dressinger nok.

• I begyndelsen af ​​juni, efter plantning af planterne på havebedet, udføres fodring med organisk materiale: hønseklatter i forholdet 1: 20 eller humus i forholdet 1: 10.
• I juli, når frugterne begynder at dannes, suppleres den samme sammensætning med 30 g superfosfat. Det giver sukker til rodafgrøder.

Majroe er en toårig plante. Det første år danner den rødder, og frøene fødes på 2. år. Til reproduktion vælges en rodafgrøde dyrket i det første leveår, den opbevares på samme måde som grøntsagsafgrøder til forbrug, kun separat. I det følgende år plantes han i haven, så snart jorden er klar, når den bliver varm, og klumperne holder op med at hænge sammen. Til dyrkning skal du vælge et sted med frugtbar, løsnet jord.

Efter 3 måneder begynder blomstringen, gule 4-bladede blomster vises, karakteristisk for korsblomstfamilien. Efter blomstring danner planten en aflang frøstand. Indsamlingen af ​​testikler (frugter) udføres som modning, som er blottet for ensartethed i planten. Majroe frø er små, rund-ovale, sorte eller rød-brune i farven. Frugterne skæres, før de falder af og tørres, lægges i et tyndt lag på et godt ventileret sted.

Alle afgrøder fra kålfamilien er modtagelige for forskellige sygdomme. Især er det nødvendigt at fremhæve vaskulær bakteriose, kålmosaik, sort ben, køl. Skadedyrsinsekter har også en svaghed for denne familie. Blandt de farligste insekter er kål- og spirefluer, bølge- og korsblomstrede lopper, kålmøl, bladlus, væggelus, raps og blomsterbiller.

Sådan håndteres sådanne sygdomme og parasitter:

• det er nødvendigt at behandle plantninger med kemikalier - Benomil, Quadris, Fitosporin;
• mod skadedyr er der specialiserede kemikalier designet til at ødelægge skadelige insekter, såsom Iskra, Thiamethoxam, Actellik.

Modningsperioden for foderroer fra tidspunktet for såning af frøene er cirka 24 uger. Når rodafgrøden når den tekniske modenhed, bliver buskenes nederste blade gule, visner og tørrer ud. Hvis frøsåningen blev udført i foråret, så udføres høsten fra de sidste dage af juni i løbet af modningen. Sådanne rodfrugter holder ikke i lang tid. Rodafgrøder, der kan opbevares om vinteren, under hensyntagen til sorten, høstes i september eller oktober. Glem ikke, at de ikke skal fryse, for ved en temperatur på -6 ° C bliver de slap og forbliver meget værre.

I processen med at høste skal buskene trækkes ud eller forgraves. Det er nødvendigt at fjerne resterne af jorden fra grøntsagerne og skære toppene, samtidig skal længden af ​​de resterende stykker være cirka 20 millimeter. Rodafgrøder skal placeres under en baldakin for at tørre. Opbevar kun sunde, hele og tørre grøntsager; de må ikke blive beskadiget eller påvirket af skadelige insekter eller sygdomme.

Til opbevaring af foderroer er det nødvendigt at vælge en ret kølig opbevaringsfacilitet (fra 0 til 2 grader), desuden skal fugtighedsniveauet være fra 85% til 90%. Grøntsager skal placeres på et plankegulv. Hvis du ønsker det, kan du grave en grøft omkring en meter dyb i området fra syd til nord, lægge de indsamlede grøntsager i den og derefter drysse dem med tørv eller tør jord og dække dem med vandtæt materiale ovenpå.