Tomat Big Zak

Blandt de storfrugtede sorter er der mange giganter, men den ubestemte sort Big Zac (synonymer Big Zac, Big Zak), som kom ind i Guinness Rekordbog, slår med særlige rekorder. Rekordstore tomater tager på mere end 2 eller endda 3 kg, men forfatteren af ​​Mini Zakharia-sorten formåede at få en tomat, der vejede mere end 6 kg. Kæmpefrugter er beregnet til frisk konsum og forarbejdning til juice, pasta, ketchup. Under russiske forhold dyrkes sorten i drivhuse.

Den gigantiske tomat er opdrættet af Mini Zachariah, en amerikaner fra New Jersey, USA.

Big Zak er en kraftig busk, 2 meter eller mere høj, med tykke stængler dækket af moderat pjuskede blade af den sædvanlige type. Planten kræver dannelse af en busk med 1-2 stængler, konstant klemning, rationering af antallet af frugter. Jo flere frugter der er på busken, jo mindre bliver de. Udover de åbenlyse fordele har tomaten nogle ulemper.

Planten har et attraktivt udseende med overraskende store frugter.

Store flad-runde, nogle gange magen til akkret mindre, frugter har en minimumsvægt på 500-700 g, men overholdelse af agrotekniske krav giver gartnere mulighed for at få kæmper, der vejer mere end 2 kg. Rekordholderen fra sidste sæson vejer 3,8 kg. Umodne frugter er farvet i en uensartet grøn farve, der skifter på det tekniske modningsstadium til rød.

Frugtens røde frugtkød med hvide pletter er dækket af et tyndt skind, har en meget sød dessertsmag med en let syrlig note.

Bolshoi Zak er en midtsæsonafgrøde, høsten begynder i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august.

Tomat er kendt ikke kun for de storfrugtede individuelle prøver, men også for dets høje udbytte. En busk er i stand til at producere op til 30 kg fremragende frugter.

Frøplanter plantes i jorden i en alder af 60-65 dage, så de begynder at så frø i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts.

Ved afskibning af 1 kvm. m anbefales det at placere op til tre rødder.

Dyrkning af tomater i det åbne felt er muligt, men kun i de sydlige regioner, derfor bruges den traditionelle frøplantemetode hovedsageligt. Næsten overalt plantes og dyrkes Big Zak i drivhuse. Det er denne tilgang, der giver dig mulighed for mest effektivt at bruge den gigantiske tomats muligheder. Frøplanter dyrkes på den mest sædvanlige måde, belyst med phytolamper, hvis planterne mangler sollys. To uger før ændringen af ​​"opholdssted" begynder unge dyr at temperere, vænne dem til temperaturen i det ydre miljø, til solens lyse stråler. De plantes i et drivhus to måneder efter såning, i åben jord - efter at truslen om tilbagevendende frost er gået. Hvis vejret er koldt på dette tidspunkt, skal unge plantninger dækkes med agrofiber om natten - nattefrost kan dræbe planter selv i et lukket drivhus. På åben mark og i varmt vejr skal frøplanter skygges i omkring to uger.

Kultivaren har brug for frugtbar, åndbar jord. Understøtninger installeres straks i de forberedte huller. Planternes rødder rettes omhyggeligt ud, drysses med jord beriget med organisk materiale og mineralsk gødning, komprimerer jorden og fugter godt. Yderligere pleje består i konstant overvågning af tomatens vækst - dette er klemning og dannelsen af ​​en busk i 2 stængler. Efter at æggestokkene er dukket op på den første blomsterbørste, fjernes alle de nederste blade. Efter de næste børster fjernes bladene gennem stiklingen. Sorten har brug for regelmæssig fodring. Og har også brug for vanding, luge, løsne og mulching. Kæmpen kræver en øget mængde vand - i drivhuset vandes de mindst en gang hver 2-3 dag.

Den kraftfulde plante er kendetegnet ved en ret stærk immunitet over for sygdomme og skadedyrsangreb, der er karakteristiske for natskygge. Imidlertid er forebyggende behandlinger med insekticider og fungicider påkrævet for ikke at miste en fremragende lovende afgrøde.

I denne henseende kan sorten ikke prale af enestående egenskaber - den tolererer ikke temperaturfald, skarpe kolde snaps og tolererer slet ikke selv minimal frost.

Da tomatens hjemland er på det amerikanske kontinent, er det meget almindeligt i Amerika, Canada og Europa. I vores land dyrkes det i Ukraine, Hviderusland, Central Black Earth Region såvel som i drivhuse i næsten alle regioner.