- Forfattere: Altai udvalg
- Kategori: karakter
- Aftale: frisk konsum, til syltning og konservering
- Modningsperiode: midt tidligt
- Vækstbetingelser: til åben grund, til filmdrivhuse
- Bush størrelse: mellemstørrelse
- Bush højde, cm: op til 100
- Bush karakteristisk: smuk
- Moden frugtfarve: Rød
- Frugtvægt, g: 300
Æbletomater er en udvikling af Altai-udvælgelsen. Ophavsmanden er ukendt, sorten er ikke inkluderet i statsregistret, nogle gange kaldes sorten resultatet af amatørvalg. Dette er en hårdfør, produktiv tomat med store frugter, æbler, som ikke kun kan ses af beboere i Ural og Sibirien, men også fra andre regioner.
Beskrivelse af sorten
En busk med medium højde op til 100 m, afhængigt af dannelsen og dyrkningsmetoden, smuk form, kompakt bredde. Buske af medium kraft og kraft.
Frugtens vigtigste kvaliteter
Frugterne er store, saftige røde og vejer 300 g hver. Formen er upåklagelig, salgbar, lidt langstrakt lodret, frugterne ligner faktisk store æbler. Skinnende hud. Der er små ribben. Stilken er pæn, holder godt og afmonteres evt. Kernen er flerkammeret, med tykke kødfulde vægge, tætte. Frugter samles i klaser op til 5 stk.
Smagsegenskaber
Smagen er fantastisk, sød og raffineret, indimellem kan syrlighed mærkes, men ret let. Smagen er svær at beskrive, betegnelserne "original", "ejendommelig", "ikke som alle andres" er bedst egnede. Vandmelonmasse, smeltende, fremragende konsistens, meget behagelig frisk. Sorten er universel, velegnet til indtagelse alene, som dessert eller til at tilberede en række forskellige retter: snacks, salater, juice. Velegnet til forarbejdning: skivede vintersalater, ketchups, saucer, pastaer, lecho, adjika.
Modning og frugtsætning
Sorten er medium tidlig, modning op til 110 dage, modne frugter fjernes fra midten af august til september.
Udbytte
Udbyttet er ret godt, 3,5 kg tomater opnås fra 1 voksen busk.
Tidspunktet for plantning af frøplanter og plantning i jorden
De plantes til frøplanter i midten til slutningen af marts, frøplanter plantes i åben jord i den første uge af juni.
Dyrkning af tomatkimplanter er en yderst vigtig proces, fordi det i høj grad afhænger af, om gartneren overhovedet vil kunne høste. Alle aspekter skal tages i betragtning, lige fra klargøring af såbed til plantning i jorden.
Landingsordning
Til 1 kvm. m 2-3 planter plantes.
Dyrkning og pleje
Sorten kan dyrkes i drivhuse og udendørs. Volga-regionen og det vestlige Sibirien har flest områder med alt for saltholdig jord. Æbletomat er en af de få afgrøder, der vokser godt i saltholdige områder.Sorten har præcis den buskvane og den type frugtsætning, der er bedst egnet til vanskelige jorder og barske kontinentale klimaer med sine korte, varme-tørre somre og sandsynligheden for meget kolde nætter i august. Frugterne er store, men ikke sene, planten er hårdfør og stabil.
Strømpebånd og formning er påkrævet. De er formet til 1-2 stængler, stedsønnerne skal fjernes og brække dem af med en skarp bevægelse til siden. Det er tilrådeligt at binde ikke kun hovedstammen, men også børsterne - de er meget tunge. Hvis der er et ønske om at få enorme frugter, op til 500 g, fortyndes børsterne, hvis der er brug for mindre tomater, 100-200 g hver, men flere, er alle æggestokkene tilbage.
Som alle tomater med stor frugt elsker æbletomater rigelig vanding og fodring. Vandet med varmt vand, under roden, rigeligt, men ikke for ofte. Ellers bliver frugten mere vandig og mindre sød.
For smag er dressinger lavet med fosfor, kalium, calcium. Ifølge nogle anmeldelser lider planten af toprot, mod hvilken sprøjtning vil være nyttig:
calciumnitrat - 7-10 gram pr. 10 liter vand;
borsyre - 10 g pr. 10 liter vand;
"Brexil Ca" (lægemidlet indeholder både calcium og bor);
infusion af træaske - 1 glas aske af høj kvalitet hældes i 1 liter kogende vand, infunderes i 1 dag, filtreres og fortyndes med koldt vand, hvilket bringer volumen til 10 liter;
sodavandsopløsning - 20 g pr. 10 liter vand;
"Fitosporin" - 5 g pr. 10 liter vand.
Og også ensartetheden af vanding vil hjælpe med at forhindre sygdommen. Tørke forringer tomaternes optagelse af calcium fra jorden. På sandjord, især hvis somrene kan være varme, er jordmuldning yderst ønskelig. Et lille lag tørv vil udjævne fornemmelserne af jordfugtighed for planter, de vil undgå stress forbundet med eventuel udtørring af jorden.
Afsyring af jorden bidrager også til at slippe af med sygdommen, som elsker let sure tomater, men ikke stærkt sure. Dolomitmel tilsættes til sur jord før plantning af tomater, 400-500 g pr. måler.
En plante har brug for forskellige mikronæringsstoffer på hvert vækststadium. Alle gødninger kan opdeles i to grupper: mineralsk og organisk. Folkemidler bruges ofte: jod, gær, fugleklatter, æggeskaller.
Det er vigtigt at observere fodringshastigheden og -perioden. Dette gælder også for folkemedicin og organisk gødning.
Gennemgang oversigt
Sorten er så sjælden, at dens frø er svære at finde kommercielt. Endnu færre live anmeldelser. Fordele ved sorten: storslået smukke jævne frugter, gigantisk størrelse, der kan varieres, sød frugtkød. Frugterne er ikke sure, ikke vandige, faste, men ikke plastiske. Af minusser: lavt udbytte for en moderne sort, men de tilgiver ham for smagen. Den største vanskelighed med sorten er at få de "samme" frø. Det er også værd at huske på, at smagen af en tomat kan være meget afhængig af vækstbetingelserne.
