Hvordan fodrer man kål med gær?

Det billigste og mest overkommelige biologiske foder til kål er gær. De mætter planter med de nødvendige mineraler, vitaminer, proteiner og kulhydrater, øger kulturens immunitet og forbedrer grøntsagens smagsegenskaber. Brugen af ​​gær har dog sine egne egenskaber - vi vil tale om dem i denne artikel.

Gærtopdressing er en miljøvenlig organisk gødning. Den beriger kål og andre grøntsager med nyttige sporstoffer, men er samtidig 100 % miljøvenlig. Gødning har en gavnlig effekt på vækst og udvikling af de fleste haveafgrøder. Han er især glad for kål, bønner, tomater, peberfrugt og langt de fleste rodfrugter, bortset fra kartofler, reagerer godt. Fordelene ved sådan fodring er indlysende.

Gær er ikke et kemikalie, men rent organisk stof, så det er sikkert at bruge det for planter og bestøvende insekter.

Når du bruger gær, bliver kålfrugter mere møre og saftige, deres smagsegenskaber øges dramatisk.

Gær er en rig kilde til protein, dets brug fremskynder vækst og udvikling af planter og forkorter samtidig frugtmodningsperioden med 7-10 dage. Og kålhoveder, der har fået sådan en topdressing, bliver meget stærke.

Gær er et ret vedholdende produkt, det er i stand til at modstå temperaturudsving og andre ugunstige eksterne faktorer.

Gærsvampe aktiverer mikroorganismernes arbejde i jorden og forbedrer derved jordens sammensætning og struktur og beriger den med nyttige organiske komponenter.

Gær kan dog ikke kaldes en gødning i sin rene form. Mere præcist er disse svampe, som i sagens natur er en accelerator for organisk nedbrydning. Derfor kan de ikke bruges som en standard topdressing, da i dette tilfælde vil den organiske komponent af jorden fuldstændigt forbruge sig selv i løbet af en sæson, og det næste år vil kun et dårligt substrat forblive til plantning. For at undgå dette skal gærkomponenter kombineres med andre næringsstoffer.

Det er bedre at fodre kålen med gær, efter at jorden er grundigt opvarmet. For at opnå den forventede effekt skal svampene vokse, og det sker udelukkende ved temperaturer fra +10 grader. Hvis jorden er frossen, udvikler gæren sig for langsomt eller vokser slet ikke - i dette tilfælde vil topdressing ikke give en mærkbar effekt. Derfor påføres gærgødning sidst på foråret eller sommeren.

Normalt behandles kål plantet i åben jord 3 gange pr. sæson.

• Første gang - i det øjeblik, hvor temperaturen begynder at stige over nul under transplantation af frøplanter eller plukning af unge planter.
• Anden gang er på stadiet af aktiv vækst.
• Den tredje er før høst.

Gærformuleringer kan bruges til at behandle kålhoveder, der er ramt af svampesygdomme og insekter. Sammensætningen giver en god effekt, hvis der er tegn på hæmning eller visnen.

Til fremstilling af gærdressinger anvendes et frisk eller tørt produkt.

For at lave en ernæringssammensætning fra tørgær tilsættes 150 g pulver og 80 g sukker til en spand vand. Opløsningen blandes godt og anbringes et varmt sted til infusion i 3-5 timer. Den forberedte starterkultur filtreres, hældes i en stor beholder og fortyndes med vand for at opnå en 20-liters opløsning. Blandingen skal infunderes i et par dage, først derefter kan den bruges til at fodre kålbedet.

Ved brug af rågær opløses 1 kg af produktet i 5 liter opvarmet vand og efterlades i 6-10 timer. Den resulterende starterkultur skal fortyndes med en spand koldt vand og bruges til fodring.

Når du fermenterer et tørt eller råt produkt, skal det huskes, at aktivering af gærsvampe kun er mulig efter deres kontakt med ilt. Derfor bør du ikke lukke beholderen med et tæt låg; det er bedre at bruge gaze eller klud. Forberedelsestiden for infusionen afhænger af stuetemperaturen. Beredskabet af næringsstofsammensætningen vil blive angivet af bobler på overfladen og en specifik lugt.

For at øge effektiviteten af ​​fodring og undgå udtømning af jorden kombineres svampekomponenten med andre næringsstoffer.

Ask har enestående anvendelighed til vegetabilske afgrøder - den bekæmper effektivt mange skadedyr, forbedrer jordens kvalitet og næringsværdi. Den indeholder magnesium, svovl, kalium, fosfor og zink - disse sporstoffer sikrer den hurtige vækst af kål. Gærtopdressing med aske fremskynder væksten af ​​kålhoveder, så sammensætningen er især efterspurgt ved dyrkning af sent modne sorter. Desuden afviser træaske snegle, som ofte angriber kålbede.

For at forberede topdressing fortyndes 300 g træaske og 100 g tørgær i en spand vand, koges over medium varme i cirka 15-20 minutter og får derefter lov til at brygge i 1,5-2 timer. Surdejen filtreres gennem ostelærred og fortyndes med en spand koldt vand. Du kan tilføje 50 g revet sæbe eller et par dråber flydende sæbe til den færdige opløsning. Dette sikrer maksimal vedhæftning af gødningskomponenterne til plantens grønne dele og forhindrer, at den skylles væk i tilfælde af regn.

For at forhindre udviklingen af ​​sygdomme påføres den resulterende opløsning på ydersiden af ​​hovedet af kålblade fra en sprayflaske. Hvis formålet med fodring er at fremskynde væksten af ​​kål, skal sammensætningen påføres ved roden, i dette tilfælde er det bedre ikke at bruge sæbe.

Bor bidrager til den korrekte dannelse af kålhovedet; det bruges på tidspunktet for plukning af en ung plante. For at sammensætte en næringsstofblanding blandes 1 g af lægemidlet med 250 g rå gærblanding, opløses i 4-5 liter opvarmet vand og insisteres i et par timer. Den færdige sammensætning hældes under roden eller bruges til at sprøjte bladene.

Vores bedsteforældre brugte en opskrift baseret på gærdressing og forkælet marmelade. En sådan sammensætning stimulerer aktiv vækst af stilken, fremskynder dannelsen af ​​blade, øger modstanden mod skadedyr, gør planten stærkere. For at forberede en nærende infusion blandes 100 g tørgær med 3 liter fermenteret marmelade, 10 liter vand hældes. Opløsningen dækkes med et klæde eller gaze og efterlades til at gære varm i 7-10 dage.

Brugen af ​​kartoffelskind sammen med gær giver en god effekt. Rengøring har fundet den bredeste anvendelse i grøntsagsdyrkning. Normalt lægges de i jorden før plantning af frøplanter - til dette lægges en håndfuld kartoffelskræller på bunden af ​​hvert hul, drysset med et tyndt lag havejord, derefter plantes frøplanterne. Når det kombineres med gær, øges deres effektivitet mange gange.

For at lave en nærende infusion hældes 1 kg kartoffelskræl i 1 liter vand og insisteres i cirka en dag, så de bliver bløde. Derefter filtreres blandingen, den resulterende væske blandes med en koncentreret gæropløsning i forholdet 1 til 10. I stedet for kartofler kan du tage brændenælde, det har en lignende effekt.

Gær bruges til rod- og bladfodring.

Denne metode anses for at være den mest effektive, da næringsstoffer og mineraler leveres direkte til roden, og processen med deres absorption er meget hurtigere. Det skal dog huskes, at sådan behandling skal ske i en strengt defineret rækkefølge:

• første gang fodring udføres, når de første ægte blade vises på planten;

• den anden - efter et andet dyk;

• den tredje - efter plantning af frøplanter i åben jord;

• sidste gang planterne skal vandes under dannelsen af ​​blomsterstande.

Det er meget vigtigt at observere doseringen, da et overskud af gærkomponenter kan føre til røddernes død:

• for unge frøplanter er der ikke brug for mere end 0,5 liter gødning til hver busk;

• for en voksen plante - 1,5-2 liter.

Det går ud på at sprøjte den grønne del af kålbuske med færdiglavet gødning. Gærsvampe, der kommer på bladene, optages hurtigt af plantevævet. Som et resultat bliver kålen mere hårdfør og stærk. Det er ønskeligt at udføre sådan fodring i de første stadier af vækstsæsonen. Det er tilrådeligt at sprøjte i overskyet vejr eller om aftenen.

I sin rene form kan den højst bruges 2-3 gange pr. sæson med afbrydelser på mindst 3 uger, ellers kan organisk jordudtømning ikke undgås. Det er tilrådeligt at kombinere sådanne dressinger med introduktionen af ​​kaliumholdige tilsætningsstoffer, da gærsvampe under fermenteringsprocessen absorberer en stor mængde kalium fra jorden. For at afbøde degenerationen af ​​organisk materiale fra jorden kan du bruge tørt græsbarkflis.

Gartnere, der regelmæssigt fodrer kål med gær, bemærker fraværet af skadedyr i deres bede, plantens modstandsdygtighed over for svampe- og bakterieinfektioner. Frugterne er lækrere og saftigere, og bladene er sprøde.