Fodring af grøntsager med gær

Et af principperne for naturligt landbrug involverer afvisning af brugen af ​​kunstgødning. Forskellige stoffer og produkter af naturlig oprindelse bruges i stedet for kemi. Gær er en sådan fødevare. Fodring af grøntsager med gær har en positiv effekt på vækst og udvikling af planter.

Gær er en gruppe af encellede svampe. I naturen er der omkring 1.500 arter af disse mikroskopiske organismer. Oftest brugt i praksis er bager, bryggerier, vin, humlegær. Men kun bagegær kan bruges til at fodre planterne i haven.

De lever kun på overfladen af ​​frugter og grøntsager og dør i jorden, da de tjener som føde for andre gavnlige mikroorganismer, der er der. Ved hjælp af disse miniatureorganismer aktiveres processen med at behandle organiske rester i jorden, mens fosfor og nitrogen omdannes til en form, der er tilgængelig for planter og kan assimileres af dem.

Gærtopdressing vil kun give størst effekt, når det er varmt. Hvis temperaturen i miljøet eller jorden er 10 ° C, reduceres gærens aktivitet kraftigt, og hvis den er endnu lavere, kan de endda dø.

Gærdressing er universel, den er velegnet til bogstaveligt talt alle vegetabilske afgrøder, såvel som bærbuske, frugttræer, prydbuske og indendørs blomster. Sandhed, mange erfarne gartnere fraråder at bruge gær til at fodre kartofler, da det bliver løst og smagløst.

Denne topdressing er især nyttig, når du dyrker tomater. Det er velkendt, at nitrogengødskning øger sukkerindholdet i tomatfrugter, de bliver velsmagende og aromatiske. Gær indeholder en stor mængde protein i sin sammensætning, og protein, når det nedbrydes, bliver en kilde til nitrogen.

Til tomater laves to dressinger pr sæson:

• den første er rod, 2 uger efter plantning i jorden eller i et drivhus for at stimulere rodvækst;
• den anden - blade, under væksten af ​​æggestokke og frugtfyldning for at forbedre smagen af ​​tomater.

Agurker elsker også gærfodring. Deres store blade kræver meget nitrogen for at vokse, især i den indledende udviklingsperiode. Agurkepiske skal vokse sig stærke, med korte internoder og masser af æggestokke. Dette lettes af gærfodring.

Agurker, ligesom tomater, fodres to gange: første gang, når det andet eller tredje par ægte blade vises i agurker i det åbne felt, er der behov for rodfodring her. Den anden fodring udføres under dannelsen af ​​de første æggestokke, det sker på bladene.

Disse kulturer kan behandles med gær på frøplantestadiet. I modsætning til tomater og agurker vokser peberfrugter og auberginer langsomt i frøplanteperioden, og stimulering af vækstprocesser vil ikke være overflødig. Derudover er frøene fra disse kulturer tæt ens, og iblødsætning i 2 timer i en gæropløsning øger deres aktivitet, de spirer hurtigere. Frøplanter af peberfrugter og auberginer fodres kun én gang i frøplantestadiet, nu har de ikke brug for meget nitrogen.Men 10 dage efter plantning af frøplanter i jorden og før blomstring, vil det være meget nyttigt.

Jordbær er en tidlig afgrøde, og brugen af ​​gær udskydes, indtil det varme vejr sætter ind. På dette tidspunkt begynder jordbær normalt at blomstre. Topdressing på bladene er ikke nødvendig nu, det er bedre at udsætte det til det øjeblik, hvor jordbærene bærer frugt og efter beskæring begyndte at vokse blade.

For dem udføres gærdressing på bladene i den periode, hvor vejret er varmt, eller træerne allerede er falmet. Med dens hjælp øges kvaliteten af ​​afgrøden, og den holder meget længere. Forarbejdningen er engangs, men rigelig - 5-6 liter gærfodring kan bruges på et lille træ.

De har især brug for sådan fodring. Blomsterrodsystemet er i et stramt, begrænset volumen, jorden udtømmes gradvist og kræver næringsstoffer. I løbet af hele vækstsæsonen kan du fodre med gær 3 gange:

• i den indledende periode med blomstervækst;
• før dannelsen af ​​knopper;
• efter blomstring, for at fylde op med næringsstoffer i en hvileperiode.

Du kan tilberede topdressing både fra levende frossen gær og fra tør.

• Du bør tage en lille pakke (100 g) komprimeret gær og fortyndes i 1 liter varmt vand. For at aktivere og formere svampe tilsættes 2-3 tsk. sukker og 2 tsk. enhver flydende gødning til indendørs blomster. Rør det hele godt og lad stå et lunt sted i en dag, dækket med et håndklæde eller låg. Du får en modersprit. Til brug skal det bringes til et volumen på 10 liter under omrøring godt. Du kan straks vande planterne med en opløsning ved at bruge fra 0,5 til 1 liter pr. rod.
• En pakke tørgær (10 g) blandes med sukker (2 tsk) og varmt vand. Lad stå i et par minutter for at aktivere svampene. I løbet af denne tid skal du forberede en tre-liters krukke med varmt vand, men ikke fuld - det vil være nok at hælde 2,5 liter vand i krukken. Hæld den opløste gær og sukker i det, rør rundt og lad det stå i 6-7 timer. Derefter kan du allerede bruge det, igen fortyndet med varmt vand i forholdet 1: 2.
• Gærfodring kan udføres på basis af afkog af stivelsesholdige grøntsager - kartofler, græskar og andre. For at gøre dette, tilsæt 100 g komprimeret gær til en bouillon afkølet til 30 ° C (2 l), omrør og lad stå i 24 timer. Derefter 1 spsk. infusion fortyndet i 3 liter varmt vand og brugt til fodring.
• Sigtet aske kan tilsættes gærfoderet for at balancere næringsstofferne. For at lave opløsningen korrekt skal du hælde en liters krukke aske i en spand vand, røre og lade stå i 2-3 dage, omrør lejlighedsvis. Efter at have siet 10 liter gærfodring tilsættes 1 liter askeinfusion.

Sådanne folkemedicin kan betydeligt reducere brugen af ​​kemiske mineralgødninger, hvilket væsentligt vil forbedre smagen af ​​dyrkede frugter og grøntsager og vil være gavnligt for sundheden.

Der er generelle principper for brug af gærdressinger.

• På havebedet, før fodring, skal du vande jorden godt til en dybde på mindst 15 cm.
• Havebedet skal først gødes, gær i sig selv er ikke en gødning, den hjælper kun næringsstoffer med at gå over i en form, der er let fordøjelig for planter.
• I de fleste tilfælde, når du forbereder topdressing, er det nødvendigt at bruge enten aske- eller kaliumgødning, for eksempel kaliumsulfat. Til bladbearbejdning anvendes aske ikke.
• I et drivhus kan en sådan gødskning være mere effektiv end i et sommerhus på friland, fordi temperaturen i luften og jorden i en lukket mark er meget højere, hvilket betyder, at gæren vil arbejde mere effektivt. Her kan man gøde jorden med gærdressinger, men bladbearbejdning er meget mere effektiv. Sammen med fodring vil planterne modtage beskyttelse mod sygdomme. Tomater, for eksempel, er meget mindre tilbøjelige til at lide af senbrand, og agurker udvikler beskyttelse mod peronospora.Desværre kan 100% beskyttelse mod sygdomme ikke garanteres, dette er kun forebyggelse. Derfor bliver du stadig nødt til at vande jorden med opløsninger af organisk eller mineralsk gødning, men ikke i samme omfang som uden gærbehandlinger.
• For unge planter, der for nylig er plantet i jorden, vil 0,5 liter opløsning være nok til en rod, men for voksne, afhængigt af hvor stor planten er, er der brug for 1-1,5 liter gærfodring.
• Og endnu et vigtigt punkt - bladbehandlinger bør udføres om aftenen efter solnedgang, fordi solens stråler er ødelæggende for gær, og deres effektivitet er betydeligt reduceret.

Sådan forbereder du gærdressing til grøntsager, se videoen.