Hvordan dyrker man druer?

Den velkendte barbariske fældning af vinmarker i anti-alkoholkampagnen gjorde et sådant produkt som druer en mangelvare i nogen tid. I dag stræber mange igen efter at dyrke denne afgrøde, også i deres personlige parceller.

I artiklen vil vi fortælle dig, hvordan du vælger det rigtige sted til en vingård, hvilken sort er bedre at plante, på hvilken måde kulturen vil slå rod bedre, og hvordan du plejer den derhjemme, afhængigt af jorden og andre betingelser.

Når du vælger en sort, skal du først og fremmest være styret af, hvilke behov du skal dyrke druer til: til vinfremstilling vil disse være vinsorter, bordvarianter - de vil hjælpe med at genopbygge kroppen med den nødvendige forsyning af vitaminer. Der er kerneløse druer - disse inkluderer "Kishmish".

Og der er også sorte druer ("Moldova", "Viking", "Codryanka" og andre), lyserøde ("Original", "Lydia" og andre), hvide ("Laura", "Shasla Gailunasa", "Kesha" og andre). Tag højde for ejendommelighederne ved bopælsregionen såvel som ejendommelighederne ved overvintringskultur.

Druerne vil vokse på næsten enhver jord i haven, kun på udpinte jorde er det tilrådeligt at tilføje humus og næringsstoffer til pit. Hvis området er skyggefuldt, skal du vælge de passende sorter, selvom kulturen generelt er solelskende, og for at få søde bær skal du vælge den solrige side af landet. Mange mennesker planter druer, så vinstokken vokser på et hegn eller på et lysthus, og de planter det på en pergola - det er helt acceptabelt. I dette tilfælde kan du få en dobbelt fordel: at have en bær og skabe et "gardin" på hegnet eller en skygge i lysthuset.

Hvis der er en bygning på stedet, skal du vælge sydsiden af ​​den. Hvis stedet er skrånende, placeres vinrækkerne i syd-til-nord-retning.

Du kan dyrke druer ved hjælp af forskellige metoder. Lad os overveje de mest populære metoder.

Ethvert vindruefrø kan spire og ende med en god vin, hvis det er under de rigtige forhold - dette er teorien om agroteknisk dyrkning af denne afgrøde. Men hvis du beslutter dig for at begynde at avle druer gennem frø, skal du vælge hybridfrø (selvom sådanne sorter er sjældne). Det menes, at frøene fra hybridsorter er mere modstandsdygtige over for sygdomme, og at de er velegnede til dyrkning af druer. Kun godt modne bær med en brunlig farvetone (helst stor) er velegnede til frømateriale af høj kvalitet.

Frø fjernes fra de udvalgte frugter, vaskes og frøene pakkes ind i en fugtig linnedklud eller gazeklud. Placeret i denne form i køleskab. Så snart du ser revner på knoglerne, skal du vide: dette er et signal om, at det er tid til at plante dem i jorden. For at gøre dette skal du forberede en gryde med sand og humus. Efter plantning placeres potten med vindruekerner, så sollys trænger ind til den. Hvis der ikke er plads nok til spirerne i maj, transplanteres de dyrkede planter i større beholdere og tages ud i luften (altan, veranda, og så videre).

Metoden til formering af druer med stiklinger eller, som folk siger, fra en gren er ret berømt og kan også anvendes af gartnere. Du skal handle om efteråret, efter at alt løvet på busken er faldet: vælg den ønskede vin, afskær en stilk 50-60 cm lang (diameter - ikke mere end 1 cm) fra den, så den har 5-8 øjne. Sådanne stiklinger opbevares i et køligt rum i et fugtigt miljø: enten i vådt sand eller pakket ind i en fugtig klud. Umiddelbart før plantning af det forberedte plantemateriale i jorden placeres stiklingerne i en speciel opløsning for at stimulere rodvækst.

Så snart rødderne er brudt igennem, plantes stiklingerne i jorden. Nu har spirerne brug for god vanding og varmt vejr (over +20 grader) - under disse forhold vil stiklingerne slå rod og vokse og danne en fuldgyldig druebusk i flere sæsoner.

Formering af druer med frøplanter er den mest populære metode blandt gartnere. Hvis alt er gjort rigtigt, er garantien for, at du får en god druebusk, der vil bære frugt, næsten hundrede procent. Desuden er det på denne måde muligt at plante drueplantager både om foråret og om efteråret.

Alle handlinger er de samme, kun om efteråret efter plantning skal frøplanterne isoleres og beskytte dem mod kulden. I denne metode er forberedelsen af ​​gruben af ​​stor betydning: som erfarne avlere siger, vil dette sikre 90% succes. Her er de grundlæggende regler, du skal følge:

• på lerjord tilsættes små stykker mursten eller knust sten til hullet;
• sådan dræning er ikke nødvendig på sandet lerjord, men sådan jord vil ikke forstyrre at berige den med nitrogen;
• Forbered humus til sandjord; kompost kan hældes i gruben og befrugtes med superfosfat.

Nå, når du vælger frøplanter, skal du være opmærksom på, at længden af ​​rødderne er mindst 10 cm, og væksten bestod af 4-6 øjne (knopper). Plantematerialet bør ikke være trægt, røre rødderne: de skal være elastiske - kun i dette tilfælde, og underlagt alle agrotekniske regler, vil det være muligt at dyrke sunde buske af nye druer.

Dyrkning af druer i drivhus kan give gode resultater. Normalt, til dyrkning af denne afgrøde under drivhusforhold, er der bygget et kompleks af gennemsigtigt polycarbonat, som perfekt beskytter vinstokken mod dårligt vejr, samtidig med at du kan svømme i solen. Selve planten i drivhuset dyrkes enten i beholdere eller direkte i jorden. På tidspunktet for plantning skal temperaturen i drivhuskomplekset være mindst +10 grader, og efterhånden som frøplanterne vokser, skal den gradvist hæves.

Så når knopperne åbner sig, skal termometeret vise mindst +24 om dagen og +16 om natten. Ved udsætning af frugter og modning af bær er +30 tilladt. Det er muligt at regulere temperaturregimet i drivhuse uden specialudstyr, for eksempel ved at åbne og lukke et vindue, tvungen ventilation.

Druer plantes i jorden, når der er sikkerhed for, at der ikke kommer mere frost. For mange regioner er dette en grænseovergang fra april til maj, selvom det i det sydlige område er muligt at plante afgrøder i oktober-november. For sibiriske lande er dette det andet årti af juni. Erfarne avlere rådes til at købe plantemateriale fra betroede leverandører. Afhængigt af sorten plantes frøplanter i en rende gravet 1 meter dyb og 0,8 m bred.

I grøften er det nødvendigt at skabe et passende næringsmedium til frøplanten (til dette kan du blande humus med gødning, aske og jord i lige store forhold), og sørg for at vande plantningen. Du kan mulde.Afstanden mellem rækkerne kan være inden for 1-2 meter - det hele afhænger af sortens spredning (spørg ved køb af hvilke egenskaber din valgte sort har).

Druer er en uhøjtidelig kultur, den kan dyrkes på ét sted i lang tid, men du skal stadig overholde reglerne for pleje.

Druerne kan godt have nok fugt fra naturlig nedbør, men det kommer ikke fra år til år, og det afhænger helt af vinplantagens placering. Ofte, for at få en fremragende høst, store, saftige og søde bær, kan du ikke undvære yderligere vanding.

Planten har brug for fugt i det første år til normal fiksering i jorden. Dyrkning om efteråret kræver en omhyggelig tilgang til vanding. Overskydende fugt er fyldt med råd af rodsystemet, derfor bør du ikke vande yderligere med god regn.

Druerne får næringsstoffer fra jorden. Kulturen fodres oftest med fosfor, nitrogen-kaliumgødning, jern, bor, kobber samt mineralsalte og molybdæn. Vinstokken tåler også godt organisk stof - med rimelighed kan man forbedre jorden med kompost, gødning eller et tørvelag.

Men kompost fra de samme druegrene anbefales ikke til brug i dette tilfælde. Denne gødning kan kun skade busken: bremse dens vækst og fremkalde forskellige sygdomme.

Beskæring af vinstokke er en vigtig del af pleje af druer. Busken er i stand til at producere mange skud, og hvis den ikke straks renses for unødvendige "børn", så vil der ikke være mad nok til alle, der vil ikke være nogen udvikling, og over tid kan planten dø.

Selvom rodsystemet kan understøtte en tæt voksende vinstok, vil udbyttet fra en sådan busk være minimalt, og bærene er meget små. Væksten i druer skæres ned med 40-90%, og det er helt forkert, når man siger, at jo flere skud på en druebusk, jo højere bliver udbyttet - stedbørn skal fjernes uden fortrydelse.

Hvor mange år efter plantning af druer kan du se den længe ventede høst - dette spørgsmål interesserer måske alle, der har besluttet at begynde at dyrke denne afgrøde. Faktisk, hvis alle agrotekniske standarder overholdes under plantning og pleje, kan vinstokken glæde sig med bær allerede i det andet år efter plantning, men du kan få en rigere høst fra den tredje sæson.

Blomster kan forekomme i det første år af buskens udvikling, men de skal ødelægges, da de kun vil bringe skade. Frøplanten vil ikke bære frugt, men blomstringen vil svække den, fordi blomsterne begynder at trække næringsstoffer ud til deres fordel. Biologer har fundet ud af, at det kan tage fra 10 til 25 år fra den første høst, til vinstokken dør.

At sikre korrekt overvintring af druer betyder at skabe en god base for den næste høst. Efter efterårets beskæring af såret behandles vinstokkene med kobbersulfat (en 3% opløsning fremstilles). Hvis der forventes frost under nul grader, er det allerede tilrådeligt at skabe et læ for druerne. Du kan beskytte buske mod kulde og frost med polyethylen, fyrregrene, syntetiske stoffer. Kan også dækkes med halm.

Vinstokken kan blive angrebet af skadedyr som glubske hvepse, gedehamse og flåter (filt). Farlig er druebladlusen, som suger saften fra rodsystemet og derved fuldstændig ødelægger busken. Fra sygdomme kan druer "fange" røde hunde, sort plet, hvid eller grå råd, bakteriel kræft og andre sygdomme. Rettidig forebyggelse - jordbearbejdning af jorden og selve planterne vil hjælpe med at redde vinstokken og den fremtidige høst. Forresten kan druer blive syge på forskellige stadier af deres udvikling. For eksempel dør allerede modne klynger af anthracnose og sort plet.

Det menes, at den druekultur, der dyrkes i de sydlige regioner, er mere modtagelig for infektion og sygdom. Egenskaber ved dyrkning af dekorative druer Et andet navn for dekorative druer er jomfrudruer. Det kaldes så på grund af selvbestøvningen af ​​dens blomster. På Den Russiske Føderations territorium er den virginiske sort (fembladede) plantet mere: den er frostbestandig og accepteres på enhver jord.

Blandt andre fordele ved denne sort skelnes følgende:

• dens tiltrækningskraft gennem hele sæsonen;
• hurtig vækst i højden (2-3 m om året);
• i stand til at danne en slags tykt "gardin";
• modstandsdygtig over for koldt vejr;
• uhøjtidelig for levestedet, slår lige så godt rod og udvikler sig både i skyggefulde områder og på et solrigt sted.

Den dekorative virginianske sort adskiller sig fra almindelige druer i komplekse femfingrede blade og små sugekopper på antennerne. På trods af de nævnte fordele, denne plante skal dyrkes omhyggeligt og bevidst.

Begyndere begår ofte almindelige fejl derfor vil vi skitsere nogle vigtige punkter, der er værd at være opmærksomme på dem, der besluttede at begynde at dyrke druer.

• Opbevaring af stiklinger. Pak dem ikke ind i plastikposer - det vil forme stiklingerne og rådne rødderne. Mange amatørgartnere uden erfaring begår denne fejl. Stiklingerne pakkes ind i våd gaze eller opbevares i vådt sand.
• Iblødsætning af plantemateriale (stiklinger)... Forbered smeltevand, eller tag almindelig postevand – og lad det stå i flere dage. Sæt frøplanterne i blød i højst 48 timer ved en vandtemperatur på + 2 ... 3 grader Celsius - på denne måde bevarer de alle næringsstofferne. Ved lavere temperaturer vil vinstokken visne.
• Behandling af rødderne af plantemateriale... Før plantning i åben jord vil rodsystemet ikke forstyrre yderligere stimulering til vækst. Brug specielle præparater til dette, erfarne vinbønder anbefaler gennemprøvede midler, såsom "Heteroauxin" eller "Kornevin".
• Plante kultur i jorden. Du bør ikke skynde dig med dette, selvom de første blade allerede er dukket op på håndtaget. Når skuddet vokser hurtigt og giver blade, skal det knibes over det tredje blad, og plantes, når rødderne kommer frem. Ved plantning - ingen kvælstofgødskning.
• Furing. For at stimulere væksten af ​​rodsystemet er det nødvendigt at fure druekimplanterne.

Vær ikke bange for nogle meninger om, at det er meget svært at dyrke druer i dit landsted, og denne proces er meget besværlig. Faktisk er dette ikke tilfældet: Hvis du følger alle plantningsregler, timing og agrotekniske plejeforanstaltninger, kan du nyde søde bær i mange år, konservere juice eller nyde en tår hjemmelavet aromatisk vin.