Citruspressere: typer, udvalg og anvendelse

Frugt- og grøntsagsjuice kan give en masse positive følelser og sundhedsmæssige fordele. Købte drikkevarer er dog ikke altid af høj kvalitet, nogle gange udgør de en fare for mennesker. Derfor forsøger mange at bruge juicere, men disse husholdningsapparater skal vælges så omhyggeligt som muligt.

En citrusjuicer er meget værdifuld, hvis den fungerer korrekt og opfylder forbrugernes behov.

For et kompetent valg af enheder anbefales det at studere følgende parametre for hver juicer:

• beholderens kapacitet;
• kraften af ​​selve enheden;
• rengøring kvalitet;
• vibrationsniveau.

Men selv før du stifter bekendtskab med disse egenskaber, skal du klart forstå, hvad forbrugerne forventer af enheden, hvad den skal være. Derhjemme er et automatisk system altid bedre end en manuel juicer. Denne enhed frigør folks fritid og energi. Du behøver kun at forberede enheden til arbejde og sætte frugter tilberedt i henhold til instruktionerne i den.

Klemningssystem:

• skær citrusfrugter i 2 dele;
• pres juice ud af dem;
• vil smide skrællen i en speciel beholder.

Efter at have ventet på, at den elektriske juicer virker, kan du straks tage den færdiglavede juice og drikke den helt roligt. Da ingeniørerne har sørget for at fjerne skallen af ​​citronerne og appelsinerne, kommer de æteriske olier derfra ikke ind i drinken. Derfor bliver juicen så velsmagende som muligt, der vil ikke være nogen bismag i den. Der er kun én ulempe ved sådanne husholdningsapparater: den er meget afhængig af strømforsyningen. Hvis det ikke er garanteret, er det bedre at købe en håndpresser.

En af deres varianter ligner udadtil en stor hvidløgsknuser. En sådan mekanisme vil gøre det muligt at opnå 50-100 g juice til dressing af salater. Men at presse mindst ét ​​glas af drinken er allerede sværere.

Ingeniører, der har forsøgt at forbedre traditionelle designs og overvinde deres mangler, har skabt en håndholdt sprøjtepresser. Det kræver ikke foreløbig skæring af frugten. En speciel stang er indsat inde i frugten. Derefter opsamles saften ved at trykke på sprayflasken. Ulempen ved dette design er dets lave produktivitet - sprayen er kun i stand til at vande fisk og kød, før den sendes til ovnen.

Sneglens manuelle juicer ligner en mekanisk kødkværn. Dets funktionsprincip er det samme:

• råmaterialet anbringes i en bakke;
• når håndtaget drejes, går det gennem en speciel snegl;
• den pressede væske passerer gennem metalnettet, og faste partikler tilbageholdes pålideligt på det.

Industrielle elektriske juicere bruges i restauranter, caféer, barer og kantiner. Sådanne systemer giver dig mulighed for at få en betydelig mængde juice. Udviklerne giver nødvendigvis et dæksel, der beskytter bartendernes hænder.

I den personlige økonomi er det overdrevet produktivt og retfærdiggør ikke de penge, der investeres i købet. Derudover er det umuligt at bruge en seriøs juicer uden fuld teknisk viden.Fagfolk anbefaler at læse instruktionerne flere gange i træk for at undgå skader på dyrt udstyr. Men når vi taler om prisen på produkter, kan man ikke ignorere det faktum, at en juicer med håndtag (med trykhåndtag) er dyrere end andre manuelle modeller. Håndtaget fikserer frugten i en forudbestemt position. Næsten alle disse strukturer er lavet af højkvalitets aluminium eller rustfrit stål.

Manuelle saftpressere, selvom de er uafhængige af strømforsyningen, presser for lidt juice ud. For at få samme volumen drikke som med presser eller skruesystemer, skal du bruge dobbelt så meget citrus. Håndtagspresser virker ved at skubbe håndtaget ned. Den udpressede saft passerer gennem filteret og ender i et reservoir placeret under pressen. Men hvis du har brug for maksimal ydeevne, skal du give fortrinsret til snegleapparatet.

Frisk juice er kun en fornøjelse, når du ikke skal vente for længe på det. Når alt kommer til alt, selv på en fridag, vil du gerne i gang med dine personlige anliggender så hurtigt som muligt, og i arbejdstiden er der ingen, der vil vente på dem, der kommer for sent på grund af juicerens langsomme drift. Derhjemme bruges enheder med en effekt på 20 til 100 W. Princippet er enkelt: Jo mere kraftfuld enheden er, jo hurtigere vil det være muligt at hælde saften i glasset.

Men det er selvfølgelig også meget vigtigt, hvor det vil hælde. Friskpressede frugtdrikke mister en masse næringsstoffer på få minutter og bliver mindre velsmagende. Derfor er de fleste juicepresserskåle fyldt med 2-3 glas juice. Der er også modeller, der serverer en frisk drink direkte i et glas eller i en kop. Uanset dette skal du være opmærksom på typen af ​​juicertuden. Denne detalje bør ikke tillade selv en lille dråbe af drikken at passere forbi skålen. Hvis tuden er udstyret med et andet filter til at komplementere hovedenheden, vil dette være meget godt.

Nogle juicere er designet til ren juice, mens andre til frugtkødsdrikke. Det er nødvendigt at vælge en eller anden mulighed fra begyndelsen. Det er tilrådeligt at købe sådanne mekanismer, der giver dig mulighed for at variere dimensionerne af slidserne i dysen. Dette vil give dig mulighed for at få mere eller mindre pulpkoncentration. Men uanset hvilken juice der laves, er konstruktionsmaterialet meget vigtigt.

Juicerens krop er lavet af plastik eller metal. Alle dele i kontakt med frugtmassen skal dog være fremstillet af rustfri stålkvaliteter. Dette stof har en optimal balance mellem mekanisk styrke og kemisk inertitet. Lokkemad i sættet skal være af forskellig størrelse, fordi citrusfrugter kan adskille sig væsentligt fra hinanden. Men uanset hvilken frugt du skal behandle, skal du også sørge for en speciel holder. Denne del giver dig mulighed for at arbejde mere bekvemt og mere sikkert.

Uanset konfigurationen af ​​juiceren og mængden af ​​juice, du skal modtage, skal du være opmærksom på producentens valg. For dem, der ønsker at købe en højtydende maskine med et anstændigt design, er der Philips- og Bosch-produkter.

Men selv blandt produkterne fra førende producenter skal du omhyggeligt vælge den modifikation, der passer til dig. Blandt centrifugalapparater er det værd at være opmærksom på Philips HR1922... Det er værdsat af forbrugerne som en kraftfuld og behagelig enhed. 1200 W motoren sikrer effektiv juiceudvinding selv fra hårde frugter. De fleste af citrusfrugterne kan fyldes helt ind i arbejdsrummet uden at blive opdelt i dele.

Designerne var i stand til at opnå, at juiceren udtrækker op til 3 liter væske på 1 kørsel. Aftagelige dele er nemme at rengøre i opvaskemaskine. Men det er værd at bemærke, at denne model har en høj pris.

Et godt alternativ er Bosch MES25A0... Denne modifikation virker hurtigt og effektivt, den kan behandle selv de hårde dele af frugten. Den brede hals giver dig mulighed for at fylde frugten helt, men når du tilbereder juicen, kan du ikke helt trække den ud af kagen. Men enheden har praktisk talt ingen støj. Den tyske juicer er stabil. Vask af produktet er relativt simpelt. Der medfølger en børste til rengøring af nettet.

Kitfort KT-1104 - en juicer, der arbejder efter den langsom koldpresningsmetode. Dette design bevarer omhyggeligt smagen og næringsstofferne. Med et ekstra filter udstyret med et stort net, kan du få juice med frugtkød. Juicermotoren gør det muligt at køre i 30 minutter uden afbrydelse. Omvendt funktion er tilvejebragt.

Fra tyrkiske producenter kan du anbefale Maskot-produkter. Hendes modeller er lavet af rustfrit stål i forskellige farver:

• blå;
• orange;
• bronze;
• grøn.

For at få god juice skal du vide, hvordan du bruger en juicer, ellers hjælper selv de bedste enheder ikke. Det er lige meget, om du selv presser juicen eller bruger en pålidelig motor, de grundlæggende regler vil være omtrent de samme. Valget af selve frugterne er meget vigtigt. Det er uacceptabelt at bruge citrusfrugter, der er snavsede eller begynder at forringes. Derudover kan du ikke tilberede en drink fra frugter skoldet med kogende vand. Selvom appelsinerne, mandarinerne eller citronerne i sig selv var af upåklagelig kvalitet, vil deres juice ærligt talt være smagløs. Læg ikke æbler eller andre frugter i citrussaftpresseren.

Før hver opstart af enheden skal du kontrollere:

• er den samlet korrekt;
• om den er tilsluttet lysnettet;
• om den er stabil.

Vejledningens anvisninger for varigheden af ​​kontinuerligt arbejde skal nøje overholdes. Hvis du overskrider denne periode, kan du hurtigt bryde mekanismen. Selv når halsen giver dig mulighed for at lægge frugten helt, bør du prøve at skære dem i små stykker. Dette forlænger ikke kun juicerens levetid, men fremskynder også modtagelsen af ​​drinken. Du kan kun skubbe frugterne inde i halsen med pusheren, der er inkluderet i sættet, men ikke manuelt.

Scarlett SC-JE50C03 modellen har fået positive anmeldelser fra forbrugerne. Det er en af ​​de billigste saftpressere, og dens diskrete udseende gør, at den passer harmonisk ind i ethvert miljø. Af manglerne er en meget lille længde af netledningen noteret. Den er cirka 1 m, så selv i et lille køkken er det ikke muligt at placere enheden overalt. Men denne ledning skjules nemt inde i juiceren, så den under opbevaring fylder relativt lidt.

Polaris PEA 0930 fungerer kun godt med finthakket frugt. Men du behøver ikke køre citrusfrugter to gange, de presses grundigt ud med det samme.

I den næste video finder du en oversigt over Philips HR2744 / 40 citrus juicer.