Funktioner af skov hindbær

I umindelige tider har menneskeheden spist vilde bær. Sund og fuld af vitaminer, frugt forbedrer ikke kun sundheden, men bliver også en lækker dessert. Hindbær har længe været betragtet som den mest populære skovafgrøde. Dens funktioner såvel som dyrkningsmetoderne er værd at kende for dem, der bor i nærheden af ​​skove.

De første omtaler af vilde hindbær findes i beskrivelserne af gamle romerske filosoffer. Også, det kaldes populært en kat eller bjørnebær. Skovhindbær tilhører Pink-familien. Kulturen har meget kraftfulde og udviklede rødder, som kaster nye skud ud fra år til år. Planten tilhører halvbuske. Skuddene fra det første år har en grøn farve, de bærer ikke frugt. I anden sæson bliver disse grene brune, stive. Det er på sådanne skud, at frugter vises.

Blomsterne er små og hvide. Hvert eksemplar indeholder mange støvdragere og pistiller. Vilde hindbær blomstrer i den første og anden måned af sommeren, så begynder de at bære frugt. Frugtkulturen er ikke stabil. Ved langvarig regn flyver bestøvende insekter ikke til planten, hvilket betyder, at der vil være få frugter, eller at de slet ikke vises.

Det skal bemærkes, at skovhindbær er forskellige fra havehindbær. Forskellen vil være både i dyrkning og i form af frugter. Havehindbær elsker solen, mens vilde hindbær ofte vokser i skyggen af ​​træer. Det er sædvanligt at huse hindbær til vinteren, og skovhindbær overlever selv de mest alvorlige frost, de er mere hårdføre. Bærene i den vilde kultur ser mindre ud i forhold til havens frugter, men de er kendetegnet ved et rigere sæt nyttige elementer. Skovhindbær er meget mere nyttige, de er fremragende emner.

Med hensyn til fordele overgår vild kultur næsten alle indenlandske buske med bær. Dens frugter indeholder en enorm mængde organiske syrer, der er sukker, vitaminer, makronæringsstoffer, æteriske olier. Takket være dette kompleks af stoffer er det sædvanligt at bruge hindbær:

• til forebyggelse af forkølelse og ARVI;
• med forhøjet blodtryk;
• i tilfælde af forgiftning, tarmlidelser;
• med blødning (som et hæmostatisk middel);
• med svag immunitet og en tendens til forkølelse, influenza.

Vilde hindbær er meget almindelige i Rusland, men hvert år fortsætter deres antal i skovene med at falde støt. I dag findes buske af denne kultur i løvfældende, nåletræer og andre skove, de kan vokse i næsten enhver region i landet. En vild busk skal man kigge efter i kanten og i skovens dybder, den findes ofte i åbne lysninger. Skovhindbær vokser nær floder, søer og andre vandområder. Den findes også ofte i kløfter.

Det er bedst at plukke vilde bær om morgenen, for det er ikke en nem opgave. Hindbær er stikkende, så du bør tage handsker med, samt insektmidler, som er mange i skoven på en varm dag. Det er bedst at samle hindbær i en kurv eller kurv, så bærrene ikke krøller. De går efter bær på en varm og tør dag, da de høstede hindbær er bange for fugt. Det vil hurtigt krølle og flyde. Af samme grund vaskes opsamlingsbeholderne på forhånd. Erfarne gartnere anbefaler at lægge bærene i lag og adskille lagene fra hinanden med løv.Det er tilrådeligt at behandle frugterne samme dag.

Vilde bærafgrøder er mest gavnlige, når de spises direkte fra busken. Så du kan få et komplet udvalg af næringsstoffer. Men du kan selvfølgelig ikke spise et par kilo, fordi det kan give et overskud af vitaminer, fordøjelsesbesvær og allergier. Derfor er det værd at tænke på blanks.

• Fryser. Frysning derhjemme giver dig mulighed for at spare næringsstoffer. Du kan fryse hele frugten, eller du kan trykke ned og dække med sukker.
• Slik. Frugterne undersøges, de bedste udvælges. Tag en beholder på 2 eller 3 liter, bland bæret med sukker i forholdet 1 til 1. Rør, tag til køleskabet. Samme dag tager de med få timers mellemrum ud for at blande igen. På den anden dag vil sukkeret opløses, og sammensætningen kan hældes i separate beholdere. Opbevar disse hindbær på et køligt sted.
• Tørring. De færreste ved, at skovkultur også kan tørres. Udvalgte bær hældes på en bageplade, hvorpå der tidligere er spredt bagepapir eller stofmateriale. Derefter tændes ovnen ved lav temperatur, og bagepladen sendes dertil i cirka 5 timer. Hver halvanden time åbnes ovnen, og bærrene blandes.

Også lavet af friske hindbær:

• marmelade;
• lækkert fyld til tærter, kager, muffins, kager;
• kompot;
• mousse;
• frugtdrikke;
• marmelade;
• et udvalg af cocktails.

Det skal bemærkes, at vilde skovhindbær ikke kun bruges til mad. Det er meget udbredt af kosmetologer.

• Acne. Du skal ikke bruge bær, men kulturens blade. De knuses for at lave juice. Derefter blandes 1 del af saften med 3 dele smør. Denne blanding vil hurtigt slippe af med acne.
• Hudbeskyttelse. Hvis du tilføjer frisk hindbærjuice til din almindelige creme, vil det være en fremragende forebyggelse af hudens aldring. Derudover vil dermis altid være i god form.
• Forbedring af hårets udseende. Hindbærjuice kan tilføjes til din daglige shampoo eller balsam. Dette vil få dit hår til at se mere skinnende og sundere ud.
• At slippe af med ufuldkommenheder i huden. Mange mennesker kan ikke lide fregner, alderspletter i ansigtet. Hindbærjuice tilføjet til en creme eller maske vil også hjælpe med at klare dem.

Vilde hindbær kan med succes dyrkes på din egen grund. Det er kun vigtigt at overveje nogle få regler.

• Først og fremmest skal du vælge et sted, hvor direkte lys ikke konstant falder på kulturen. I skoven vokser hindbær i skyggen, så det skal være på stedet. Men hvis der ikke er et sådant sted, er det okay. Kulturen er ikke særlig krævende for belysning. Jorden er en anden sag. I skove vokser planten kun på næringsrig jord. I forhold til deres mangel på frugtsætning kan man ikke vente.
• Stedet er forberedt på forhånd, graver det op og påfører topdressing. For sur jord skal deoxideres ved at tilføje dolomitmel.
• Det anbefales at plante hindbær direkte med en jordklump. For at gøre dette skal det omhyggeligt graves ud i skoven. Kan også plantes i en rende. Furen bliver 0,6 m dyb og 1 m lang Jorden skal gødes. Derefter plantes buske der. Hvis de er uden koma, så er det selv i skoven værd at pakke rødderne med en fugtig klud for roligt at bringe kulturen hjem.

Pleje af en skovplantage er næsten det samme som for en haveplante. Efter høst beskæres de skud, der bar frugt i år. Derudover bør skud ikke have lov til at bevæge sig langs jorden. Bedre at binde dem op, så der bliver mere høst. Om vinteren lægges grenene på jorden. Hvis der ikke er sne, bliver du nødt til at dække dem til. Vilde hindbær er meget kuldebestandige, i skoven kommer der selvfølgelig ingen for at beskytte dem, men der er helt andre forhold og et andet mikroklima.Hvis der er sne, er der ikke brug for læ.