Alt om den kinesiske dadel og dens dyrkning

Plantninger af den kinesiske dato, også kendt som ziziphus, dukkede op i de lokale områder i den centraleuropæiske zone for ikke så længe siden. Elskere af eksotiske planter har værdsat de dekorative kvaliteter af den eksotiske busk, såvel som den unikke smag og vitaminsammensætning af dens frugter.

Den nuværende zizyphus' hjemland er subtroperne i Indien og Kina, hvor træet er udbredt i naturen og nogle steder vinder 10 meter i højden. I kolde klimazoner bremser den kinesiske dato udviklingen og vokser normalt til et mærke på 2 meter.

I nogle områder af Asien kaldes et træ med små, langstrakte frugter med sødt smag unabi eller jujuba, en type rød daddel. Ud over modstandsdygtighed over for tørre årstider, kan buske eller træagtige krat af planter modstå betydelige temperaturfald om vinteren, ned til -18 grader. I de første år efter plantning er det bedre at dække unge træer til vinteren for slet ikke at miste dem. Opdrættere fra flere lande, herunder Kina, Tadsjikistan og Moldova, arbejder på udviklingen af ​​frostbestandige sorter af Ziziphus.

Efter en hård vinter kan træer forsinkes med begyndelsen af ​​en aktiv vækstperiode, og gartnere skynder sig at skære dem ned i den tro, at de døde af frost. Men selv i tilfælde, hvor den overjordiske del af træet fryser, er der stadig håb for dets genoplivning fra rodskud.

De skinnende grønne blade er elliptiske og er fastgjort til grenene med korte, kraftige bladstilke. Blomstringsperioden for unabi træer forekommer normalt i løbet af juni, men med en forsinkelse på 1-2 uger i kolde klimaer. Blomster adskiller sig ikke i mærkbar størrelse og skønhed: disse er små grønlig-hvide blomsterstande uden en speciel lugt. Zizyphus tilhører eneboende træarter og kræver ikke et stort antal bestøvende insekter for at sætte frugt.

Af særlig interesse er de saftige dadler, der vokser rigeligt på træet. Inde i frugten er en aflang drupe omgivet af sødt og meget nærende frugtkød. Kinesiske dadler indeholder betydelige mængder C-vitamin og andre gavnlige mineraler. Umodne dadelfrugter er olivengrønne, og når de er modne, bliver skindet brunligt i farven. Modning af almindelig zizyphus sker om efteråret, og afgrøden skal indsamles selektivt på grund af dens ujævne modenhed. Under modning vises pletter og mønstre af usædvanlige former på overfladen af ​​dadler. Denne proces er et interessant syn.

Unabi frugter kan spises, når de ikke er helt modne. Smagen af ​​grønne dadler minder om et sødt-syrligt saftigt æble. Fuldt modne frugter bliver tørre, søde og bløde, de kan bruges til at tilberede kompotter, marmelade og hjemmelavede skumfiduser.

Til dyrkning af den kinesiske datos havekultur anvendes flere af de mest almindelige sorter. De vælges afhængigt af tidspunktet for modning og frugtens størrelse.Så for de nordlige regioner i den midterste zone af Den Russiske Føderation er tidlige modnende arter mere egnede, og i syd kan sorter af sene og mellemstore modningsperioder dyrkes.

Der er flere gennemprøvede og velafprøvede typer af valg.

• Tidlig moden "Vakhsh" med cylindriske dadler af varm chokoladeskygge og højt udbytte af træer.

• Kinesisk dato "Candy", som danner lave, afrundede buske med rigeligt udbytte af mellemstore, men meget saftige og søde frugter.

• Den unabi sort kaldet "Tavrika" er også udbredt.giver datoer af mellemstørrelse, modning i begyndelsen af ​​oktober. Adskiller sig i høj produktivitet og frostbestandighed.

• "Mori Jer" tåler hård frost ned til -25 grader. Store frugter, der vejer op til 35 gram, modnes i september.

• Forgrenede høje træer Kinesisk sort "Ta-yang-tszao" give store frugter i form af en pære, hvor frøene er meget små eller helt fraværende.

Alle sorter af zizyphus foretrækker solrige områder med beskyttelse mod nordenvinden. Den kinesiske daddel er mere modstandsdygtig over for direkte sollys og varme end over for let skygge af kronen. Træernes vækst og blomstring kan stoppe eller bremse, når termometeret viser under +15 grader.

Planten tåler ikke overskydende fugt og lavt grundvand på plantestedet.

Når snedækket forsvinder helt om foråret, kan du købe frøplanter og begynde at plante dem. Planterne er gennemblødt i en opløsning af kaliumpermanganat eller vækststimulerende middel. For at rodfæste ziziphus i det valgte område skal du grave et hul omkring 50 cm bredt, på bunden af ​​hvilket der skal hældes en lille haug af næringsjord med humus. Træets rødder skal fordeles langs bunden og dækkes med løs jord. Rodhalsen på stammen skal være synlig over overfladen af ​​plantehullet. Den unge spire skal fastgøres ved hjælp af en pind.

Ziziphus-træer plantes i personlige og sommerhuse, primært for at høste velsmagende og sunde frugter. Træer reagerer godt på korrekte dyrkningsmetoder og glæder avlerne med rigelige næringsrige dadler og friskt løv. I regionerne i Sydeuropa og Sortehavsregionen vokser de under varme sommerforhold, hvilket indebærer behovet for vanding af kulturplanter. I den nordlige del af den europæiske slette hersker milde somre, men vinterfrost udgør en trussel mod termofile sorter af ziziphus, så frøplanterne har brug for yderligere beskyttelse.

I varme områder, hvor unabi-træer vokser, skal de vandes en gang om ugen, så jorden fugtes til en dybde på mindst 60 cm. I tempererede klimaer er 2 vandinger om måneden nok. Frøplanter og unge træer vokser langsomt i starten, så vanding og lugning af rodzonen fra ukrudt skal udføres efter behov. Det er nyttigt at dække stammecirklen med rådnet planteaffald og andre typer barkflis.

Den første sæsonbestemte fodring af træer sker i det tidlige forår, når sneen er helt smeltet. Et afbalanceret mineralkompleks for dem er en blanding af en halv spand rådnet kompost, 2 spiseskefulde salpeter, en skefuld kalium med tilsætning af 50 gram superfosfat. Denne mængde tør dressing bør spredes over et område på 1 kvm. meter under træstammerne.

I begyndelsen af ​​livet tilpasser zizyphus sig til nye forhold, og derfor er der kun lidt tilbage for væksten af ​​dens styrke. Men fra 3-4 år begynder træet at udvikle sig hurtigt og give en god vækst af skud. Blomster kan dukke op om foråret selv på meget små træer, men æggestokkene falder af med det samme.

På trods af den høje grad af frostbestandighed hos nogle unabi-sorter, dør planter stadig selv i milde klimaer. Årsagen er måske ikke engang i en for hård vinter, men i en kølig og regnfuld sommer, hvor planten bremser, og skuddene ikke når at modnes. Nogle gange, efter døden af ​​den overjordiske del af et voksent træ, forbliver rodsystemet levedygtigt og genopretter væksten af ​​unge skud. I nord føler lave zizyphus-buske sig godt i drivhuse eller vinterhaver, hvor nogle af væggene støder op til bygningen.

Datobeskæring udføres med jævne mellemrum, afhængigt af væksthastigheden. I nordlige klimaer tyndes træerne simpelthen ud for at forny dem og give mere adgang til luft og lys. I syd skæres lave unabi-buske i form af en skål og efterlader 4-5 hovedgrene.

Når man dyrker kinesiske dadler i åben jord eller i et drivhus, bruger gartnere flere metoder.

Metoden består i, at de nederste skud fastgøres til jorden med træ- eller metalknopper. Derefter er de områder, hvor stænglerne støder op til jordoverfladen, dækket med jord og vandet rigeligt.

Her bruges unge skud af rødder, som om foråret adskilles fra modertræet til transplantation. Rigelig vækst i rodzonen er velegnet til reproduktion og bevarer de genetiske egenskaber ved et voksent træ.

Metoden er god i tilfælde, hvor man kan få knoglerne af ziziphus. Til reproduktion er frø af biologisk modne frugter indsamlet om efteråret egnede. De sås på frøplanter, før den første frost viser sig. Efter fremkomsten af ​​frøplanter om foråret skal skuddene fortyndes og dyrkes i en planteskole i 2-3 år, regelmæssigt vande og pakke frøplanterne ind til vinteren. Når træerne danner gode rødder og vokser lidt, kan de plantes på deres faste pladser i haven.

En anden metode til frøformering begynder med lagdeling af dadler i et køleskab eller kælder, hvor de opbevares indtil foråret ved en konstant temperatur over nul grader. For at fremskynde spiring i det tidlige forår dampes frugter med pulp med næsten varmt vand (op til +50). Efter at have fjernet den spiselige del, holdes knoglerne igen i varmt vand, og derefter plantes de i fugtig jord, indlejret i en dybde på 3 cm og dækket med folie.

Til reproduktion bruges dele af rhizomet på et voksent træ, som ikke overstiger 1 cm i tykkelse. Om foråret plantes de afskårne stykker af roden i frøbedene, hvor træspirer vil dukke op om et år.

For at opnå en sort ziziphus med store frugter og rigelige udbytter kan du købe et podet træ i børnehaven eller lave et pode selv med den nødvendige erfaring og materialer til dette.

Det varmeelskende træ har god immunitet, som leveres under forhold, der er tættest på naturlige. I syd betragtes ziziphus som en krævende plante, der næsten ikke har brug for særlig pleje. Men under for barske forhold kan træet inficere nogle sygdomme, oftest forårsaget af regnfulde og overskyede somre. Planten vil have mere gavn af moderat vanding end vandlidning, hvilket kan forårsage frugtråd eller bladpletter. For at bevare den økologiske renhed af nyttige frugter kan du bruge folkemedicin, og for at bekæmpe bladlus og møl skal du bruge almindelige insekticidopløsninger.

Den kinesiske dadel vil være mindre tilbøjelig til at få forfrysninger, hvis du piller lidt med denne eksotiske og pakker den ind fra kulden. Så skal du bruge færre kemikalier, og du vil være i stand til at dyrke rene, medicinske bær.