Almindelig persilleblad

Blandt de mange typer grønt, der bruges til fremstilling af forskellige salater, varme og kolde retter, indtager persille et særligt sted. Det er nemt at dyrke en vitamingrøntsag, hvis du vælger en frugtbar og letplejet sort. Disse er den tidligt modne persille Almindelig bladrige, opdrættet for mange år siden.

Almindelig persilleblad er en kultur med en lang historie, opdrættet i 1949. I 1950 blev sorten optaget i statens register over avlspræstationer i Den Russiske Føderation. Grønne kan dyrkes i alle klimazoner i landet.

Denne sort er en ret voluminøs plante med en semi-lodret løvroset, der består af et stort antal blade - fra 40 til 100. Planten er kendetegnet ved en gennemsnitlig højde på 35-50 cm, rigelig fortykkelse af mørkegrøn smal-trekant. blade med stærkt bølgede ender, samt fortykket og en langstrakt bladstilk af lys farve uden anthocyanin.

I blomstringsperioden dannes en paraply med lyse eller mælkeagtige grønlige blomster på busken. I slutningen af ​​blomstringen vises frø. Hvis der ikke er behov for frø, er det bedre at klippe paraplyerne, da de tager meget energi fra planten, og bladene bliver stive og tørre.

Almindelig persille er kendetegnet ved en kraftig bladkrone. Grøntsagens grønne har øget kødighed, saftighed og også fremragende smag. I gennemsnit er vægten af ​​en busk 70-77 gram. Persillefrø er mellemstore, brune i farven. En stor fordel ved sorten er den hurtige vækst af greens efter skæring.

Det anbefales at opbevare udskåret grønt i køleskabet i en film. Som regel bevarer grøntsagen sit udseende og næringsværdi i flere uger. Frossen persille har den længste holdbarhed. Det er nødvendigt at transportere greens meget omhyggeligt, så stænglerne ikke knækker, og bladene ikke smuldrer.

Denne sort er berømt for sin fremragende smag. Bladrosetten er meget saftig, kødfuld, med en udtalt glans. Grøntsagen har en usædvanlig smag - et lyst krydderi passer godt til pikante noter og en sødlig eftersmag. Persilleblade indeholder en øget mængde æteriske olier, beta-caroten, retinol, vitamin B, C, K samt mineraler (selen, fosfor, kalium og calcium).

Skåret persille er meget brugt i madlavning - den spises frisk, tilsat salater, varme og kolde retter, dekoreret med sandwich og også tørret og frosset. Derudover bruges persille ofte i traditionel medicin.

Sorten modner tidligt. Fra tidspunktet for fremkomsten af ​​frøplanter til den tekniske modenhed af en vegetabilsk afgrøde går 65-75 dage. Første klipning kan foretages, når buskene bliver 15-20 cm Høst sker i juli-september.

Sorten tilhører højproduktive arter. Udbytteindikatoren afhænger af dyrkningsmetoden.Når du dyrker på en haveryg, kan du lave op til 4 snit og få i gennemsnit 2,6-2,8 kg grønt fra 1 m2 beplantning. Ved dyrkning året rundt er det muligt at udføre op til 8 snit og få 5-6 kg grønt vitamin.

Dyrkning af persille er mulig på haveryggen og under drivhusforhold og endda i køkkenvinduet. Grønne dyrkes ved at så frø. I åben jord sås frø fra 20. april til 10. maj. For at gøre dette laves riller med en dybde på 1-2 cm på højderyggen, idet der holdes en afstand mellem dem på mindst 20 cm. Den anbefalede ordning for såning anses for at være en ordning på 10-15x30 cm.Efter såning, plantningerne er dækket med en film, åbner den dagligt i en halv time for udluftning. Filmlyet vil beskytte mod pludselige tilbagevendende nattefrost samt fremskynde fremkomstprocessen.

Pleje af persille består af grundlæggende foranstaltninger: regelmæssig vanding med bundfældet vand, gødskning to gange om sæsonen (kalium- og superfosfatkomplekser), løsning af jorden efter hver vanding, luging af rækkeafstande, hvilket forhindrer ukrudtsdannelsen, mulching med humus, udtynding af jorden bede, hvilket bidrager til en stigning i størrelse buske.

For persille vælges et sted med en løs, let, gødet, fugtig og åndbar jord, som har en lav eller neutral surhed. Ofte er disse sandet muldjord eller sort jord.

På trods af at almindelig bladpersille er en kuldebestandig og skyggetolerant kultur, anbefales det at plante den i solrige, lette, varme bede, beskyttet mod træk og overskydende vandophobning.

Persilles immunforsvar er gennemsnitligt, så det er vigtigt at følge agrotekniske anbefalinger. Rust, hvid råd, dunet meldug og cercosporose anses for at være farlige for planten. Det er yderst sjældent, at persille bliver angrebet af melonbladlus, gulerodsfluer og stængelnematoder.