Beskrivelse af Butternut græskar og dets dyrkning

Pumpkin Butternut adskiller sig fra andre typer grøntsager i sin usædvanlige form og behagelige nøddeagtige smag. Denne plante er alsidig i brug. Derfor dyrker gartnere det med fornøjelse.

Denne type græskar blev udviklet i midten af ​​forrige århundrede i Amerika. Gartnere har krydset muscat og afrikanske plantesorter.

Frugterne af disse planter er små. Vægten af ​​et gennemsnitligt græskar er et eller to kilo. Samtidig har anlægget fremragende produktivitet. 15-20 frugter vokser på en busk. Men da nøddegræskar er en termofil plante, kan den kun dyrkes i varme klimaer. I Moskva-regionen og i de sydlige regioner af landet plantes planter direkte i køkkenhaver, i kolde områder dyrkes de i drivhuse.

Modne græskarfrugter kan være gullige, orange eller endda lidt lyserøde. Deres skræl er tynd, men samtidig ret hård. Kødet af dette græskar er løst og meget saftigt. Den indeholder en stor mængde vitaminer og næringsstoffer. Derfor kan græskar sikkert introduceres i kosten for ikke kun voksne, men også børn.

På trods af at denne type grøntsag blev opdrættet relativt for nylig, er valget af sorter af et sådant græskar allerede ret stort.

• Waltham. Dette er den samme klassiske sort, som blev opdrættet i Amerika for flere årtier siden. Frugter på buskene sættes sent nok. De modner 110 dage efter plantning. Farven på frugterne er monokromatisk, næsten beige. Græskarkødet er sødt, med en håndgribelig nøddeagtig smag.
• "Rogosa violin Gioya". Det er en italiensk variant af butternut squash. Den er meget sød og lækker. Denne sort har et højt udbytte. Flere store frugter, der vejer op til 10 kg, kan vokse på en busk. Deres overflade er rynket, og huden er lys orange. Sådanne frugter modnes om 90-100 dage.
• "Honey Guitar". Denne type græskar har også en meget sød honningsmag. Frugtens form er klassisk, pæreformet. Samtidig er den øverste del af de modnede græskar meget lang. Frugtfarven er orange. Grønne pletter er nogle gange fundet på bunden af ​​græskaret. Modne frugter er lækre. Derfor kan de spises selv rå.
• Pluto. Små frugter vokser på buskene af denne sort. De vejer omkring et kilogram. Deres form er klassisk, pæreformet. Moden frugtkød er meget aromatisk og saftig. Et stort plus ved denne variation af græskar er dens modstandsdygtighed over for sygdomme, der udgør en fare for græskarafgrøder.
• "Barbara". Dette er en af ​​de tidligste varianter af Butternut græskar. Du kan samle frugter til forbrug allerede to måneder efter plantning af planterne. Sådanne græskarbuske er store og resistente over for de mest almindelige sygdomme. Deres kød er lyst orange og meget sødt.
• "Northern Miracle F1". Denne hybrid er højtydende og velegnet til dyrkning i kolde områder. Frugterne vejer i gennemsnit 3-4 kg. Deres længde varierer fra 30 til 40 centimeter. Frugtens bark er tynd, og kødet er meget velsmagende.

Før du planter frøplanter, skal du vælge plantemateriale af høj kvalitet og forberede det korrekt. Denne proces består af flere faser.

• Kalibrering. Først skal du manuelt vælge sunde frø. De bør ikke vise tegn på skader. Det er ønskeligt, at alle frø har samme størrelse. Plantematerialet skal placeres i et glas saltvand. De flydende frø skal fjernes straks. De er tomme og vil alligevel ikke bære frugt.
• Desinfektion. For at voksne planter skal være modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr, dyppes plantematerialet i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en halv time før plantning.
• Stimulerende vækst. Du kan opnå det hurtige udseende af spirer i haven ved at lægge frøene i blød i en biostimulator. Til iblødsætning kan du bruge købte stimulanser eller folkemedicin. Frisk aloe juice eller askeinfusion er fremragende til dette formål.
• Hærdning. Denne behandling er med til at gøre det varmeelskende græskar mere modstandsdygtigt over for kulde. De forarbejdede frø pakkes ind i en fugtig klud eller gaze og sendes til køleskabet i 2-3 dage.

Ud over frø er det vigtigt for gartneren at forberede beholdere med jord. Det er bedst at bruge specielle tørvepotter til dyrkning af frøplanter. Du kan købe dem i enhver havebutik. Almindelige plastikkopper kan bruges i stedet. De er fyldt med jordblanding købt eller tilberedt derhjemme. Det er tilberedt af tørv, humus og frugtbar jord. Alle komponenter blandes i lige store forhold.

Efter at have forberedt frøplanterne og beholderne til det, kan du begynde at plante. Det første skridt er at lave et lille hul i hvert glas. Dens dybde skal være inden for 4-5 centimeter. Der lægges to frø i hvert glas. Dette er med til at øge antallet af frøplanter. Derefter er frøene dækket med jord.

Dernæst fugtes jorden forsigtigt ved hjælp af en sprayflaske. Beholderne er dækket af en gennemsigtig film. Det vil være muligt at fjerne det umiddelbart efter fremkomsten af ​​skud. Derefter sendes beholdere med frø til vindueskarmen. Efter at skuddene vises, skal gartneren inspicere kopperne og fjerne de svagere skud. Hver beholder bør kun indeholde én frøplante. Kun i dette tilfælde kan han vokse op sund og stærk nok.

Det vil være muligt at transplantere frøplanter i åben jord, efter at de vokser op til 10-15 centimeter. Jorden på dette tidspunkt skal allerede være godt opvarmet. Jorden fugtes før plantning af frøplanter. Frøplanter placeres i huller 5-6 centimeter dybe. Afstanden mellem de enkelte planter skal være mindst en meter.

I de sydlige egne af landet kan frø også dyrkes udendørs. Før du planter dem, skal gartneren sørge for, at græskaret vokser under passende forhold. Du skal være opmærksom på følgende punkter.

• Jordsammensætning. Jorden, som græskaret vil vokse i, skal være løs og frugtbar. Hvis det er ler, er en lille mængde sand indlejret i det om efteråret. Samtidig påføres jorden gødning. Oftest bruger gartnere almindelig humus. Hvis jorden i området er sur, er aske eller en lille mængde dolomitmel indlejret i den.
• Belysning. Det er meget vigtigt, at havebedet er godt oplyst. Ellers bliver frugten lille. Det er også vigtigt, at sengen er beskyttet mod vinden. Derfor plantes græskar ofte ved siden af ​​et hus eller en form for udhuse.
• Forgængere og naboer. Når man planter et græskar, er det vigtigt at overveje, hvilke planter der blev dyrket i haven før det. Det anbefales ikke at plante det, hvor meloner plejede at vokse. De bedste forløbere for græskar er kål, løg og kartofler. Hvis vi taler om nabolaget, kommer græskarret godt ud af det med bønner, agurker og løg.

Plantearbejde anbefales i slutningen af ​​maj. Jorden på dette tidspunkt er allerede godt opvarmet. Derfor vil frøplanter på stedet dukke op meget hurtigt. Det er nødvendigt at plante frø i en afstand på 60-70 centimeter. Ellers vil vipperne fra forskellige buske forstyrre hinanden. Der lægges også to frø i hvert hul. Umiddelbart efter plantning vandes planterne med varmt vand. Hvis vejret er koldt, kan sengen dækkes med husholdningsfilm.

Efter at have plantet planterne på stedet, skal du give dem ordentlig pleje.

Først og fremmest skal planterne vandes regelmæssigt. Der skal lægges særlig vægt på vanding under dannelsen af ​​æggestokke. Dette gøres meget sjældnere i august. Takket være dette bliver frugtkødet sukkerholdigt og saftigt, og skorpen bliver fast. Hvis du fortsætter med at vande planterne i denne tid, kan græskarrene smage vandet.

Det anbefales at vande buskene om aftenen med varmt, bundfældet vand. Du skal hælde det ved roden.

At dyrke planter uden brug af gødning giver dig ikke mulighed for at få en rigtig stor høst. Derfor fodrer gartnere som regel planterne 2-3 gange pr. sæson.

1. Efter landing. På dette tidspunkt har planter brug for nitrogen. Uden det vil de ikke vokse og danne sig hurtigt. For at mætte jorden med gavnlige næringsstoffer kan du bruge en infusion af mullein eller kylling. Før brug skal disse produkter fortyndes i en stor mængde vand.
2. Efter dannelsen af ​​æggestokke. På dette stadium kan du også tilføje kvælstofholdig gødning. Den anden fodring fremmer dannelsen af ​​store frugter. En fremragende gødning, der kan bruges i denne periode, er urtete. Til dets tilberedning anbringes planterester og afklippet græs i en tønde. Alt dette hældes med vand og efterlades på et varmt sted i to uger. Når topdressingen gærer, kan du bruge den i din have. Før brug skal det koncentrerede produkt fortyndes i forholdet 1 til 10. Nøddegræskar reagerer meget godt på naturlig gødning.
3. Efter dannelsen af ​​frugten. For tredje gang fodres planterne med eventuel organisk gødning. Dette er med til at forbedre kvaliteten og smagen af ​​frugten. Det anbefales ikke at anvende mineralsk gødning på dette stadium.

For at der ikke dannes en skorpe på jordens overflade, som forstyrrer den normale udveksling af luft, skal jorden løsnes regelmæssigt. I dette tilfælde er det meget vigtigt at gøre alt omhyggeligt for ikke at beskadige piskene og buskens bund.

Den afgrøde, der dyrkes på stedet, skal beskyttes mod almindelige sygdomme. Følgende sygdomme udgør den største fare for græskar.

• Meldug. Dette er en af ​​de mest almindelige sygdomme. Den syge plantes løv er dækket af en tæt hvid blomst. Efter nogen tid begynder det at krølle og tørre ud. For at bekæmpe sygdommen sprøjtes planter normalt med en opløsning af kobbersulfat.
• Bakteriose Denne sygdom rammer oftest unge planter. Deres løv er dækket af store brune pletter. Herefter begynder de at falme. Det er umuligt at helbrede denne sygdom. Derfor er det meget vigtigt at finde det i tide. For at gøre dette skal du altid kontrollere plantematerialet. Det skal være af høj kvalitet, uden spor af råd.
• Hvid råddenskab. Denne sygdom kan genkendes af hvide pletter på løvet. De vokser meget hurtigt og bliver sorte. Hvis du bemærker sådanne pletter, skal det inficerede løv skæres af. Sektionerne skal desinficeres. Du skal omhyggeligt tilføje næringsrig jord til de liggende skud.

Insekter kan også alvorligt beskadige nøddegræskarafgrøden. Bladlus og spindemider er farlige for planter. Som regel bliver de aktive i varmen. For at forhindre forurening af stedet anbefales det at behandle sengene fra tid til anden med infusion af hvidløg, tomat eller kartoffeltoppe. Sådanne produkter afviser insekter med deres skarpe lugt. Hvis buskene alligevel var angrebet af skadedyr, er det værd at bruge alle dokumenterede insekticider til at bekæmpe dem.

Gartnere høster normalt valnøddegræskar i det tidlige efterår. Det er meget vigtigt at have tid til at samle alle frugterne inden den første frost. Det er nødvendigt at skære græskar fra busken sammen med stilken. På denne måde holder de meget længere. Beskadigede frugter eller grøntsager uden stilke sendes ikke til opbevaring. De prøver at bruge dem først.

Butternut græskar bruges til forskellige formål. Store frugter kan bruges som foder til husdyr og fjerkræ. Mellemstore græskar bruges til at tilberede forskellige retter. Frugterne af denne sort kan bruges til at lave juice, puréer, tærter, korn, supper, gryderetter og andre retter. Græskar med en delikat nøddesmag passer godt til kød.

Græskarret opbevares i lang tid. Det vigtigste er at give frugterne de rigtige opbevaringsforhold. Stil græskarrene et mørkt sted. Temperaturen der bør ikke være højere end 7-8 grader. Som regel opbevares den høstede afgrøde følgende steder.

• Balkon. På en balkon eller loggia kan et græskar ligge i flere måneder i træk. Det vigtigste er at dække frugterne med en mørk klud, som beskytter dem mod sollys. Fra tid til anden skal frugten kontrolleres. Letfordærvelige græskar adskilles fra resten og bruges i madlavningen.
• Kælder. I kælderen skal græskaret opbevares på stativer eller paller. I et rum med god ventilation vil frugterne ligge i 2-3 måneder uden problemer. Du kan opbevare græskar ved siden af ​​alle grøntsager.
• Lade. Frugter opbevares også godt i en lade eller garage. For at de ikke fryser med begyndelsen af ​​​​stærkt koldt vejr, skal de dækkes med en tyk klud eller gamle ting. I rum med betongulv skal frugterne placeres på brædder eller tørt halm.

Har lejligheden en stor fryser, kan noget af frugten skæres i tern og fryses. I denne form opbevares græskarret i flere måneder i træk. Derudover er det værd at huske på, at frugterne kan bevares. Som regel tilbereder gartnere kartoffelmos, juice og syltetøj lavet af lækker frugtkød.