Hvordan dyrker man ærter derhjemme?

Moderne gartnere kan dyrke ærter ikke kun på personlige plots, men også på en vindueskarm eller balkon. Under disse forhold vokser det sundt og velsmagende. Du kan nyde sådanne frugter i mange måneder i træk.

Til dyrkning derhjemme er det værd at vælge underdimensionerede ærtesorter. De er kompakte og pæne. Det er værd at bemærke, at du ikke kun kan spise modne ærter, men også saftigt grønt løv. De mest populære er følgende ærtesorter.

• "Ambrosia". Denne sort blev opdrættet af indenlandske opdrættere. Det hører til den tidlige modning. Dens frugter kan spises friske eller bruges til at tilberede lækre måltider. Unge ærter modnes omkring halvanden måned efter plantning i jorden. Kornene af sådanne planter har en lysegrøn farve.
• "Tro". Denne type ærter er ideel til konservering og tilberedning af forskellige retter. Bælgen har en behagelig limefarve. Ærterne er store indeni, let gullige. Den eneste ulempe ved denne sort er, at planter ofte er inficeret med ascochitis.
• "Sukkerkæreste". Denne sort tilhører den medium tidlige. Ærter bærer frugt i lang tid. Dens frugter har en behagelig, delikat smag. Det er værd at bemærke, at ærter kan spises med bælgen. Dens skræl er også mør og saftig.
• "Børnesukker". Kompakte ærtebuske vokser godt i en lejlighed eller et hus. Smagen af ​​sådanne ærter er meget behagelig, frugterne er bløde. Derfor kan de endda gives til børn. Sådanne planter er uhøjtidelige at passe. Derfor kan du dyrke dem uden problemer.
• "Oscar". Denne sort er udviklet af tjekkiske opdrættere. Han er ultra-tidlig. Frugter vises inden for en og en halv måned efter plantning. Planter er resistente over for de fleste almindelige sygdomme.
• "Hawsky Pearl". Denne type ærter hører til mellemsæsonen. Kornene er små i størrelse og har en behagelig lysegrøn farve. Planter modstår perfekt de fleste svampesygdomme og har en behagelig, delikat smag.
• "Solopgang". Disse ærter kan nemt dyrkes derhjemme. Frugterne vises på buskene om cirka to måneder. Ærterne er mørkegrønne i farven. De kan spises friske eller bruges til at tilberede forskellige simple retter.

For at planter kan vokse og udvikle sig godt, er det vigtigt at forberede sig ordentligt på at plante frø.

Først og fremmest skal du forberede en beholder, hvor unge ærter vil vokse.

• Gryder. Store potter er værd at vælge til plantning af buske. Dette er vigtigt, fordi disse planters rodsystem er veludviklet. Derfor passer den simpelthen ikke i en lille gryde. Keramiske beholdere er bedst egnede til plantning af planter. Læg et drænende lag i bunden af ​​gryden. Til dette formål kan du bruge småsten, murstensflis eller murbrokker. Drænlaget bør ikke være mere end to centimeter.
• Plastbeholdere. På balkonen kan ærter dyrkes i plastikflasker. Det er meget rentabelt at bruge sådanne beholdere, fordi det på denne måde er muligt at spare ledig plads. At forberede flasker til plantning af ærter er ret simpelt. Hver beholder skal vaskes. Et rundt eller rektangulært hul skal skæres ud på siden af ​​det.Dernæst skal jord og frø placeres i beholderen. Den forberedte plastikflaske skal hænges fra bjælkerne eller krogene i væggen med et reb.
• Containere. Hvis en person planlægger at dyrke et stort antal buske derhjemme, er en stor beholder egnet til frøplanter. Til afstigning er det værd at bruge kasser med en dybde på 30 centimeter. Det er meget vigtigt, at der er specielle drænhuller i bunden. Før plantning af planterne skal beholderne desinficeres godt. Derefter lægges småsten eller murstensspåner også på bunden.

Planter kan placeres på en loggia, på en balkon eller på en vindueskarm. Den optimale temperatur til dyrkning af ærter er 20-23 grader. Hvis kæledyr bor i et hus eller lejlighed, er det vigtigt at beskytte unge ærter mod dem.

At vælge en nærende og let jord til plantning af ærter. Du kan købe jorden eller forberede den selv. I det andet tilfælde er det bedre at bruge den jord, som natskygger eller græskar tidligere voksede på. Du bør ikke vælge det land, hvor bønner blev dyrket før. Den indeholder for få næringsstoffer, som ærter har brug for. Det er nødvendigt at tilføje højkvalitetsgødning til beholderen med næringsjord såvel som eventuelt bagepulver.

Det kan være perlit, kokosfiber eller vermiculit. Alle disse produkter er blandet i lige store forhold. Jorden skal desinficeres før brug. For at gøre dette skal det spildes med kogende vand eller behandles med en opløsning af kaliumpermanganat. Når du køber jord fra en havebutik, skal du være opmærksom på et alsidigt substrat, der er velegnet til frøplanter eller indendørs blomster. Det skal ikke desinficeres. Det er nok bare at fylde potter eller beholdere med jord.

Forberedelse af plantemateriale spiller også en vigtig rolle. Udbyttet af ærter afhænger af dets kvalitet. Du skal forberede frøene som følger.

• Sorter ærterne fra. Du kan plante i jorden både købte frø og indsamlet uafhængigt. Plant ikke for gamle korn. Ærter forbliver levedygtige i ikke længere end to år. Når du undersøger plantematerialet, skal du fjerne alle defekte ærter. Resterende korn skal være fri for mørke pletter og skimmelsvamp.
• Saltvandsbehandling. De sorterede korn skal placeres i en beholder med en saltvandsopløsning. Vand til dets tilberedning skal bruges godt aflejret. Ærter, der flyder til overfladen, skal forsigtigt fjernes fra beholderen, skylles under rindende vand og tørres. Ærternes lethed indikerer, at der ikke er bakterier i dem. Derfor nytter det ikke noget at plante dem i jorden.
• Opblødning i kaliumpermanganat. Denne behandling hjælper med at beskytte ærter mod almindelige svampesygdomme. I stedet for en lys pink opløsning kan du bruge varmt vand med en lille mængde borsyre. I det første tilfælde dyppes ærterne i en beholder i flere timer, i det andet - i 10-20 minutter. Efter denne behandling vaskes ærterne igen godt og tørres.
• Spiring. For at fremskynde spiringsprocessen for grønne frøplanter kan ærter spires yderligere. Til dette placeres ærterne mellem lag af klud fugtet med varmt vand. I nogle tilfælde tilsættes en lille mængde af et biostimulerende middel til væsken. Spir ærter på et varmt sted, sprøjt stoffet med jævne mellemrum med varmt vand.

Trin-for-trin instruktionerne til plantning af ærter består af flere grundlæggende trin.

• Til at begynde med skal du lave flere identiske furer på jordoverfladen. Deres dybde bør ikke være mere end to centimeter. Den gennemsnitlige afstand mellem hullerne er 5-6 centimeter. Du skal lægge ærtespirerne ned.
• Efter at have placeret frøene i jorden, drys rillerne med et tyndt lag jord.
• Dernæst skal potterne med ærter fugtes.Til dette er det værd at bruge bundfældet vand.
• De på denne måde fremstillede beholdere er midlertidigt dækket med glas eller gennemsigtig film. I sådanne provisoriske drivhuse spirer frøplanter hurtigere.
• De første par dage efter plantning af frøene skal ærterne udluftes regelmæssigt. For at gøre dette er det nok kort at fjerne filmen eller glasset fra gryderne. Endelig fjernes et sådant husly efter udseendet af fuldgyldige grønne skud.
• Hvis planterne blev dyrket i en fælles beholder, skal de dykkes. Frøplanter skal forsigtigt fjernes fra den gamle beholder sammen med jorden på rødderne. Det er nødvendigt at plante dem i nye beholdere omhyggeligt, tæt at dække rhizomet med jord. Planterne skal vandes umiddelbart efter udplantning. Ærterne skal holdes i skyggen i flere dage efter plukningen.

Når du dyrker ærter derhjemme, skal du passe ordentligt på dem.

• Vanding. For at ærterne skal være saftige og velsmagende, skal planterne vandes rigeligt. Hyppigheden af ​​vanding afhænger også af, hvor godt grønne buske udvikler sig. Til vanding er det værd at bruge godt aflejret varmt vand. Hvis det er koldt, kan planternes rødder begynde at rådne. Det er meget vigtigt ikke at overfugte jorden. Det fører også til udvikling af svampesygdomme.
• Top dressing. Du skal fodre ærterne inden for en til to uger efter plantning af planterne. I første halvdel af sæsonen gødes den med produkter med højt kvælstofindhold. I stedet kan du bruge kompleks fodring. I frugtperioden for ærter kan gødning med kalium og fosfor påføres jorden. Disse fødevarer fremskynder ærtedannelsen i bælgene. Derudover gør sådanne dressinger frugten mere velsmagende og saftigere. Fra tid til anden kan ærter dyrket på vinduet fodres med biostimulanter. Som regel påføres et sådant produkt på jorden en gang om ugen.
• Udluftning. Ærter er ikke bange for træk. Derfor skal rummet, hvor potterne med planter er placeret, regelmæssigt ventileres. Dette gøres bedst i tørt, overskyet vejr.
• Bestøvning. Ærter er blandt de planter, der bestøver uafhængigt. Derfor er der normalt ingen problemer med æggestokkene. Men hvis der ikke er ret mange blomster på buskene, anbefales det at ryste plantestænglerne fra tid til anden.

Derudover må vi ikke glemme, at ærter er en lyselskende plante. Derfor er det vigtigt at sikre, at planterne hele tiden udsættes for lys. Ærter, der vokser i skyggen, er ikke så velsmagende og saftige. Planterne selv virker også blegere og svagere. Derfor er det værd at placere beholdere med ærter på den solrige side af huset. Hvis det er muligt, bør buske vokse under belysningsarmaturer, såsom phytolamper.

Hjemmedyrkede ærter bliver sjældent syge. Typisk er planter ramt af flere sygdomme.

• Meldug. Det første symptom på denne sygdom er en grålig belægning, der vises både på bælgerne og på løvet. Med tiden bliver den mørkere og tættere. I fremtiden dør bladene af, og bælgene falder af. Små mængder af ren træaske eller kridt kan tilsættes til vandet, der bruges til kunstvanding, for at beskytte buskene mod denne sygdom. Inficerede planter behandles med en opløsning af sennepspulver, jod eller serum. Det anbefales at sprøjte buskene 3-4 gange med et interval på 5 dage. Hvis planterne fortsætter med at gøre ondt, bruges fungicider.
• Rod råd. Denne sygdom opstår, når der bruges for meget vand til at vande planterne. Den store ulempe ved denne sygdom er, at inficerede planter ser sunde ud i lang tid.Derfor, når gartneren selv bemærker tegnene på sygdommen, er det for sent at behandle busken. På dette tidspunkt bliver busken sort og bliver glat. Der kommer en skarp lugt af råd fra den. Efter at have bemærket alle disse tegn, anbefales planten at blive ødelagt.
• Sortben. Denne sygdom udgør ikke en særlig fare for planter dyrket på en balkon eller et vindue. Men for at beskytte buskene mod denne lidelse anbefales det at belægge stilken med læsket kalk. Produktlaget skal være tyndt.

Skadedyr som spindemider eller bladlus kan også skade ærter. For at beskytte planter mod deres angreb bruges normalt en opløsning med malurt og hvidløg. Til dets tilberedning fortyndes to spiseskefulde tørre urter i to liter kogende vand. Væsken infunderes i løbet af dagen. Derefter tilsættes finthakket hvidløg til beholderen. Efter et par minutter filtreres den resulterende blanding og bruges til at sprøjte stilkene såvel som jorden i potter.

En gartner, der overtræder reglerne for dyrkning af afgrøder, kan stå over for andre problemer. Når buskene ikke er vandet nok, begynder piskene at tørre ud. Og hvis bælg ikke bindes på dem i tide, har planterne måske ikke nok sollys.

Det er værd at begynde at høste umiddelbart efter, at ærterne er modne. Modningstiden for frugter er forskellig for forskellige sorter. Dette skal tages i betragtning, selv når man planter ærter. Du skal plukke bælgerne forsigtigt. Undlad at rykke skarpt i stilkene. Ved at fjerne nogle af de modne frugter kan du regne med, at der kommer nye grønne bælge på buskene. Hvis de høstes korrekt, vil ærter være i stand til at bære frugt inden for to måneder.

Du kan samle og bruge i mad ikke kun frugter, men også grønne løv. Den er rig på vitaminer og smager meget godt. Som regel hakkes bladene fint og tilsættes salater. De passer godt til friske grøntsager og simple saucer. Frugterne kan ikke kun bruges med det samme til mad. Nogle mennesker fryser ærter ved at placere dem i plastikbeholdere eller poser med specielle fastgørelsesanordninger.