- Forfattere: Nasko
- Bush højde, cm: 60-70
- Vækst type: mellemstørrelse
- Frugt form: konisk
- Frugtvægt, g: 90-140
- Frugt farve: efter at have nået det tekniske modningsstadium, hvid-creme, på det biologiske modningsstadium rød
- Modningsvilkår: tidligt
- Frugtstørrelse, cm: 10x4
- Udbytte: høj
- Gennemsnitligt udbytte: 80 centner pr. hektar
Der er mange varianter af sød peber, men ikke alle varianter kan prale af god smag og rigeligt udbytte. Det er de egenskaber, der er udstyret med den tidligt modne sort Ivanhoe, opdrættet af Nasko for mere end 20 år siden.
Beskrivelse af sorten
Aivengo grøntsagskultur er en mellemstor plante, der kan blive 60-70 cm høj Den kompakte halvstammebusk er kendetegnet ved god spredning af grene, middel fortykkelse af mellemstore smaragdgrønne blade, en kraftig central stilk med udtalt pubertet og hængende frugtarrangement.
I blomstringsperioden vises mellemstore hvid-gullige blomster på buskene, nogle gange samlet i bundter. På en sund peberbusk dannes og modnes op til 10 forede peberfrugter.
Søde peberfrugter dyrkes hovedsageligt i drivhuse, da planten ikke tåler langvarigt koldt vejr. På haveryggene dyrkes Ivanhoe udelukkende i de sydlige egne af landet.
Karakteristika for udseendet af planter og frugter
Ivanhoe er en sort med mellemfrugt. I gennemsnit er vægten af en grøntsag 90-140 gram (længde op til 10 cm). Grøntsagen er berømt for sit præsentable udseende, da peberfrugterne modnes pænt og jævnt. Frugtens form er konisk, aflang.
I løbet af vækstsæsonen skifter frugten farve tre gange. Den umodne peber er dækket med en hvid-cremefarve, så bliver den lys gul, og på stadiet af absolut modenhed får den et rigt rødt dække. Peberfrugten anses for at være tykvægget (7 mm tyk). Grøntsagens overflade er glat, fast, skinnende, med knap mærkbare ribber. Hjertet af en peberfrugt består af 2-3 frøkamre.
Denne sort er kendetegnet ved god transportabilitet og langtidsholdbar kvalitet af grøntsager uden tab af smag og salgbarhed. Peber, der er fjernet på det tekniske modenhedsstadium, egner sig til konservering.
Formål og smag
Sorten imponerer med sin fremragende smag. Det blege karminrøde kød er udstyret med en kødfuld, moderat tæt, mør, sprød og meget saftig konsistens uden vandet. Grøntsagen har en harmonisk smag - sødlig, med et behageligt sukkerindhold og pebret aroma. Selv den mindste bitterhed og skarphed er fraværende i smagen.
Den resulterende afgrøde kan bruges - peberfrugter spises friske, tilsat sparsomme, i forskellige kolde retter, dåse, syltede og frosne. Derudover bages grøntsager, fyldes og forarbejdes til saucer.
Modningsvilkår
Sorten er midt i sæsonen. Fra massespiring til modning af de første frugter på buskene går der kun 115 dage. Frugtmodningen er ensartet. Frugtperioden er lang. Høsten begynder i slutningen af juni og fortsætter til efteråret. Det anbefales at fjerne peberfrugterne hver 2-3 dag.
Udbytte
Afgrødeudbyttet er glædeligt. Med korrekt landbrugsteknologi kan 6-7 kg kødfulde prøver indsamles fra 1 m2 plantninger. I industriel skala er tallene også behagelige - omkring 80 c/ha.
Landingsordning
Det er vigtigt ikke kun at sørge for planten, men også at plante den korrekt, idet man observerer tætheden og afstanden mellem buskene. På grund af det faktum, at peberen er modstandsdygtig over for fortykkelse, kan der placeres op til 7-8 prøver pr. 1 m2. Landing udføres i henhold til skemaet 30x30 cm.
For at få en stor og velsmagende høst af peber, skal du passe på frøplanterne på forhånd. Når du dyrker peberfrøplanter, skal du korrekt bestemme såningstiden, frøbehandling før såning, forberede den nødvendige beholder og jord.
Dyrkning og pleje
Plantning udføres hovedsageligt gennem frøplanter. Til dette udvælges modne buske i en alder af 60-65 dage, 18-20 cm høje, som har 5-10 blade og et dannet rodsystem. Plantning udføres fra midten af maj til begyndelsen af juni. De bedste forløbere for sød peber er grøn gødning, bælgfrugter, squash og græskar.
Afgrødepleje inkluderer standardprocedurer:
- regelmæssig vanding ved roden med varmt eller bundfældet vand (1-2 gange om ugen);
- fodring 3-4 gange i vækstsæsonen (vekslende organisk materiale og mineralkomplekser);
- løsning, lugning og obligatorisk mulching;
- strømpebånd af buske til understøtninger eller espalier;
- fjernelse af unødvendige skud, forebyggelse af vira og svampe.
Nogle finesser af pleje: strømpebåndet udføres 2 uger efter plantning af peberbuskene. Dette vil forhindre planterne i at deformeres fra blæst. Derudover, når man dyrker i drivhusstrukturer, bør man ikke glemme periodisk ventilation.
For at høste en velsmagende og rig høst af peber skal du overholde alle betingelserne for landbrugsteknologi, og ordentlig pleje begynder med plantning af planter. Før du planter peber i åben jord, skal den forberedes. Det er også vigtigt at passe på frøplanterne og plantepladsen på forhånd.
Jordkrav
Denne sort foretrækker luftig, let, fugtig, åndbar og frugtbar jord med neutral eller lav surhed.
For god vækst af peberbuske og aktiv frugtsætning skal du regelmæssigt anvende mineralsk og organisk gødning til jorden. Det er nødvendigt ikke kun at vælge de rigtige formuleringer, men også at bruge dem på det rigtige tidspunkt i udviklingen af kultur. Hyppigheden af topdressing er altid individuel. Det afhænger direkte af sammensætningen af jorden på dit websted. Jo dårligere jordsammensætningen er, jo oftere skal du fodre peberen.
Nødvendige klimatiske forhold
Ivanhoe er en termofil plante, der ikke tåler længerevarende kulde, tørre perioder og temperaturudsving. Det anbefales at plante peberfrugt i den sydlige del af stedet, hvor det er varmt, let og der er beskyttelse mod træk. Derudover bør grundvandsstanden ikke være højere end 1 meter. Det bedste sted vil være en bakke og en slette.
Resistens mod sygdom og skadedyr
Ivanhoe grøntsagsafgrøden har en stærk modstandsdygtighed over for infektioner og vira. Planten er modstandsdygtig over for verticillium-visne- og tobaksmosaikvirus.
Peber er en af de mest almindelige grøntsager i hjemmehaver. Denne kultur er ret stabil og uhøjtidelig. Men under visse forhold kan denne plante lide af infektioner og skadelige insekter. Før du behandler peberfrugter for sygdomme eller skadedyr, skal du finde ud af årsagen til problemet, ellers kan behandlingen være ineffektiv.
