Hvordan dyrker man sort peber derhjemme?

Det er helt muligt at dyrke et så populært krydderi som sorte peberkorn derhjemme. Hvis alle kravene til afgrøden er opfyldt, vil det være muligt at høste afgrøden endda flere gange pr. sæson.

Til selvdyrkning af ærter er mange sorter velegnede. For eksempel er tidlig modning populært. Tellischer, for hvilke 95-100 dage er nok til at nå frugtfasen. Frodige buske strækker sig op til 0,8 meter i højden, dækket af store, stærkt lugtende kugler. Rigelig frugtsætning kan forekomme flere gange om året.

Sort "Malabarsky" det er også tidligt modnet - du kan fjerne peberkorn 90-100 dage efter plantning. Frugter, farvet i mørk kirsebærfarve, ser lidt aflange ud. Busken bærer frugt aktivt - omkring 50 korn dannes på en børste, og generelt formår gartneren at få omkring 3 kilo peber fra hver prøve. Malabarsky er berømt for sin gode immunitet og evne til at overleve ved lave temperaturer.

Frugt "vietnamesisk" peberfrugter modner et sted inden for 120 dage efter landing. En stor busk, der kan blive 1 meter høj, er dækket af klynger med hver 70 korn.

"Betel", da den er en hybrid, danner den en spredende busk op til 0,7 meter høj, dækket af et stort antal blade og små frugter. Sidstnævnte tager fra 95 til 100 dage at modne fuldt ud. Denne sort er kendetegnet ved rigelig blomstring og udseendet af ærter med en behagelig aroma og krydret smag.

Sarawaku modning tager fra 115 til 120 dage. Busken, der strækker sig op til 1 meter i højden, er dækket af afrundede, tydeligt duftende peberfrugter.

Hybrid "Ceylon" modner tidligt - allerede 100-110 dage efter såning af frø. Buskens højde når 80 centimeter, og massen af ​​børsten dækket med frugter overstiger ikke 90 gram.

"Lampong" er sen modning - høst er mulig tidligst 130-140 dage efter såning. Busken, der strækker sig op til 1,5 m, er dækket af små afrundede peberfrugter.

Plantning af frø til frøplanter udføres i slutningen af ​​marts. Det er kun tilladt at overføre frøplanter til åben jord, når de når to måneders alderen, det vil sige ikke tidligere end juni. Det er vigtigt at huske, at en lunefuld plante dør, hvis temperaturen falder til under +10 grader. Før plantning skal frøplanterne hærdes i et par uger, og efterhånden efterlades de i frisk luft i længere tid.

Korrekt forberedelse spiller en vigtig rolle ved såning af frø.

Det er muligt med succes at spire både materiale købt i en specialiseret planteskole og et, der er indsamlet uafhængigt eller endda købt i en købmand.... Det er under alle omstændigheder vigtigt, at datoen for afhentning og emballering ikke overstiger 12 måneder. De største og tungeste sorte ærter, naturligt tørrede, bruges til plantning. Udvalgte prøver fyldes med varmt vand i 24 timer. En dag senere skal de bolde, der flyder op, bortskaffes eller spises.

Druknede ærter behandles med et stimulerende middel og lægges på en serviet eller et stykke køkkenrulle. Dernæst overføres emnet til en flad plade fyldt med calcineret og fugtet sand. Alt dækkes med husholdningsfilm og lægges i et rum, hvor temperaturen holdes fra +25 til +30 grader. Hvis alt er gjort korrekt, skal frøene spire efter lidt over en uge. Alle disse dage skal plantematerialet regelmæssigt ventileres og fugtes.

For at dyrke sorte peberkorn er det tilladt at bruge en købt jordblanding til tropiske vinstokke eller en variation til orkideer, suppleret med humus. Det er ikke forbudt at forberede substratet på egen hånd fra nærende græs, jord fra løvskov, kompost og alluvialt sand. Komponenterne i dette tilfælde bruges i et forhold på 4: 2: 1: 1. En anden mulighed involverer forbindelser i et lige forhold mellem jord, tørv og humus. For større næringsværdi tilsættes ca. 0,5 liter træaske og et par superfosfat tændstikæsker til dem.

I mangel af humus i sammensætningen er det fornuftigt at antænde den valgte blanding, og i alle andre tilfælde er det tilladt blot at spilde det med varmt vand.

Til plantning af afgrøder er en gennemsigtig orkidébeholder eller en bred og flad beholder egnet. For at forhindre jordblandingen i at tørre ud, bør plastbeholdere foretrækkes... I princippet vil brugen af ​​tørvekopper vise sig at være en god løsning. I bunden af ​​beholderen er et drænlag nødvendigvis dannet, for eksempel af fint ekspanderet ler. Beholderen skoldes med kogende vand og fyldes med et substrat, så den ikke når overkanten med 1-1,5 centimeter, og vandes med høj kvalitet.

Efter spiring af ærterne plantes de i forberedte beholdere. På overfladen af ​​jorden, ved hjælp af en blyant, skabes fordybninger omhyggeligt med en dybde på 1,5 til 2 centimeter. Et korn lægges ud i hver med en pincet. For at undgå en efterfølgende pluk, kan du straks tage en stor urtepotte og ikke placere mere end et par ærter indeni. Hvis en af ​​planterne viser sig at være svag, kan den transplanteres eller endda elimineres helt.

Beholderen strammes med husholdningsfilm og fjernes der, hvor temperaturregimet holdes fra +25 til +30 grader... Planter du en peber derhjemme, så må du ikke glemme kulturens behov for diffus belysning. Det vil være muligt at forvente frøplanter efter 3-4 uger.

Peberplukning udføres, når frøplanterne bliver stærkere og får flere fuldgyldige blade. Når du planter flere planter i en enkelt beholder, skal der holdes omkring 2-3 centimeter mellem dem. Det må vi ikke glemme kulturen har et sart rodnet, og derfor skal alt arbejde udføres med stor omhu.

Dannelsen af ​​det første par blade kræver introduktion af gødning - som regel taler vi om en infusion af fjerkræekskrementer, selvom et kommercielt tilgængeligt præparat også er egnet. I næste fase plantes afgrøden enten i en større potte eller i et opvarmet drivhus. Det er nødvendigt at præcisere, at sort peber kun kan dyrkes som en ikke-frugtbar dekorativ årlig i den åbne jord af et sommerhus.

Dyrkning af sorte peberkorn derhjemme - i et drivhus på landet eller i en gryde på en vindueskarm - kræver visse betingelser. Da planten reagerer godt på lys, vil den mest af alt kunne lide de sydlige vinduer. En sådan løsning vil dog kræve yderligere organisering af beskyttelse for at opnå spredt lys. Kulturen vil behandle de vestlige og østlige kulturer normalt, men de nordlige vil hurtigt visne væk. Længden af ​​dagslystimer for en plante skal være omkring 12 timer, derfor kræves yderligere belysning med specielle lamper på overskyede og regnfulde dage.

Den nemmeste måde at dyrke pebernødder på er ved en temperatur på +25 grader. En lille afvigelse er ikke kritisk, men et fald under +15 grader bremser væksten af ​​kulturen. Planten stiller ikke særlige krav til luftfugtighed, men en gang om ugen skal den sprøjtes med rent vand fra en sprayflaske. Forresten, i sommermånederne foreslås det blot at bære beholdere med peber til balkonen, hvilket giver dem beskyttelse mod tør vind, nedbør og direkte sollys.

Vanding af peber skal udføres 2-3 gange om ugen, og hver beholder skal tage fra 200 til 250 milliliter aflejret væske ved stuetemperatur. Den nemmeste måde er at fokusere på jordens tilstand - dens udtørring indikerer behovet for vanding. Som nævnt ovenfor udføres den første fodring, når der dannes 2-3 blade på frøplanten. Et alternativ til infusion af fugleklatter kan være en blanding baseret på superfosfat. Først og fremmest fortyndes 30 gram af lægemidlet i 10 liter vand, hvilket kræver daglig infusion. Endvidere suppleres gødningen med 10 gram ammoniumnitrat, 30 gram calciumsulfat og 10 gram urinstof. Blandingen indført i roddelen bidrager til den aktive vækst af grøn masse.

Peber kræver følgende topdressing ved transplantation til et permanent levested. Til dette formål er det nok at fortynde 10 gram urinstof og 5 gram superfosfat i en spand vand. Tredje gang påføres gødning under blomstringen - 1 tsk kalium, den samme mængde carbamid, 2 spiseskefulde superfosfat og 10 liter vand. Hver busk vil have nok 1 liter af den resulterende næringsstofblanding. Til sidst påføres den sidste dressing, når peberfrugten begynder at bære frugt.

Om vinteren skal pebervanding reduceres til 1-2 gange om ugen, og sprøjtning skal udføres med varmt vand. Luftfugtigheden skal altid forblive på det krævede niveau. Beholdere skal flyttes væk fra varmekilder, dvs. batterier, og forsynes med ekstra belysning. Det er mest korrekt at bruge lamperne om morgenen og om aftenen i 2-3 timer. Hvis det besluttes at efterlade plantningerne i vindueskarmen, hvorunder batteriet er monteret, er det bedre at skabe et skumlag mellem dem, som forhindrer overophedning af kulturens rødder. Temperaturen om vinteren bør ikke overstige + 18 ... 20 grader.