Attika druer

Sorten Attica blev kendt for omkring 40 år siden. Han vandt fortjent anerkendelse af russiske vinbønder for massive klynger, god frostbestandighed. Bordrosin druer er tidligt modne druer, de giver regelmæssigt en rigelig høst, har en høj modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Det bruges til vinfremstilling, fremstilling af kompotter, juice, rosiner.

Af og til findes navnet Attica Seedlis.

Opdrættet af opdrætter Mihos Vassilos ved det græske institut for vindyrkning i Athen ved krydsning af den sorte druesort fra Frankrig Alphonse Lavalle med den centralasiatiske sorte kishmish.

Dyrket i de sydlige regioner af Rusland, i den midterste bane, især i Volga-regionen og Moskva-regionen - i disse regioner anbefales det at beskytte vinstokken mod kulden.

Attikas buske er over gennemsnittet, veludviklede, med et kraftigt rodsystem, de er kendetegnet ved en høj grad af modning af børster på unge skud. Bladene er lyse grønne med tre eller fem lapper. Bladpladen er let dissekeret, overfladen er mat med store rynker, den nederste del er dækket af let pubescens.

Blomstringen varer 1 til 2 uger. Vækstsæsonen er 110-120 dage. Sorten er følsom over for pludselige temperaturændringer i perioden med knopdannelse, blomstring og udseendet af æggestokke. I kølige somre smager bærrene mere kedelig. Druer kræver ikke særlige dyrkningsforhold; selv en nybegynder gartner kan dyrke det.

Attica hører til de tidlige sorter. I den midterste bane begynder høsten fra midten af ​​august til midten af ​​september, i de sydlige regioner - fra slutningen af ​​juli til august. Unge og gamle vinstokke bærer frugt, alder påvirker ikke modningstiden. Frugtens modne udseende indikerer ikke altid fuld modenhed. For at opnå fuld modenhed skal frugtkødet få sukkerindhold og saftighed. Når de er helt modne, er bærrene store i størrelse og søde i smagen.

De er i form af en cylinder, ofte med vinger, der når en længde på op til 30 cm. Den gennemsnitlige vægt af en hånd er op til 700 g, maksimum er 2 kg. Bærene er placeret tæt til hinanden, der kan være klynger af moderat tæthed. På unge planter er klaserne mindre. Godt transporteret.

Stor i størrelsen, afrundet eller noget oval i form med en lille fossa for enden. Massen af ​​et bær er omkring 4-5 g. Farven varierer fra blomme til mørk lilla og mørkeblå. Huden er fast, dækket af en voksagtig belægning, smager ikke astringerende. Frugtkødet er fast, sprødt, uden frø.

Saftige bær har en behagelig sødme med yderligere noter af kirsebær og en syrlig eftersmag af aronia. Indeholder sukker - 16-18%, syreniveau - 5 g pr. 1 liter.

Afviger i høje udbyttesatser. Sorten binder ofte flere børster, end den kan klare. For at opretholde kvaliteten af ​​høsten skal antallet af klaser på vinstokken normaliseres - omkring 30 pr. voksen plante. Druerne begynder at bære frugt om 2 år efter plantning, ved 3 udbytter op til 5 kg. En voksen busk giver omkring 15-20 kg frugt.

Det er en termofil og solelskende art. Meget godt bestøvet, mange æggestokke vises på blomsterstandene. Vinstokkene dyrkes på espalier. Gartnere anser sorten for at være lidt krævende at passe på. For at opnå en god høst er rettidig vanding, topdressing, fjernelse af ukrudt og løsning af jorden nødvendig.

Den tilhører den lyselskende art, det anbefales at plante den på sydsiden. Vælg et fladt sted, beskyttet mod træk. Ukrævende for jord, med undtagelse af strandenge og vådområder - på sådanne jorder vil det ikke bringe en afgrøde. Det anbefalede niveau af jordens surhedsgrad er 6-6,5 pH.

Gruber til frøplanter er lavet med en dybde på 50x50 cm med et interval på 1,5-2 m. Grundvandets placering er ikke tættere end 2 m til jordens overflade. Planter har brug for god dræning. En blanding af kompost og kalium-fosforgødning placeres i hullerne, sort jord hældes ovenpå. Efter plantning, vandet med 20 liter vand pr. 1 busk, mulch jorden: halm, grangrene, spunbond, bundet til en støtte.

Tvekønnede blomster på druer bestøves uanset vejret. Dyrkes på stedet isoleret fra andre sorter og i fælles beplantning. Kan plantes enkeltvis.

De beskæres to gange om året: i det tidlige forår, før saften begynder at bevæge sig, fjernes beskadigede og tørre skud, om efteråret, efter bladfald, udføres formativ beskæring. For et sydligt klima, lav en kort støbning af 2-3 øjne; i et tempereret klima anbefales en gennemsnitlig beskæring på 5-6 øjne. På unge planter er 12 vinstokke tilbage, på voksne op til 25. For rigelig frugtsætning under blomstring og modning anbefales det at knibe grønne skud. Små grene, der vokser inde i busken, fjernes.

Druer kan ikke lide at overtørre jorden, men vandfyldning kan også føre til råd af rodsystemet. Dryp- eller drænvanding anbefales. Hvis der ikke falder nedbør, så vand lidt hver dag.

De fodres flere gange pr. sæson: i april-maj før blomstring - nitrogengødning, i juni-august - kalium-fosforforbindelser, i oktober-november - organiske blandinger. Hvis et drypvandingssystem er organiseret, indføres gødning på et sted med vand.

I de sydlige regioner har ikke alle gartnere planter. I tempererede klimaer anbefales det at forberede et husly til vinteren. Buskene sprøjtes med en 5% opløsning af kobbersulfat.Vinstokkene fjernes fra espalieret og lægges på brædder eller halm, på toppen - flere lag jute. I milde vintre fjernes skud ikke fra espalier, men omkring dem er der lavet en struktur, der ligner et drivhus, lavet af "åndende" materialer.

Attica er godt modstandsdygtig over for sygdomme med gråskimmel og meldug. Genetisk lægges høj immunitet mod skadedyr: edderkoppemider, phylloxera, bladorm, druekløe. Til forebyggelse anbefales det at behandle det med fungicider 3 gange om sæsonen: efter at bladene blomstrer, under udseendet af knopper og efter dannelsen af ​​æggestokke. For at beskytte klaserne mod hvepse skal du sætte specielle netposer på.

Bunter holder sig godt på et køligt sted i op til 2 måneder, kvistene bliver lidt mørkere. Med den længste opbevaring rådner den ikke, men begynder at tørre ud og blive til rosiner.

Ifølge gartnere modner Attica-druerne i Krasnodar-territoriet næsten en uge tidligere end angivet i beskrivelsen. I Saratov hang bærene på vinstokken indtil oktober, hvorefter de ikke fordærvede, kødet blev tæt og sprødt, og jeg kunne godt lide smagen. Ejeren af ​​forstadsområdet mener, at for Samara er dette en anstændig sort, selvom der ikke er noget særligt i smagen af ​​frugten, men der var ingen særlige problemer med det. I Rostov-regionen overvintrede buskene uden læ i en frost på -23 grader, hvilket meget overraskede ejeren, og det næste år blomstrede de voldsomt og dannede de første klynger.