Cabernet Cortis druer

Tekniske sorter er specielt dyrket til fremstilling af juice og vine. Cabernet Cortis druen regnes for en af ​​de mest berømte vinsorter. Artens særlige ejendommelighed ligger i dens smag. I denne artikel vil vi overveje druernes egenskaber, de positive aspekter såvel som modningstiden.

Druerne blev opdrættet i 1982 af den berømte avler Norbert Becker ved Statens Vinakulturinstitut, som ligger i Tyskland, Freiburg.

Unge skud af druer har en karakteristisk citronfarve øverst. Bladene er store, med tre lapper, der er en ujævnhed på toppen af ​​løvet, på bagsiden er der en let hårhed. Busken er lille, spreder vinstokkene kraftigt.

De positive egenskaber omfatter det faktum, at druer tåler en række sygdomme godt. Han har et højt niveau af modstand mod pludselige temperaturændringer. Det er uhøjtideligt i pleje, har en tidlig modningsperiode.

Ulemperne inkluderer tendensen til ærter, bærrene bliver mindre og har en ubehagelig sur smag. Æggestokkene smuldrer ofte, dette skyldes bestøvning.

Med hensyn til modning er kulturen tidligt moden. Vækstsæsonen er 130-148 dage.

Klaserne er mellemstore, endda små på steder, stilken er lang, fast knyttet til vinstokken. Tætheden er tættere på medium, polkaprikker er mulige. Formen er cylindrisk-kegleformet, op til 15-20 cm lang, 10 cm bred.Der er også mindre klaser, men ifølge gartnere havde frugterne simpelthen ikke nok næringsstoffer. Vægten af ​​en børste er fra 250 til 300 g.

Bærene har en række forskellige nuancer - fra blå med en blanding af sort til sort og lilla. Rund i form, huden er tæt med en blank blomst. Størrelsen af ​​et bær er 1,5 cm.. Frugtkødet er saftigt, tæt, med ben. I meget små bær modnes knoglerne ikke.

Da sorten er teknisk, er mængden af ​​sukker i den ikke så meget, cirka 19-20%. Der er noter af solbær og let syrlighed.

Udbyttet er mellemhøjt, meget afhænger af landbrugsteknologi (bestøvning, fodring, beskæring). I gennemsnit kan en hektar modne 130-150 centners.

Du kan plante frøplanter både om foråret og om efteråret. På forhånd skal jorden stadig behandles med gødning og grundigt afhændes med vand.Stedet skal være sådan, at der ikke blæser meget vind, og hvor der er nok sollys. For druer er det værd at vælge et større sted for at installere understøtninger, da buskene kryber.

Det er værd at plante frøplanter i åben jord ved en temperatur på mindst +15 grader. Det gælder både forår og efterår. Især er det værd at være opmærksom på plantningsområdet, på hvilket tidspunkt frost normalt opstår.

For at plante en frøplante er det nødvendigt at danne huller eller en rende. Dybden skal være omkring 0,5 m, diameteren er den samme. Frøplanterne har et rodsystem på omkring 10 cm, så det giver ingen mening at grave et dybt hul. Humus og jord med gødning er placeret på bunden. Før du sænker frøplanten, bør du inspicere rødderne for råd, hvis rhizomet er i orden, så kan du plante det. Jorden omkring stammen skal stampes og muldes.

Selvom druer har blomster af begge køn, bemærker gartnere, at krydsbestøvning nogle gange forekommer dårligt eller svagt. På grund af dette kan æggestokken falde af. I dette tilfælde er det nødvendigt at udføre kunstig bestøvning eller at befrugte frøplanterne kraftigere med vækststimulerende midler.

Unge skud skal forkortes med 3-4 øjne, men to-årige buske forkortes først efter høst, 4-5 øjne, ikke mere. At udtynde denne druesort er heller ikke det værd. Dette vil tværtimod forværre situationen, og planten vil begynde at svækkes. Før beskæring er det værd at desinficere beskæringssaksen hver gang for ikke at inficere. Alle sektioner er bearbejdet med havelak.

Cabernet Cortis druer er frostbestandige, kan tåle op til -22 grader. Men hvis vejrfænomenerne er meget tvetydige, er det værd at dække buskene med en tæt film og sprede grangrene på jorden.

Af alle de skadedyr, der angriber druer, er det kun bladormen, spindemiden og vindruemiden, der er rigtig farlige for Cabernet Cortis.

Der skal tages forholdsregler for at undgå spredning af skadedyr. Overvand ikke druerne, hvis jorden tørrer dårligt, så sker dræning altid i bunden af ​​hullet før plantning. Skær syge skud af og brænd dem væk fra druerne. Og også udføre forebyggende bestøvning 2 gange om året.

Det er værd at kæmpe med en edderkoppemide med en sæbeopløsning, sprøjtet i det tidlige forår.

Druer holder sig godt i kasser.For at gøre dette skal du hælde lidt savsmuld i kassen og derefter lægge druerne på den. Karakteren er teknisk, den udmærker sig ved god transport. Holdbarheden er 1-2 måneder.