Druer Catalonien

Catalonia druen er en nyskabt hybrid, der har et godt ry. Denne sort er populær ikke kun blandt sommerboere og vinbønder, men også blandt landmænd. Cataloniens særlige egenskaber adskiller sorten fra andre typer druer og gør den til den bedste mulighed for plantning.

Opdrætter Alexander Burdak krydsede to druesorter: Talisman og Burgundy kappe. Resultatet er en hybridart kaldet Catalonien. Catalonien fik et dekorativt og attraktivt udseende fra Bourgogne-kappen, mens hun lånte sin smag fra Talisman. En simpel krydsning mellem de to druesorter resulterede i den bedste uhøjtidelige højudbyttehybrid. Forfatteren klassificerer sin sort som en mørk rødviolet art og adskiller den som en bordsort.

Catalonien er en af ​​de med succes krydsede druesorter, der er i stand til at producere en høst fra det første år efter plantning. Denne art er kendetegnet ved store buske og modning af mange store frugter, der ikke revner. Modning af skud sker langs hele længden

Catalonien betragtes som en tidlig sort. I de sydlige regioner modnes sådanne druer om 90 dage. Bæret farves meget tidligt, men i nogen tid bør du ikke røre det for ikke at få sure frugter. Afgrøden kan høstes i slutningen af ​​juli. I de nordlige regioner begynder høsten i begyndelsen eller midten af ​​september.

Et interessant faktum er, at der ikke er modne og umodne bær på klaserne. Det vil sige, at processen med frugtmodning sker samtidigt. Bærene revner eller smuldrer ikke, hvilket gør det muligt for klaserne at forblive på buskene i lang tid og akkumulere mere sukker.

Cataloniens klaser er store, forgrenede, medium sprøde og har en bred konisk form. Den mellemstore tæthed gør det muligt for bærrene at være godt ventilerede og ikke deformere. Kammene er lange, lysegrønne eller lyserøde i farven, meget holdbare. Der er praktisk talt ingen skrælning af bær.

Den gennemsnitlige vægt af en drueklas er 522 gram. Efter et par år, når busken bliver moden, kan vægten nå 1 kilogram. Vinstokken er stærk, så den er ganske i stand til at bære denne vægt. Udseendet og elegancen af ​​klaserne er givet af frugterne af samme størrelse.

Bær i Catalonien er meget stor, enkelt kaliber, aflang i form. Farven kan være rødviolet eller dyb rødbrun. Den tætte sveskeopblomstring giver frugten en særlig appel. Den gennemsnitlige bærlængde er 38 mm, diameteren er 24 mm, og vægten kan variere fra 15 til 18 gram.

Druernes kød er tæt, sprødt og kødfuldt. Den rige og aromatiske harmoniske smag ligner søde kirsebær, der er en let astringens. Den tætte skal beskytter frugten mod skader, men den er let at tygge og blande med frugtkødet. Catalonien er en meget sød og saftig drue med et lavt surhedsindeks, som er helt i overensstemmelse med bordlooket.

Det blev nævnt ovenfor, at Catalonien er en højtydende art.Han er i stand til at give en høst i det første år: det kan være en eller to bundter, men kvaliteten af ​​​​bærrene adskiller sig ikke på nogen måde fra yderligere høst. I de efterfølgende år, når vinstokken er stærk nok, vil hver af skuddene være i stand til at modstå flere klaser. Knoppernes høje frugtbarhed vil tillade dannelsen af ​​en gentagen høst på stedbørnene, men størrelsen af ​​selve bundtet vil være mindre end normalt.

Når man dyrker Catalonien, er det nødvendigt at overvåge væksten og den fulde udvikling af busken. Stiklingerne slår godt rod og danner en stærk rhizom. Vinstokken modner godt, og de gribende skud kræver ikke strømpebånd.

Det er bedre at plante frøplanter midt på efteråret. Stedet skal være placeret på et solrigt fladt sted, skjult for træk og stærk vind. Træplanter, der skal plantes, skal have en lys stilk med udviklede hvide rødder. Før plantning lægges frøplanten i blød i vand i to dage og anbringes derefter i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Efter plantning skal området nær frøplanten muldes, og selve prøven skal bindes til en pind.

Catalonien har biseksuelle blomster, så bestøvning forekommer selv i de mest ugunstige årstider for blomstringen.

Rettidig og korrekt beskæring er meget vigtig for Catalonien. Det er nødvendigt at afskære gamle og beskadigede skud. De adskiller sig fra resten af ​​den grå og flagede bark. Hvis planten er syg eller er blevet angrebet af skadedyr, beskæres blade, vinstokke eller skud med det samme.

Regelmæssig vanding er nødvendig i vækstsæsonen, for på dette tidspunkt dannes den fremtidige høst. Også rigelig vanding og mulching af jorden er tilladt i tørre tider. Men det er vigtigt ikke at tillade vandfyldning af jorden for ikke at ødelægge frøplanterne. I bærrenes modningsperiode stopper vanding af Catalonien fuldstændigt for at undgå vandet af frugterne og forekomsten af ​​svampesygdomme.

Topdressing af Catalonien udføres to gange om året: før vækstsæsonen og efter blomstring. Du kan bruge gødning som gødning, humus, fosfor og kalium.Før vækstsæsonens start påføres nitrogenholdig gødskning, hvilket bidrager til bedre dannelse af blade, stilke og bær. Det er meget vigtigt at være opmærksom på mængden af ​​gødning og deres udbringningsmængder, fordi Catalonien ikke tåler en overdosis godt.

Catalonien er en frostbestandig hybrid, der kan modstå temperaturer ned til -23 grader. I de sydlige regioner behøver sådanne druer ikke at blive dækket. Hvis der ikke er sne eller meget lidt sne, er det tilrådeligt at dække rødderne for at fryse.

På de midterste eller nordlige breddegrader skal jordstænglerne isoleres. Vinmarker er dækket af folie. Dermed skabes drivhusforhold. Efter snefald øges snedriverne og beskytter jorden mod at fryse.

Skaberen af ​​Catalonien forsøgte at gøre hybriddruerne resistente over for mange sygdomme og skadedyr. Busken er ikke påvirket af meldug, meldug og gråskimmel. Men der er en række sygdomme, der kan skade denne drue.

• Anthracnose. Den er kendetegnet ved at blade, klaser og skud visner. Kobberpræparater og fungicider tjener som profylakse.
• Klorose. Det fremkalder gulning af blade, langsom vækst og udvikling af vinstokken, som et resultat af, at produktionen af ​​klorofyl stopper. I sådanne tilfælde anvendes jernsulfat og topdressing. Det er også ønskeligt at forbedre dræning og eliminere stillestående vand i jorden.
• Bakteriel kræft. En dødelig sygdom, der kan gå fra haveredskaber. En syg plante rives op med rode og alle rødder fjernes fra jorden, derefter desinficeres jorden og udstyr.

På grund af druernes tætte hud generer hvepse og andre skadedyr praktisk talt ikke buskene i Catalonien. Artens eneste skadedyr er filtmiden, som lever på bagsiden af ​​bladet og lever af plantens saft. I kampen mod mider anvendes acaricider og svovlpræparater med succes, og behandlingen med Bordeaux-væske forhindrer angreb af larver på druer om foråret.

Et andet vigtigt plus ved Catalonien er det høje niveau af frisk konservering. Afgrøden kan opbevares i lang tid i en kælder eller i et køligt rum. Samtidig går smagen og præsentationen af ​​druerne ikke tabt. Catalonien er i stand til at modstå langvarig transport uden eksterne ændringer: klaserne deformeres ikke, og bærene revner ikke.