Sort Livadia drue

Livadiysky Black druen er beregnet til brug i vinindustrien, har et teknisk formål. Det anses for at være en af ​​de førende med hensyn til distribution på det nationale marked. Råvarerne opnået herfra anses for at være af høj kvalitet, og de færdige vine har opnået høje karakterer af smagerne.

Sorten blev opnået ved at krydse Megru Vagaas og Magarach 124-66-26 af specialister fra den illegale væbnede gruppe "Ampelos" i Ukraine. Arbejdet blev udført under vejledning af videnskabsmanden P. Ya. Golodriga.

Den mellemstore sort har fremragende vinmodning. Unge skud har en let åben top; internoden på rygsiden har en karakteristisk rød nuance. Antallet af på hinanden følgende antenner pr. 1 proces overstiger ikke 2. Bladene af unge druer er gulgrønne, deres form er femfligede, svagt dissekeret.

I en udviklet plante får skuddene en gulbrun farve. Bladpladen bliver hjerteformet, med lavvandede, svagt udtrykte flagende hak øverst. Ved bladstilken forbliver bladene åbne. Den maksimale højde af planten opnås ved 3-4 års alderen, på dette tidspunkt er 75-85% af skuddene allerede frugtbare.

Livadiysky Black tilhører de tidlige mellemsorter med en modningsperiode på 132-140 dage.

Cylindrisk, sjældnere cylindrisk-kegleformet, vinget. Med hensyn til tæthed er de medium og når en vægt på op til 250 g.

Livadiyskiy Black er kendetegnet ved en tæt, rig farve af bær med en intens sveske. Indeni er der blødt frugtkød med frø, udenfor er der et tyndt, stærkt skind. Bærene er mellemstore, runde, sorte.

Livadiyskiy Black er kendetegnet ved en muskatnød smag. Sorten har surhedsværdier i intervallet 7-8 g/dm3, sukkerindhold 210-260 g/dm3. Ifølge smagsvurderingen får den 8 point.

Med industriel dyrkning når de gennemsnitlige indsamlingsrater 110-150 c / ha. Fra en busk når udbyttet 6,4-30 kg.

Livadiyskiy Black er en uhøjtidelig druesort. Han har brug for varme og sol nok. Under sådanne forhold vokser han godt. Obligatorisk brug af understøtninger, jordberigelse med mineralske tilsætningsstoffer.

Sorten viser sine bedste egenskaber, når den plantes i sort jord. Dens rodsystem er højt udviklet, det går til en dybde på op til 1,5 m.Med en tæt placering af grundvand vil foreløbig dræning af plantegraven være påkrævet. Forberedte skud placeres i huller fyldt med en blanding af aske, nitroammophoska og humus. Hælen på frøplanten er begravet 30 cm fra jordniveauet, dækket med jord, stampet og vandet rigeligt.

Livadia Black har biseksuelle blomster. Derfor er bestøvningsforanstaltninger ikke påkrævet.

Vinstokken er forkortet til 2-3 øjne. Der er ikke mere end 30 tilbage på busken. Arbejdet udføres i det tidlige forår, før den aktive knopskydning begynder, såvel som om efteråret, hvilket efterlader 5-6 øjne. Om sommeren er afkortning kun nødvendig for at fjerne tørrede skud og blade. I slutningen af ​​juli udføres manuel klemning, fjernelse af alle infertile skud.

Bush beskæring starter fra 2 års vækst. Med dens hjælp dannes 6-8 ærmer, der placerer dem på espalieret. Placeringen skal være multidirektionel. Der er 5-6 vinstokke til hver arm.

Druerne kan tåle frost ned til -25 grader. Der kræves læ selv i midterbanen.

Modstandsdygtighed over for meldug, grå råd og meldug i sorten på niveauet 2 point. Blandt de sygdomme, der er farlige for Livadia Black Grape, kan der skelnes mellem meldug, som manifesterer sig ved utidig høst af tørrede blade. Han er også tilbøjelig til apopleksi og hvid råd.

Insektangreb på en plante kan også kaldes et ret hyppigt fænomen. Druerne af denne sort er påvirket af snudebiller, orme, bladlus. Det anbefales ikke at glemme regelmæssig forebyggende behandling af skud med insekticide præparater.

Det anbefales ikke at overeksponere klaserne på vinstokken efter modning. I dette tilfælde vil bærene miste deres karakteristiske smag og sukkerindhold. Efter afhentning er der mulighed for opbevaring i flere uger. I et køleskab med kontrolleret atmosfære kan bær opbevares i op til seks måneder.

Ifølge amatørvinbønder er Livadiyskiy Black perfekt til både industriel og privat vinfremstilling. Råmaterialer fra druer af denne sort viser sig godt, når de lagres på tønder. Mange har dyrket buske i mere end 10 år uden at have tænkt sig at ændre det. Men der er også anmeldelser, der indikerer ustabile indikatorer for vinterhårdhed, såvel som det faktum, at bærene i vådt vejr får en lille mængde anthocyaniner. Oftest plantes druer af denne sort til yderligere produktion af tørre vine.