Alt om Pepino

Pepino er en kultur, der ikke er kendt blandt gartnere, men som har et betydeligt potentiale. En ikke særlig finurlig plante, dyrket selv i en vindueskarm, giver dig mulighed for at nyde de sødeste frugter med en melonsmag flere gange om sæsonen.

Pepino, også kendt som melonpære eller sød agurk, er medlem af natskyggefamilien. De relaterede bånd af afgrøder er især mærkbare i de første stadier af plantens vækstsæson: de fremkommende bladplader ligner præcis peberblade, og de blomstrende knopper kan ikke skelnes fra kartoffelknopper. I princippet udvikler busken sig selv på samme måde som en aubergine. Udseendet af frugter sætter dog hurtigt alt på sin plads: det bliver straks klart, at dette er en frugt, og desuden er den ret eksotisk. Det skal gøres klart med det samme, at melonpæren ikke er et melontræ - bag det populære navn på den anden står papayaen.

Pepinos beskrivelse indeholder nogle ret spændende oplysninger. For eksempel kan smagen af ​​modne frugter enten være sød, der minder om "melon"-slægtninge, eller simpelthen vegetabilsk, tæt på smagsegenskaberne for græskar, zucchini eller agurk. Frugten dufter dog altid som melon med en blanding af banan, selvom intensiteten af ​​aromaen stadig afhænger af sorten. Frugter ligner sjældent den sædvanlige pære: en rund, langstrakt eller cylindrisk form er meget mere almindelig. Pepinos hud er gul eller orange med mørke striber: lilla, grålig eller grøn. I forbindelse med en melonpære er den let at forveksle med en almindelig melon eller græskar - dens frugtkød er saftigt, farvet i en gylden gul eller abrikos nuance.

Hjemmedyrket pepino vejer mellem 200 og 700 gram. Højden af ​​en busk med en træstamme kan nå 1 meter, især hvis den vokser under drivhusforhold. Dimensionerne af store ovale blade er nogle gange 15 centimeter lange. Blomsterstandens farve varierer fra hvid til lyseblå.

I Rusland er de mest populære to sorter af melonpære: "Consuelo" og "Ramses". "Consuelo" har en sød smag og lys aroma, der minder om en melon, og er meget frugtbar. Men sorten, der glæder gartnere med hjerteformede orange frugter med langsgående lilla striber, tolererer ikke temperatur- og luftfugtighedsudsving godt. Højden af ​​busken, som ikke undergår dannelse, når mere end halvanden meter. Frugtmodning sker 4 måneder efter plantning af frøplanter eller stiklinger.

Buske af "Ramses" ligner udadtil meget plantningerne af "Consuelo". Sorten er kendt for sine orange kegleformede frugter. Smagen af ​​den lysegule frugtkød er meget behagelig, men melonduften er næsten ikke til at skelne. De modnes omtrent samtidig med "Consuelo" - 110 dage efter "flytning" til et permanent levested. Af interesse for mange gartnere er "Guld", hvis frugter kan veje mere end et kilogram. Denne sort er en grøntsag, og selve frugterne er gullige og med lilla streger - de ligner en melon. Valencia glæder sig over sin sukkerhøst - aflange frugter med gul-orange frugtkød.

Spiringsevnen af ​​små melonpærefrø kan ikke kaldes enestående - for eksempel i "Ramses" er den kun 50%. Også frø spirer i ret lang tid: fra en uge til en hel måned. Det er sædvanligt at så i slutningen af ​​efterårssæsonen, det vil sige fra november og i princippet indtil slutningen af ​​december. Kornene lægges ud på en serviet, der er godt mættet med fugt eller en flerlags gaze, som igen fjernes i en gennemsigtig beholder. Det er ikke forbudt at bruge vatrondeller, men så skal frøplanterne flyttes direkte til jorden ved plantning sammen med stykker af hvidt materiale.

Beholderen lukkes med låg, husholdningsfilm eller en pose, hvorefter den placeres i et godt opvarmet rum, hvor temperaturen når 26-28 grader. Under spiring skal beholderen regelmæssigt åbnes i et par sekunder for udluftning, samt rettidigt fugte tørreserviet - cirka en gang hver tredje dag. Når frøet begynder at hakke, flyttes æsken under lampen. De første par dage skal belysningen være døgnet rundt, og derefter er det tilladt at reducere den til 16-18 timer. I slutningen af ​​februar bliver lampen slet ikke brugt mere, og beholderne flyttes til vindueskarmen.

Pepinoen lagres i beholdere, indtil kimbladene vises. Den fulde afsløring af sidstnævnte signalerer behovet for at transplantere spirerne i kopper med jord. Normalt til dette formål bruges en universel frøplantejord, som er sprød og let. I fremtiden kræver udvikling af frøplanter regelmæssig kunstvanding og indførelse af svage opløsninger af mineralkomplekser hver anden uge. Den optimale temperatur for frøplanter er fra +23 til +25 grader i dagtimerne, såvel som omkring +20 om natten.

Plantning af frøplanter i åben jord eller i et drivhus udføres på samme tid som for tomater: i opvarmede drivhuse - i april, i andre situationer - fra maj til begyndelsen af ​​juni. Under alle omstændigheder bør dette ske, når truslen om tilbagevenden af ​​frost blæser. Det er bedre at arrangere frøplanter i overensstemmelse med skemaet på 50 x 50 centimeter eller i mængden af ​​tre stykker per kvadratmeter. Orientering af rækker fra nord til syd, overholdelse af en skakbrætrækkefølge anses for at være optimal. For at de med succes kan give æggestokke, vil det være nødvendigt at give kulturen et temperaturregime, der ikke går ud over +18 - +27 grader. Den primære høst udføres normalt i krydset mellem maj og juni, og den anden bølge forventes i begyndelsen af ​​efteråret.

Det er værd at nævne, at i Moskva-regionen, regionerne i mellemzonen og Sibirien, er det sædvanligt at dyrke pepino i et drivhus såvel som i de mest oplyste områder med åben jord. I de sydlige regioner er det muligt at undvære yderligere ly, og melonpæren trives i den friske luft i skyggen af ​​træer. Jordstedet, hvor kulturen skal placeres, skal være frugtbart og have neutral surhed. Ideelt set bør natskygge plantes efter agurker, bønner eller hvidløg og løg. Om efteråret er det valgte bed nødvendigvis løsnet, ryddet for ukrudt og gravet op.

Om foråret skal jorden løsnes igen for at holde på fugten i den. De riller, der er forberedt til frøplanterne, skal gødes straks med organisk materiale: nedbrudt gødning eller kompost, om nødvendigt suppleret med aske. Direkte plantning organiseres efter jordfugtning om eftermiddagen. Planter vandes straks og dækkes med tør jord. Det skal tilføjes, at de plantede søde agurkfrøplanter ikke kun kan fås fra frø, men også fra stiklinger.Unge skud på gamle buske, når de skæres, er i stand til at skabe rødder selv bare i et glas vand. For at få dem er det logisk at bruge stedsønner, som alligevel bliver fjernet.

Dyrkning af melonpærer i det åbne felt, i et drivhus og på en vindueskarm i en lejlighed kan variere lidt, men betingelserne for at bevare kulturen vil stadig være de samme.

En eksotisk kultur kræver gødning hver uge. Det er mest bekvemt at bruge færdige mineralkomplekser beregnet til natskygge: tomater eller auberginer. Når du vælger en topdressing, er det vigtigt at overvåge, at mængden af ​​kalium og fosfor i sammensætningen er dobbelt så stor som mængden af ​​nitrogen. Derudover kræver busken en gang hver anden uge jernholdigt organisk stof lige fra blomstringsøjeblikket. En hjemmeplante til gravning fodres med en opløsning af en rådnet mullein og et mineralkompleks. En uge efter plantning af frøplanterne i en permanent potte begynder jorddelen at blive behandlet med "Elin" eller "Zircon" en gang hver 10. dag.

Buske, der vokser i åben jord, dannes normalt til en stilk, og dem, der bor i et drivhus - i 2 eller 3. Straks fastgøres hovedskuddene på espalieret. Da stedbørn er svære at fjerne i hånden, er det klogere at bruge en beskæringssaks for at fjerne dem. I slutningen af ​​sommeren fjernes de æggestokke og blomster, der ikke er blevet omdannet til frugter, også normalt. Hvis det ønskes, får planten formen af ​​en lavtvoksende busk. I dette tilfælde forbliver 2-5 stængler de vigtigste, og alle sidestedbørn bryder ud.

Planter plantet på en balkon eller i en lejlighed er også fastgjort på rekvisitter og periodisk befriet fra stedbørn. For æstetik er det sædvanligt at skære kronen på pepinoen under træet. Store og tunge blomsterstande er rettidigt bundet til de øverste knuder af stilken for ikke at fremprovokere brud på skuddene.

Det er umuligt at dyrke nogen afgrøde uden regelmæssig kunstvanding. Vanding af en melonpære skal være moderat, undgå både udtørring og fugtstagnation. For unge frøplanter er det især vigtigt, at væskestrømmen ledsages af procedurer for løsning og mulching. En sød agurk reagerer positivt på øget fugtighed i luften og rodsystemet, og derfor vil den tage godt imod drypvanding. Modne planter er i stand til at overleve en kort periode med tørke, men vil sandsynligvis reagere med reduceret udbytte.

Grundlæggende pepinobehandling i et drivhus eller udendørs involverer påføring af insekticider, der beskytter mod Colorado-kartoffelbillen, spindemide, hvidflue eller bladlus. Det er mest bekvemt at tage komplekse præparater designet til tomater eller auberginer. Afkog baseret på urter, løgskræller og hvidløg betragtes som et godt alternativ, sikkert for beboerne i lejligheden.

Hvis bladene på en plante bliver gule, kan det tyde på både mangel på ernæring og naturlig aldring. Pladerne tørrer og krøller normalt, når de er inficeret med natskyggevirus, der kræver brug af fungicider.

Pepino frugter kan modnes derhjemme, derfor er det tilladt at fjerne kun hældte og kun let farvede frugter fra grenene. Det er muligt at bestemme modenheden af ​​melonpærer ved deres udseende: størrelsen, når et gåseæg, og farven, der spænder fra creme til gullig. Det er vigtigt at huske, at smagsegenskaberne for overmodne frugter forringes, og de må ikke få lov til at blive for meget på grenene.