Hvordan dyrker man broccoli?

Broccoli er en kultur, der har været populær i århundreder. Det blev brugt i madlavning af de gamle grækere og romere. I dag har denne kål ikke mistet sin popularitet, fordi den smager godt og er en værdifuld kilde til næringsstoffer. Derfor ønsker mange at dyrke den. De særlige forhold ved at dyrke denne kultur vil blive diskuteret i artiklen.

Oftest dyrkes broccoli af frøplante derhjemme. Dette giver dig mulighed for at fremskynde modningen af ​​afgrøden, og sådan kål spirer hurtigere. Til plantning kan du vælge mellem konventionelle og hybride sorter. Førstnævnte har mindre immunitet over for sygdom og er generelt mindre hårdføre, men frømaterialet kan fremstilles uafhængigt. Den anden, mærket F1, er hybrid. De bliver næsten ikke syge, men frøene er tomme. Sådant materiale skal købes igen hvert år.

Det skal bemærkes, at broccoli er en temmelig lunefuld plante til klimaet. I modsætning til de fleste kulturer kan den ikke lide varme for meget. Hvis lufttemperaturen stiger over 25-26 grader, begynder kålhovederne at deformeres, udseendet vil ikke være for salgbart. Derfor trives planter bedst i kølige egne, for eksempel i Sibirien. Broccoli kan dog også dyrkes i mellembanen.

Du kan plante det på forskellige tidspunkter. Hvis du vil høste en tidlig høst, så plantes frøene sidst på vinteren. De flyttes til åben grund i april. Til sommerhøsten sås frø i maj og overføres til jorden i juni.

Frø, der er købt i butikker og allerede er blevet behandlet, behøver ikke forberedelse. Men hvis du har samlet dem derhjemme, på dit websted, skal du gennemføre flere begivenheder.

• Udvælgelse... Undersøg frøet, fjern de mindste frø, såvel som dem, der viser tegn på deformation. Nedsænk kornene i en saltopløsning, bortskaf de flydende prøver.
• Desinfektion... Lav en lyserød manganopløsning og læg frøene i blød i et kvarter. Vask derefter og tør.
• Stimulation... Kål vokser meget bedre, hvis den stimuleres på forhånd. For at gøre dette skal du tage "Epin" og lave en opløsning i henhold til instruktionerne. I denne sammensætning skal frøene ligge i en halv dag.
• Tørring... De forarbejdede korn tørres på en ren klud på et køligt, ventileret sted. Så er de klar til såning.

For at frøplanterne kan vokse og udvikle sig korrekt, har de brug for passende beholdere. Du kan vælge plast- eller trækasser, dåser. Men eksperter på dette område anbefaler stærkt tørvekopper. Faktum er, at broccoli er ekstremt dårlig til at plukke. Efter det kan planterne visne og gøre ondt, ikke slå rod på et nyt sted. Jorden vil være praktisk købt eller lavet på egen hånd. Hvis den anden mulighed er valgt, blandes havejord, humus, sand og tørv i lige store dele. Det resulterende substrat kalcineres i ovnen et par uger før plantning af frøplanterne.

Broccoli frøplanter kan kun spire, hvis frøene er plantet korrekt i starten. Lad os se, hvordan man gør det trin for trin.

• Desinficer plantebeholderne, og prik derefter drænhullerne i bunden. Spred et tyndt lag grus eller udvidet ler, du kan tage fragmenter fra andre blomsterpotter.
• Fyld beholderen med jord, ikke når toppen af ​​2 centimeter.
• Lav riller i underlaget i en afstand af 3 centimeter fra hinanden. Dybden af ​​sådanne huller bør ikke overstige en og en halv centimeter. Frøene placeres der, derefter dækket med et substrat, let presset ned.

De plantede frøplanter skal passes ordentligt. Der er flere anbefalinger til sommerboere her.

• Umiddelbart efter plantning skal underlaget fugtes med en sprayflaske. Beholderen strammes med folie eller dækkes med glas. De placeres et mørkt sted med en temperatur på 20 grader. Hver dag fjernes glasset i et par minutter, hvorved jorden ventileres ud og fugtindholdet kontrolleres. De slipper af med ly efter spiring.
• Det er mest bekvemt at placere landingskasserne i vindueskarmen eller på balkonen. Efter at spirerne dukker op, skal de have meget lys. Temperaturen skal gradvist bringes til +10. Du kan øge det igen om en uge og bringe det til 15-20 grader Celsius.
• Substratet, som frøene vokser i, skal altid være fugtigt, men ikke oversvømmet med vand. Du skal vande det cirka en gang hvert par dage med en sprayflaske.
• I de indledende stadier af kimplantevækst kan nogle gødninger tilbydes. Det er bedst at tage komplekse blandinger til kål, alt er allerede klar der i de rigtige proportioner. Du kan fodre to gange: 21 dage efter gennembrud af skuddene og 10 dage efter første fodring.
• To uger før overførsel til haven, hærdes frøplanterne. Gradvist tages de ud på gaden, først i kort tid, bogstaveligt talt i en halv time, og derefter øges tiden i den friske luft.

Frøplanter plantes i åben jord, som er blevet en eller en halv måned. Hver busk skal have 5-6 stærke blade uden gulhed. Det er upraktisk at trække yderligere med plantningen, da frøplanterne i dette tilfælde vil strække sig ud og måske ikke slå rod. Den dag, der vælges til plantning, skal være overskyet. Stedet for broccoli er valgt solrigt, godt opvarmet, uden vind. Du kan ikke plante kål i skyggen, dette er en direkte vej til udvikling af svampe. Ved plantning er det vigtigt at overveje sædskifte. Det er umuligt, at tomater, rødbeder, majroer med radiser vokser i det område, der blev valgt til broccoli i sidste sæson. En særlig dårlig forgænger er selve kålen. Men efter bælgfrugter, agurker, gulerødder, kartofler og løg vil planten hurtigt vokse. Det er vigtigt også at passe på dine naboer. Det korrekte arrangement af afgrøder vil spare plads.

Derudover kan planter, der har god kompatibilitet, endda beskytte hinanden mod visse skadedyr. Du kan plante urter som persille, salat og salvie ved siden af ​​broccoli i samme have. Kål vil føles rigtig godt i selskab med løg, kartofler og gulerødder. Men det er bedre ikke at plante det ved siden af ​​jordbær og andre bær. Den samme regel gælder for tomater og bælgfrugter. Det anbefales at rense broccoliplanteområdet om efteråret. Jorden pløjes dybt, alle de fundne planterester fjernes og brændes. Om efteråret er det nødvendigt at tilføje nitrophosphat (40 gram pr. kvadratmeter) til jorden, en lille mængde bor. Om foråret graves jorden op igen, og nu tilføres 5 kilo kompost og et glas træaske pr.

Overvej at lande i etaper.

• Plantezonen udjævnes med en rive, derefter graves huller, mellem hvilke afstanden vil være 0,3 meter. Ved plantning af kål i rækker skal afstanden mellem sidstnævnte være 0,5 m.
• Brønde er godt vandet. Hvis du ønsker at udføre yderligere desinfektion, så tilsæt "Fitosporin" til vandet.
• Frøplanten fjernes forsigtigt fra plantebeholderen sammen med rødderne og sænkes ned i hullet. Hvis planterne var i tørvekopper, fjernes de ikke fra dem.
• Jorden er dækket lige over vækstpunktet, mens løvet skal forblive åbent. Tamp let, vand, tilsæt tørt underlag og barkflis. Ved dette kan plantningen af ​​spirer betragtes som fuldstændig.

Det er nemt at dyrke god broccoli efter plantning, det sværeste er overstået. Vi vil dog stadig fremhæve nogle anbefalinger om landbrugsteknologi. Broccoli elsker fugt meget. Hvis det regner ofte om sommeren, er der praktisk talt ikke behov for fugt. Men regnfulde somre er meget mindre almindelige end tørre somre. I denne sæson skal vanding foregå dagligt, morgen eller aften. Kulturen vil også reagere godt på befugtning fra en sprayflaske. Du kan også stille dåser eller skåle med vand på plantagen. Dette vil også øge fugtigheden i luften. Det er værd at huske, at kål ikke giver en god høst med mangel på fugt. Hendes hoveder bliver små og skæve.

Der skal lægges særlig vægt på topdressing. Den første gødning gives, når frøplanterne stadig er hjemme, vi har allerede talt om det. Den anden fodring udføres 14 dage efter plantning. Gylle fortyndet med vand (1:10) og suppleret med superfosfat (50 gram) er perfekt. Topdressing udføres ved vanding. Så snart blomsterstandene begynder at dannes, vil dette være et signal om, at det er tid til at tilføje bor. Du skal tage en halv teskefuld borsyre og røre i 20 liter vand. Hver busk i landet vil tage en liter sådan væske. Med hensyn til at binde hovederne, bør denne proces også tages under kontrol. Der laves en opløsning bestående af superphosphat (20 gram), ammoniumnitrat (10 gram), kaliumsulfat (30 gram) og vand (10 liter). En liter sammensætning per busk vil være nok til at skabe et stærkt og smukt hoved.

Løsning er en anden vigtig proces, når man dyrker broccoli... Det tillader ilt og vand at trænge lettere ind til rødderne. Indledende løsning udføres 14 dage efter plantning af skuddene i jorden. Så løsnes den ret ofte, efter hver vanding. Til arbejde er det bedre at bruge en mini-rake, du kan ikke gå dybt ned i jorden. Hvis der er vokset ukrudt siden forrige løsning, så fjernes det.

Broccolibuske skal spuds... I dette tilfælde skal jorden være tør. Teknikken er som følger: ved hjælp af en ripper eller en rive tager de jorden mellem rækkerne og ruller den til buskene uden at dække de nederste blade. Hilling begynder 21 dage efter plantning og fortsætter med at gøre dette hver 10. dag. Riller graves i nærheden til kunstvanding. Du behøver ikke danne planter, bind dem også.

Hvad angår dyrkning i drivhus eller drivhus, er landbrugsteknologien den samme her. Det er vigtigt at gøde, vande, løsne og klemme kålbuske til tiden. Drivhuset varmer dog altid mere op, og det skal der tages højde for. Derfor vil jorden tørre hurtigere. Drivhusdøre bør åbnes ofte for ventilation. Generelt anbefales det kun at dyrke broccoli i drivhuse i det tidlige forår, så kan planterne være varme der, især hvis sæsonen er tør. Det er værd at fokusere på klimaet.

Broccoli er en ret hårdfør plante, så med god pleje giver den sjældent problemer for gartnere. Men den er stadig ikke forsikret mod sygdomme.

• Hvis frøene ikke blev behandlet før plantning og heller ikke var opmærksomme på den korrekte forberedelse af stedet, kan det sorte ben ramme planterne. Dette er en af ​​de farligste sygdomme, som der ikke er nogen kur mod. Kålens stilk bliver mørkere, bliver ubehageligt fugtig og blød. Kommer nemt op af jorden med en sort rod. De berørte buske skal straks fjernes fra stedet, og de resterende skal helst transplanteres på desinficeret jord eller i det mindste spildes med mangan og andre desinfektionsmidler.
• Hvis hovederne ikke er bundet, og selve planten ser svag og træg ud, kan den være blevet syg med en køl. Det er kun muligt at bestemme sygdommen, når busken fjernes fra jorden. Rødderne vil være dækket af vækster.Det er meget svært at helbrede keila, men du kan prøve stoffer som Previkur, Fundazol.
• Hvis bladene bliver gule fra oversiden, og fra bunden er de grå og blottet, så er det præcis meldug. Sådan en svamp elsker tætte beplantninger og en overflod af fugt.

Det er ikke alle lidelser, som broccoli kan være modtagelig for. Men disse er de mest almindelige. Ud over dem kan kål påvirke:

• alternaria;
• tør rådne;
• slim- og vaskulære typer af bakteriose;
• sort ringplet;
• dunet meldug.

Kålbede får ofte besøg af snegle og snegle. For at beskytte plantagen mod et ubehageligt kvarter er det nok at mulke den med nåletræer eller drysse den med knuste æggeskaller. Ud over snegle bliver ømme kålhoveder ofte en delikatesse for larver. Indtil parasitterne har formeret sig, kan de drives væk med tobaksstøv, infusion af tomattoppe, rød peber. Plantning af en række mynte, løg og hvidløg hjælper meget godt. De bladlus, der dukker op, ødelægges med en infusion af hvidløg, vaskesæbe, malurt. Fra dominans af skadedyr anvendes insekticide præparater.

Det er også værd at bemærke, at en ændring i udseendet af en busk ikke altid indikerer sygdom. For eksempel, hvis løvet er blevet gult, er dette ikke altid et tegn på meldug. Måske overholder du bare ikke vandingsplanen eller glemte at fodre buskene til tiden. Små blomsterstande indikerer, at kålen er varm. De skal klippes, før blomsterne blomstrer. Overdreven varme er også bevist ved udseendet af slim på blomsterstandene. Hvis der dukkede huller op i stilkene, hvori fugt begyndte at samle sig, var årsagen til dette manglen på bor.