Alt om at plante broccoli

Broccoli er en grøntsag, der er mindre almindelig i gartnerenes baghaver end blomkål. Men hvert år bliver kulturen mere og mere populær på grund af dens kostegenskaber. Så 100 g af produktet udgør kun 30-35 gigakalorier.

Planten er rig på nyttige mikroelementer som folinsyre, magnesium, kalium, fosfor, calcium og vitaminer A, B, C, PP, som har en gavnlig effekt på hele menneskekroppen. Broccoli er især nyttig for mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme, diabetes, såvel som for gravide kvinder og børn.

Det er ligetil at dyrke broccoli i din baghave. Men alligevel bør nogle nuancer tages i betragtning for at få rigelig høst. Kulturen vokser godt i et tempereret klima, selv i stand til at modstå frost op til 5 grader. Planten kræver sol, vand, frugtbar jord og kølighed.

Den mest optimale temperatur for udvikling er plus 15-17 grader, så er blomsterstandene bedre bundet. Den maksimale grænse er 24 grader Celsius. Til gengæld fører for høje temperaturindikatorer - fra 25 og derover - til deformation af kålhovedet, stærkt løv.

I de sydlige regioner, hvor temperaturen kan stige over 35 grader, er det bedre at dyrke broccoli i drivhusforhold i efterår-vinter- eller vinter-forårperioden, da tørke og varme ikke tillader kål at danne en blomsterstand.

Fælles plantning af forskellige vegetabilske afgrøder giver ikke kun mulighed for at spare plads på stedet, men gør det også muligt at bekæmpe skadedyr. De fleste grøntsager kan plantes i nærheden af ​​broccoli. Overvej hvilke naboer der er bedst egnede:

• bælgfrugter og agurker elsker fugt;
• calendula, morgenfruer, rosmarin, mynte og timian frastøder skadedyr på grund af deres stærke aroma;
• broccoli er gode venner med tomater, persille og løg;
• dild forbedrer smagen af ​​kål, mens den skræmmer larver og bladlus væk;
• selleri er i stand til at skræmme jordlopper væk.

I sædskifte er de bedste forgængere gulerødder, korn, kartofler, bælgfrugter og agurker. Plant ikke broccoli i områder efter rødbeder, radiser, majroer, radiser eller andre typer kål.

Broccolistedet er valgt som det mest oplyste og jævne. Kulturen udvikler sig godt på jord beriget med humus med et surhedsniveau på 6,5 til 7,2. Kål er dog også i stand til at tåle dårlig jord. Men så bliver høsten ringe.

Derudover er planten særligt krævende på mængden af ​​vanding. Især en grøntsag har brug for fugt i den indledende fase af dens udvikling og under væksten af ​​blomsterstande.

Sengene skal placeres i retningen fra øst til vest. Det er at foretrække, at ribsbuske er placeret ved siden af ​​planten, der er i stand til at dække frøplanterne mod stærk vind. I de sydlige egne skal man passe på at beskytte broccolien mod den brændende sol midt på dagen. I solen begynder blomsterstandene at falde fra hinanden.

Før plantningsarbejdet påbegyndes, skal jorden forberedes ordentligt. Jorden til plantning forberedes om efteråret.Det graves omhyggeligt og dybt op, ukrudt og rødder fjernes, mens der påføres organisk gødning i form af rådnet mullein eller kompost, samt ammoniumnitrat, superfosfater og kaliumchlorid. Hvis jorden er sur på stedet, tilsættes kalk for at gøre den mere basisk. I det tidlige forår beriges jorden igen med organisk gødning og graver forsigtigt stedet op.

Valget af plantemateriale skal tages alvorligt, da den fremtidige høst afhænger af det. Tørre frø vælges og efterlader kun store prøver. For at fremskynde processen med at spire frø placeres de først i varmt vand i 15-20 minutter, ikke højere end 50 grader, og efterlades derefter i koldt vand i flere minutter.

Efter denne procedure skal plantematerialet efterlades i 12 timer i en desinfektionsopløsning bestående af borsyre og kaliumpermanganat. Dernæst skal du opbevare frøene i en forberedt askeopløsning i mindst 5-6 timer. Det vil tjene som et naturligt stimulerende middel til roddannelse og kimplanteudvikling.

Derefter vaskes frøene grundigt med rindende vand og efterlades i køleskabet i en dag. Til sidst tørres de lidt. Frøene er nu klar til at spire.

Plantning af broccolikål udendørs sker i april. For at grøntsagen kan producere en høst helt op til efteråret, anbefaler erfarne gartnere at plante den i 2-3 etaper med et interval på 2 uger.

Grøntsagsplanteordningen giver mulighed for en sådan mulighed, så bedene ikke bliver fortykket. Planter plantes i en afstand på 35-40 cm fra hinanden, 50-60 cm er tilbage mellem rækkerne. De begynder at plante frøplanter i haven 35-45 dage efter frøsåning; frøplanterne skal have fuldgyldige 5-6 blade. Normalt begynder plantningsarbejdet i midten af ​​maj, når det varme vejr sætter ind. I kolde klimaer kan broccoli også plantes i juni.

Ved udførelse af plantearbejde er det nødvendigt at lægge flere glas træaske og 1 tsk urinstof i hullet. Dette vil gøre det muligt for kulturen at danne store blomsterstande. Gruberne vandes rigeligt, da planterne er plantet i meget fugtig jord.

Selve hullerne er lavet 20-25 cm dybe, plantens højde skal tages i betragtning, da frøplanterne er begravet til den fulde højde af stilken, så kun toppen efterlades. Det vigtigste er ikke at fylde vækstpunktet op. Hvis plukningen af ​​frøplanterne ikke blev udført, skal det ske under hovedplantningen. Du skal klemme hovedroden, så siderødderne begynder at dannes bedre, og hele rodsystemet bliver mere kraftfuldt.

Frøplanterne placeres forsigtigt i hullerne, dækkes med jord, stampes og vandes igen rigeligt. Efter at unge blade begynder at dukke op på frøplanterne, begynder de at løsne jorden. Lugning skal udføres omhyggeligt, fordi du ved et uheld kan beskadige rødderne, hvilket vil føre til buskens død.

Korrekt pleje består også i at lave regelmæssig fodring. 2 uger efter plantning af frøplanterne beriges jorden med en opløsning af rådnet kogødning i en mængde på 200-250 g organisk materiale pr. 10 liter vand eller hønsegødning. På grund af det faktum, at hønsegødning er en ret sur gødning, fortyndes den to gange med meget væske. Hvis frøene blev sået direkte i jorden, fodres de tidligst 3 uger efter spiring.

Den anden ekstra dressing er mineralsk. Det udføres 2-3 uger efter den første. For det første har planten brug for ammoniumnitrat for at opbygge grøn masse og bedre æggestok af blomsterstande. Efter at selve kålhovedet begynder at dannes, er der behov for fosfor-kaliumgødning.

For at gøre dette skal du stimulere væksten af ​​sideskud. For 10 liter vand tages 10 g urinstof, 20 g fosfor og 30 g kalium. 1 liter forberedt gødning påføres under hver busk. Træaske er et naturligt vækststimulerende middel.

I tilfælde af en trussel om tilbagevendende frost kan frøplanterne først dækkes med agrofiber eller almindelig film.

Som enhver plante er broccoli modtagelig for forskellige svampe- og bakteriesygdomme. Når de første tegn viser sig på løvet og stilkene, sprøjtes de med fungicider og insekticider. Men hvis du udfører agroteknisk arbejde korrekt, bliver kulturen praktisk talt ikke syg.

Broccoli kan sås direkte udendørs i begyndelsen eller midten af ​​maj, men truslen om nattefrost bør undgås. Frøene er præpareret som tidligere beskrevet. Efter fremkomsten af ​​frøplanter skal de fortyndes. Hvis der ikke er noget ønske om at genere denne procedure, sås de efter 30x50 cm-skemaet.

Frøplanterne vandes med varmt vand, og der tilføres yderligere gødning for bedre udvikling. Pleje består i jævnligt at luge bedene fra ukrudt og løsne jorden... For at holde på fugten i jorden lægges et lag halm eller tørt græsmuld rundt om buskene.

Dyrkning af en afgrøde gennem frøplanter er den mest almindelige metode. Til dette bruges frøplanter, separate tørvepotter eller et drivhus. Det er bedre at bruge færdigkøbt jord, som består af sand, tørv og humus. Træaske tilsættes som gødning.

24 timer før såning af frø spildes det i jorden med en mørk lilla opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion. Yderligere vanding udføres kun med varmt, bundfældet vand. Ved plantning af frø styres de af et skema på 3 cm mellem furer og 2,5 cm mellem planterne.

Den optimale temperatur for spirende frø er + 20 grader. Efter fremkomsten af ​​frøplanter reduceres temperaturen til + 15, forsøger at opretholde et konstant temperaturregime indtil dagen for afstigning på et permanent sted.

Frøplanter vandes en gang hver 2-3 dag. Det er umuligt at overfugte jorden, dette kan føre til udvikling af svampeinfektioner, især sorte ben. Til gengæld bremser manglen på fugt udviklingen og påvirker den fremtidige høst negativt. For at holde jorden konstant fugtig er det bedst at bruge drypvanding.

Planter reagerer positivt på yderligere fodring. Til 10 liter vand skal du bruge 20 g ammoniumnitrat, superfosfat og kaliumchlorid. Opløsningen tilsættes kun, når 2 fulde blade vises på frøplanterne.

Broccoli tåler ikke transplantation godt. Erfarne gartnere rådes til at transplantere frøplanter sammen med en jordklump. Et par uger før transplantation i åben jord hærdes planterne og efterlader frøplanterne i frisk luft i 2-3 timer.

At dyrke broccoli i et drivhus giver meget høje udbytter. Den største fordel ved denne metode er de konstante vækstbetingelser. Du kan bruge både frøplante og ikke-kimplante metode til at opnå frøplanter.

Men for at kulturen skal vokse godt og ikke blive syg, skal du forberede stedet ordentligt... Drivhuset er klargjort i efteråret. Det er nødvendigt at fjerne den tidligere jord og fylde sengene med frisk, beriget jord.

Frø kan sås både i midten af ​​april - begyndelsen af ​​maj og begyndelsen af ​​marts. De plantede frøplanter i drivhuse er trods alt ikke bange for ændringer i vejrforholdene.

På trods af at broccoli er en vegetabilsk afgrøde, kan planten med succes dyrkes på balkonen i en lejlighed. For at gøre dette skal du vælge en ret rummelig gryde, fordi.hoveddelen af ​​rodsystemet ligger i en dybde på 25 cm.Vælg beholdere med et volumen på 20 liter eller mere og en diameter på mindst 50 cm.

Et drænlag skal placeres i bunden af ​​potten, da kål slet ikke tåler stagnation af fugt i rødderne. Dernæst kommer en næringsrig jordblanding rig på humus.

På balkonen kan frøplanter kun efterlades permanent efter konstant varmt vejr er etableret. Ved middagstid er det bedre at skygge planten fra den brændende sol.