Alt om Broccoli frøplanter

Broccoli indtager et af ærespladserne i tilberedningen af ​​mange retter. Men selv med dette i tankerne ved nogle sommerbeboere stadig ikke om eksistensen af ​​sådan kål. Og gartnere, der har smagt denne grøntsag, føler en vis frygt for ikke at vide præcis, hvordan man planter og dyrker kål. Men i virkeligheden viser alt sig at være meget enklere. Overhold alle reglerne for landbrugsteknologi, vil enhver sommerboer ikke kun være i stand til at dyrke broccoli, men også at høste en stor høst.

Broccoli tilhører gruppen af ​​etårige planter. Det kaldes også aspargeskål. Den nærmeste slægtning i denne underart er blomkål.

Broccoli indeholder en stor mængde forskellige mineraler samt vitaminer. Velegnet til forbrug af personer, der holder sig til en diæt, samt børn og allergikere.

Fra repræsentanterne for kålfamilien skiller broccoli sig ud for sit udseende. Ved første øjekast ligner grøntsagerne en svamp fra en anden planet på grund af dens ark og små kugler i toppen. Nogle, der ikke er bekendt med broccoli som art, anser denne sort for at være prydkål, og alle kålhoveder som blomster.

Broccoli består af en tyk stilk, der kan være 6 centimeter eller mere i diameter. Fra den vokser mange stilke-grene tæt ved siden af ​​hinanden. Blomsterstandens kødfulde hoved er ret løst og skilles let ad med et let tryk. Stilken er lysegrøn, men paraplytoppen er mørkegrøn.

Du kan købe kål både ved frø og frøplanter. I den første mulighed bliver du nødt til at pille lidt, fordi du skal forberede frøene og lade dem spire før plantning.

Der findes tre typer broccolisorter på markedet og i specialbutikker.

• Klassisk (også kaldet Calabrisk). Den mest almindelige kål i Rusland. Danner det sædvanlige afrundede kålhoved med underudviklede blomsterstande.

• Rød er en lille art, der ligner blomkål i udseende. Et kålhoved af mellemstørrelse med underudviklede blomster. Hendes farve varierer fra pink-mangan til lilla. Den dyrkes både af frø og frøplanter.

• Stilk. Den består udelukkende af uåbnede blomsterstande, der vokser på lange og tynde stængler, der kommer frem fra den ene stamme og danner en lille flok. Oftest sælges netop denne kål frossen på butikshylderne. Faktisk er broccolihovedet meget stort, men det er specielt opdelt i mindre bundter inden frysning.

Frøplanter kan også opdeles efter kålens modningstid.

• Tidlige sorter. Modning tager kun 50-100 dage. De er kendetegnet ved god immunitet, stilkudvikling og smag. Ideel til frysning. Velegnet til regionerne i Ural og Sibirien, da kål modnes fuldt ud før begyndelsen af ​​den første frost og gør det muligt at få en rig høst.

• Mellemsæson. De modner på 105-130 dage. Oftest indtages de straks friske eller opbevares i køleskab eller et køligt mørkt sted i op til en måned. Kan opbevares frosset i 6 til 12 måneder. Efter dette tidspunkt, når de afrimes, vil de begynde at miste nyttige egenskaber. Mellemsæsonsorter er kendetegnet ved deres ikke-spredende krone og kompakthed.

• Sen modning. Modner på 135-150 dage.Opbevares i køleskabet i op til 2 måneder. Men der er sorter, der skal indtages inden for 1 uge (såsom Romanesca). Velegnet til frysning, dog ikke mere end 1 år. Disse sorter vokser godt indendørs og udendørs.

Som det er kendt fra historien, kom broccoli som grøntsag til os fra Italien. Halvøen har et ret mildt og varmt klima. Derfor er mange gartnere bange for at dyrke kål, da det er koldt vejr i Rusland. Men dette er ikke kritisk. I modsætning til blomkål kan broccoli ikke lide ekstrem varme og foretrækker et mere fugtigt og køligere klima. Og sorten vokser også på enhver jord.

Men der er også ulemper ved hver positive side.

Før du sår frø i jorden, skal du først forberede alt. Først skal du hente jorden og kapaciteten. Kål er meget glad for løs og nærende jord, så det er bedre at købe en i en speciel butik eller forberede den selv. Hvis du forbereder blandingen manuelt, er det nødvendigt at blande komponenterne af gødning, humus, græstørv korrekt. Du kan også tilføje lidt sand for at sænke surhedsgraden. Derudover er det værd at tilføje mineraler til jorden.

Hvis jorden høstes uafhængigt, er det bedre at tage det på steder, hvor kulturerne i korsblomstfamilien ikke er vokset før (dette er kål, radise eller radise). De lider af nogle sygdomme, som oftest har fokus direkte i jorden.

For at undgå forekomsten af ​​alle svampeinfektioner anbefales det at bage jorden i ovnen. Efter at have hældt jord på en bageplade med et tyndt lag, skal den sættes i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 150-200 ° C. Efter at bagepladen er taget ud af ovnen, lad jorden afkøle lidt, og spild den derefter med en opløsning af 1% kaliumpermanganat. Denne procedure udføres 2-3 uger før den kommende såning.

Du kan vælge containere som købte eller enkle hjemmelavede kasser (de er velegnede til et stort antal landinger). Hovedtræk ved beholdere skal være, at de har et drænsystem. Før man hælder jorden i kasserne, skal de behandles med kaliumpermanganat for at desinficere.

Frøene gennemgår også en foreløbig forberedelse. Vand hældes i en lille flad beholder, og frøplanter hældes i den.

Herefter foretages yderligere udvælgelse. Kun store og mellemstore frø udvælges, i de fleste tilfælde vil de give gode og stærke frøplanter. Materialet kan behandles med kaliumpermanganat. Dette gøres kun, hvis frøene ikke tidligere er blevet behandlet.

Dagen før plantning lægges frøene i blød i en opløsning af træaske i 3-4 timer og vaskes derefter i vand, pakkes ind i gaze og placeres i køleskabet på nederste hylde.

Såning af broccolifrø er ikke anderledes end at så andre typer afgrøder. Du skal bare følge nogle punkter.

I frøplantekasserne laves huller eller riller med en dybde på 1-1,5 cm. Alle de resulterende fordybninger spildes med en svag opløsning af kaliumpermanganat (1%), og vent derefter 30-50 minutter, indtil opløsningen er absorberet.

Man kan plante frø tæt på hinanden, eller man kan holde afstanden mellem dem. Hvis det plantes på en kaotisk måde uden systematisering, vil det med tiden være nødvendigt at dykke frøplanterne. Det vil sige at skille dem fra hinanden og transplantere dem til nye beholdere.

Den bedste mulighed for plantning uden det efterfølgende behov for at vælge er et 4x6 cm-skema, hvor den første værdi er afstanden mellem frøene, og den anden er mellem rækkerne.

Efter plantning jævnes jorden, og alt spildes med vand gennem en sprayflaske. Æskerne er dækket af folie eller glas og efterladt indendørs ved en temperatur på 18-20 ° C. Frøene klækkes om 3-5 dage. Derefter skal filmen fjernes.

Det er plejen af ​​frøplanterne, der lægger hovedgrundlaget for plantens sundhed og den fremtidige høst. Derfor skal der sørges for ordentlig pleje og komfort for alle frøplanter.

Det første, der spiller en vigtig rolle, er lys- og temperaturforhold. Hvis alt er klart med temperaturen, bør kulturen modtage ret meget sollys. Samtidig er det uønsket at sætte frøplantekasserne i vindueskarmen, da frøplanterne kan føle sig dårlige fra direkte sollys, eller de bliver endda varme. For at undgå disse øjeblikke kan du bruge en UV-lampe. I gennemsnit bør dagslystimerne være 10-12 timer for landing i de sydlige regioner og 15 timer for de nordlige. Lampen skal placeres i en højde på 15-20 cm fra frøplanterne.

Vanding skal ske regelmæssigt, da kål elsker fugt. Vanding skal ske, når muldjorden begynder at tørre ud. Vandlogging påvirker også frøplanterne negativt, nemlig på rødderne. Især hvis jorden ikke tidligere har været dyrket, så kan en stor ophobning af fugt forårsage en svampesygdom (sort ben).

Topdressing er et af de vigtige punkter, som aldrig bør overses. Du kan fodre frøplanterne for første gang 3-4 dage efter plukning (plukning udføres i en alder af to uger) med en opløsning af nitroammophoska. Og du kan også fodre med nitrogenholdige mineraler, kalium og fosfor.

Med forkert pleje ved dyrkning af frøplanter kan der opstå nogle problemer, især derhjemme. Som nævnt ovenfor kan disse være gulnede blade eller en læsion med et sort ben. Men den mest almindelige lidelse, der kan opstå uventet, er overstrækning af frøplanter. Stilken bliver meget lang og slank.

Det bemærkes, at dette hovedsageligt skyldes mangel på sollys eller overdreven tæthed af frøplanter i et lille område. Temperaturforhold kan også få broccoli til at vokse aktivt.

I de fleste tilfælde, hvis frøplanterne vokser aktivt, bliver det ret svært at redde dem, og nogle gange endda umuligt. Tid er en vigtig faktor. Det er nødvendigt at vide præcis, hvornår fasen med aktiv vækst begyndte, hvor længe den varer.

Hvis der er få sådanne prøver, kan de fjernes og pakkes ud i separate potter. De skal begraves lidt dybere i jorden (langs kimbladene) eller straks transplanteres til havebedet, hvorefter stilken gradvist drysses med jord, indtil de første blade. Men selv i dette tilfælde er det ikke altid muligt at redde sådanne frøplanter. Derfor anbefales det at overholde alle landbrugsstandarder og plejeregler.

Broccoli kan dyrkes både indendørs og udendørs. Men alt har sine egne nuancer. Før plantning i jorden skal beholderne spildes med vand, så udvindingen af ​​frøplanter er lettere.

Landstigning udføres i nærværelse af 5-7 blade og udføres i maj-juni. Det er vigtigt, at jorden varmes så meget op som muligt. Hvis ikke, så er det bedst at spilde de forberedte brønde med varmt vand.

Gruberne graves ud efter skemaet 35x50 cm Det er bedst at plante planten i tørvejr.

Stedet skal være solrigt og godt blæst af vind, uden træk. Broccoli plantes bedst med spinat, salat, rødbeder og selleri. Men kvarteret med tomater og anden kål er uønsket.

Og du kan også så frø direkte i åben jord uden forudgående spiring. Oftest gælder dette for varme områder, hvor jorden hurtigt opvarmes, og der ikke er forårsfrost.

I dette tilfælde klækkes frøene i 2 uger ved en daglig temperatur på 5-10 ° C. Ellers plejes de på samme måde, som når de dyrkes i frøplantekasser.