Alt hvad du behøver at vide om løg og hvordan man dyrker dem

Næsten hver gartner dyrker løg i sit område. Grøntsagen bruges aktivt til at tilberede en bred vifte af retter og opbevares perfekt i lang tid. Det vigtigste er at give ham ordentlig pleje.

Løg er en urteagtig enkimbladede plante, der tilhører amaryllis-familien. Dens rodsystem er ikke for dybt under jorden. Løgene kan være runde eller aflange. Du kan spise både plantens rod og dens grønne rørformede blade. Det grønne af løgene er duftende og behagelige at smage. Det bruges som krydderi både frisk og tørret.

På pilene, som vises flere måneder efter plantning, er små blomster placeret. De er samlet i pæne blomsterstande. Indtil løget blomstrer, forbliver de dækket af en tynd film. Når planterne står i fuldt flor, falder den tørre hud af.

De er plantet i blomsterbede og ved siden af ​​hegn. De passer godt til mange forårsblomster.

Folk begyndte at dyrke løg i deres område for meget længe siden. Planten blev dyrket for mere end tre tusinde år siden. Asien betragtes som hans hjemland.

I Europa og Rusland er løg blevet dyrket siden midten af ​​det XII århundrede. Siden dengang er grøntsager blevet brugt aktivt i madlavning og traditionel medicin. De begyndte at dyrke planter i industriel skala for omkring 200 år siden.

Til plantning af løg er det værd at vælge områder med løs jord. Sengene skal være godt oplyste. Løg vokser meget godt i solen og bliver ikke syge. Bælgfrugter, zucchini, kål, agurker og kartofler betragtes som gode forgængere for denne plante. Gulerødder, rødbeder og forskelligt grønt kan plantes ved siden af ​​løg.

Frø sorteres fra før plantning og smider alle beskadigede prøver ud. For at frøplanter skal være samtidige, er det værd at vælge korn af samme størrelse til såning. Før plantning er det tilrådeligt at behandle dem med en desinficerende opløsning. Dette gør det muligt at øge plantens modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme.

Før såning af frø graves jorden forsigtigt op på stedet. De samme furer er lavet i den. De skal være 15-20 centimeter fra hinanden.

I stedet for frø til plantning af løg kan du bruge dyrkede løgsæt. Det er værd at vælge pærer omkring 2-3 centimeter i størrelse. De skal også forberedes før plantning. Løgene varmes i flere dage.

Så snart jorden varmes op, kan frøplanterne plantes i åben jord. Hvert lille løg begraves 5-7 centimeter i jorden. Drys det ovenpå med et tyndt lag løs jord. Efter plantning vandes planterne med varmt, bundfældet vand.

For at få en god høst skal planterne passes ordentligt. Løg agroteknologi består af følgende aktiviteter.

• Vanding. De fleste løgsorter vandes regelmæssigt. I dette tilfælde forbliver plantens blade grønne og saftige i lang tid. Der skal lægges særlig vægt på vanding, hvis sommeren er varm.Det anbefales at mulde jorden på stedet. Det er bedst at bruge tørt savsmuld eller græs til dette formål. Fin barkflis vil beskytte jorden mod udtørring. Derudover vil der dukke meget mindre ukrudt op på stedet.

• Top dressing. For et godt udbytte fodres planterne 2-3 gange pr. sæson. For første gang gøres dette to uger efter plantning. På dette stadium anvendes gødning, der indeholder nitrogen. De hjælper med at fremskynde væksten af ​​grønne områder. Oftest bruger gartnere på dette stadium en opløsning af hønsegødning eller urtete. Den anden topdressing påføres to uger efter den første. Nitrogenprodukter kan også bruges på dette tidspunkt. For tredje gang indlejres gødning i jorden under dannelsen af ​​hovedet. På dette stadium skal topdressingen indeholde kalium og fosfor.

• Løsning. For at der ikke dannes en tæt skorpe ved siden af ​​plantens stilke, skal jorden jævnligt løsnes. Det er også vigtigt at dræbe alt ukrudt i processen. Løsning kombineres normalt med vanding af stedet.

De fleste typer løg i naturen formeres med frø. I slutningen af ​​sommeren vises pile på hver plante med kugler i kanterne. De indeholder små frø. Når pilene tørrer op, og frøene bliver sorte, kan de samles og sendes til opbevaring.

Sevok dyrket på én sæson kan også bruges til plantning det næste år. Det vigtigste er, at det er virkelig høj kvalitet og sundt.

Løg bliver ligesom andre planter i haven eller haven ofte angrebet af forskellige skadedyr.

1. Løgflåt. Disse insekter skader løg både udendørs og i drivhuse. Skadedyr spredes ret aktivt. For at bekæmpe dem bruges potente insekticider.

2. Muldvarp. Løgmøllarver udgør en fare for blomsterstande. Hvis dette skadedyr er dukket op på stedet, anbefales det at støve planterne med ren aske eller tobaksstøv. Store larver kan høstes i hånden.

3. Nematode. Dette er et andet almindeligt skadedyr. Dens aktivitet fører til undertrykkelse af planter og deres død. For at bekæmpe disse parasitter bruges carbamid. Før plantning på stedet kan plantematerialet også fordesinficeres i en opløsning af kaliumpermanganat eller en infusion af træaske.

Løg er meget ofte ramt af forskellige sygdomme.

1. Peronosporose. Denne sygdom er også kendt som dunet meldug. Det udvikler sig mest aktivt i regnvejr. Løv og stængler er dækket af en grålig blomst, som med tiden bliver mørkere.

2. Rust. Sygdommen rammer løg og hvidløg om foråret. På dette tidspunkt dannes der orange pletter på dets løv. Med tiden begynder de at blive sorte. Hvis du ignorerer denne sygdom, bliver løgene små, og det grønne løv begynder at tørre ud.

3. Grøn råddenskab. Denne sygdom påvirker den høstede afgrøde. En tæt plak begynder at danne sig på hovederne. Sygdommen udvikler sig mest aktivt under forhold med høj luftfugtighed.

Høsten sker normalt i det tidlige efterår. På dette tidspunkt ser løvet allerede tørt og gult ud. Forberedte løg graves forsigtigt ud af jorden. Dette gøres bedst om aftenen, i tørt og overskyet vejr. Planter stopper med at vande 10-15 dage før høst.

Efter høst skal løget tørres og skrælles fra overskydende skal. Som et resultat skal hovederne være rene. Frugterne behandlet på denne måde sendes til tørring i yderligere tre uger. I løbet af denne tid har de tid til at modnes og blive mere velsmagende. Derefter lægges afgrøden i kasser eller beholdere. De opbevares der i flere måneder. Det vigtigste er regelmæssigt at inspicere dine aktier. Dette vil forhindre dannelsen af ​​råd og meldug.

Du kan opbevare grønne løg eller hoveder på andre måder.

1. Tør. Løggrønt kan finthakkes og tørres. I dette tilfælde vil det blive brugt som krydderi til tilberedning af hovedretter og tilbehør. Tørrede krydderurter kan opbevares i glas eller papirsposer.

2. I køleskabet. Du kan sende pillede løg og hoveder i skaller i køleskabet. I grøntsagsbeholderen vil produktet blive opbevaret i lang tid. Kogte løg kan opbevares i køleskabet i 7-10 dage. Dette gælder både bagt og stegt eller kogt produkt.

3. I fryseren. Som regel sendes hakkede løg til fryseren. Den er pakket ind i plastfolie. Der kan den opbevares i flere måneder.

4. Mariner. Du kan tilberede forskellige typer løg på denne måde. Produktet rengøres og anbringes i en glas- eller keramikbeholder. Derefter hældes det med en blanding af eddike, sukker, salt og krydderier. Løg kan opbevares i krukker i omkring seks måneder.

Dyrket til plantning næste år høstes løgsæt også om efteråret. Det tørres omhyggeligt og sendes til et køligt rum. Temperaturen der skal altid ligge inden for 2-3 grader. Hvis sættet opbevares i et varmt rum, skal det holdes væk fra radiatorer og varmelegemer.

Ved at kende alle de grundlæggende oplysninger om løg, kan alle dyrke det på deres websted.