Apparat, fordele og fremstilling af gasgrill

Alle nyder friluftsliv med grill og grillet kylling. For at organisere det har du brug for en brazier. I de fleste tilfælde arbejder disse strukturer med træ eller kul. På det seneste kan du oftere og oftere finde en variant, der kører på gas. Mange vil sætte pris på fordelene ved denne innovation.

På trods af at gasgrill er dukket op relativt for nylig, har de vundet popularitet blandt ejere af personlige grunde og landhuse.

Fordelene ved sådanne griller er enorme:

• kvaliteten af ​​stegekød er på højeste niveau, dog lugter det ikke af røg og ild, hvilket for nogle kan være en ulempe;
• i mad tilberedt på en gasgrill, en minimumsmængde af skadelige stoffer;
• du kan justere temperaturen under stegning;
• det tager kort tid at opvarme grillen til den optimale temperatur;
• under tilberedningsprocessen dannes der ikke sod og røg;
• du kan lave en sådan grill med dine egne hænder;

• installation af strukturen kræver ikke specialistrådgivning;
• det er praktisk at bruge en gasgrill på ethvert tidspunkt af året;
• det er muligt at bruge det derhjemme;
• enheden skader ikke økologien og miljøet;
• der vil ikke være nogen vanskeligheder med betjeningen af ​​grillen;
• lethed og enkelhed i service og pleje.

Det er vigtigt at overvåge udstyrets sundhed. Det er nødvendigt at installere brændeovnen fra læsiden. Overholdelse af alle krav under drift giver dig mulighed for at nyde enheden i mange år.

Alle designs af gasgrill kan opdeles i flere typer, alt efter størrelse og formål. Indbyggede modeller er meget udbredt i restauranter og caféer, men deres brug derhjemme er ikke udelukket. Disse enheder er klassificeret som professionelt udstyr. Indbyggede strukturer er forbundet til det centrale gasforsyningssystem. Et karakteristisk træk er deres høje ydeevne.

Den mest almindelige og populære er den bærbare gasgrill. For den mest bekvemme bevægelse er strukturen installeret på en speciel vogn. Denne enhed er udstyret med et praktisk sted til en gasflaske. På siderne er der hylder og en skuffe til diverse hjælpeværktøjer, såsom tang.

Turistgrill har de mest kompakte dimensioner. På grund af deres lille størrelse og beskedne vægt, kan de nemt transporteres til en picnic eller på tur. Det er værd at bemærke, at ydeevnen af ​​denne type gasgrill er meget mindre end analoger. Derfor er en sådan enhed kun egnet til et lille firma, maksimalt 6-8 personer.

Alt efter graden af ​​mobilitet kan en gasgrill være stationær, mobil eller sammenklappelig.

1. Stationære strukturer. Installation udføres på det sted, hvor betjeningen af ​​grillen er beregnet til. Benene på strukturen er sikkert betonet i jorden for at forhindre enheden i at vælte. For mere bekvem vedligeholdelse af enheden bør stegegryden gøres aftagelig.
2. Mobil muligheder. Samlingen af ​​dette produkt udføres straks, alle dele er sikkert fastgjort. Grillen flyttes manuelt eller ved hjælp af en vogn. Installationen af ​​en transportabel grill udføres efter behov.
3. En sammenklappelig struktur lavet af et gaskomfur. Sådanne modeller er kompakte i størrelse, beregnet til madlavning ved picnic uden for hjemmet. En sådan brazier består af flere separate fragmenter, som på grund af deres lille størrelse kan placeres i bagagerummet på enhver bil.

Designet af en gør-det-selv-grill er ret simpelt. Metalkassen er grundlaget. Det er bedre at bruge støbejern til dets fremstilling. Ben er fastgjort til kassen. I bunden af ​​kassen, i midten, er der en brænder; en rist er fastgjort i en højde af 10 cm fra den. Gas tilføres til brænderen gennem en slange fra en speciel cylinder.

Derudover kræves en speciel metalvarmeplade.for at sikre normal drift af grillen ved lave lufttemperaturer. Kassens bredde skal passe til standardstørrelsen på den udfoldelige grill.

Professionelle gasgrill er forskellige i størrelse. Designet af sådant udstyr inkluderer en kasse med anstændige dimensioner, designet til fremstilling af et stort antal produkter. En gasflaske med stort volumen er forbundet til kassen. Dette udbudte udstyr bruges på cafeer og restauranter, som har specialiseret sig i at tilberede grill og grillet kød. Længden af ​​strukturen varierer fra en til tre meter, bredden er cirka 80 cm.

Producenter tilbyder specielle kompakte gasapparater til hjemmebrug. Disse minigrill er udstyret med foldeben for nem transport. Sættet indeholder en speciel gaspatron. Enheden giver kontinuerlig drift af grillen i to og en halv time.

Blandt de mange markedstilbud kan man udpege de førende inden for produktion af gasgrill.

• BeefEater (Australien). Virksomhedens grill tilbyder en sikker opvarmningsmetode: gasbrændere opvarmer metalplader. En økonomisk og holdbar mulighed.

• Weber (USA). Virksomheden tilbyder både små og enkle transportable grillgriller, samt grill med 3-6 brændere, skæreborde, ekstra brændere til tilberedning af tilbehør, elektriske spitter.

• Cobb (Sydafrika). Usædvanlige kompakte grill. Denne version vejer kun 4,5 kg og ligner en mellemstor gryde. Har funktioner som grill, røgeri, ovn, damper og komfur.

• Campingaz Rotario (Frankrig). Mærkets produkter er nemme at bruge. Kebabmaskinen er kompakt, men ret kraftfuld. Meget eftertragtet af udendørs grill entusiaster.

I moderne butikker kan du nemt købe enhver model af en gasgrill. Producenter tilbyder en bred vifte af forskellige modeller, størrelser og former. Men at lave en sådan struktur med egne hænder vil spare familiebudgettet betydeligt. Det er vigtigt, at du i skabelsesprocessen kan tilegne dig ny viden og færdigheder.

Først skal du forberede et sted. Området til installation af grillen skal være fladt. Som grundmateriale kan du bruge almindelige belægningsplader, sand eller fint grus.

Forberedelse af et særligt sted i rummet til installation af en gasgrill kræver særlig opmærksomhed og overholdelse af alle sikkerhedsforanstaltninger. Gulvet og væggene i rummet skal være dækket af specielle, flammesikre materialer. Til disse formål er keramiske fliser, flad skifer eller metalplade perfekte. Du kan installere specielle skillevægge ved hjælp af luftbeton eller andet passende materiale. Selve grillen skal placeres i sikker afstand fra brændbare genstande.

Det næste trin er at vælge materialet til konstruktionen. Har du et gammelt gaskomfur, kan du bruge dets topplade eller ovn som bund. Dette vil i høj grad forenkle processen med at lave en grill. Når materialet er valgt, skal du udarbejde et diagram og beregne den nødvendige mængde råvarer til fremstilling af en grill. Først efter afslutningen af ​​alt forberedende arbejde kan du starte byggeriet.

Først skal du bore et lille hul i bunden af ​​pladen. Dette vil hjælpe med at opsamle alt det fedt, der frigives under tilberedningen. Derefter skal du lime et specielt rør til det resulterende hul. Et fleksibelt rør skal fastgøres til det. Dette armatur hjælper med at holde interiøret og undersiden rent.

Derefter er det nødvendigt at forberede basen i form af en ramme til stegekammeret. For at gøre dette er det nok at svejse flere metalhjørner sammen. Strukturens øvre ramme skal være af en vis størrelse for at installere ovnen og ovnens sider så nøjagtigt som muligt.

Den optimale højde på grillbenene er omkring 70 cm. En speciel base til gasflasken vil være placeret i strukturen i en højde af 10 cm fra jorden. For at gøre dette skal du svejse beslagene til grillens ben på det krævede niveau.

Når den forrige opgave er færdig, kan du begynde at lave siderne og bunden af ​​grillen. Den bedst egnede sidehøjde er ca. 20 cm De forberedte dele skal svejses sammen. Derefter indsættes bunden af ​​strukturen mellem siderne og omhyggeligt sikret ved svejsning.

I den nederste del skal der bores små huller, de skal gå hver 7. cm I dette tilfælde er det nødvendigt at sikre, at hullerne ikke er placeret over brænderne. På den øverste kant af siderne skal der laves snit i form af en trekant. Det er vigtigt at sørge for specielle slidser til brandjusteringsknapperne.

Låget til grillen skal skæres ud af stålplade. Bøj kanterne af emnet. Et håndtag er fastgjort til låget. Til dets dekoration bruges et specielt ildfast materiale. Låget skal give slidser til spyd og et risthåndtag.

Når malingen er tør, kan du begynde at samle produktet og straks teste det i aktion. Du skal starte samlingen med installationen af ​​rammen, som er nivelleret og fastgjort. Gaskomfuret uden toppanel monteres på rammen og fastgøres med specielle befæstigelser. Fyrfadet er fastgjort over gaskomfuret. Derefter er det bydende nødvendigt at kontrollere grillens stabilitet.

Gasflasken er placeret på en specielt forberedt base, tilsluttes grillpladen. Herefter kan du tænde for gassen og stege din yndlingskebab eller kød.

En moderne gasgrill til en sommerbolig er et pålideligt og praktisk design. Enhver model af den betragtede grill er ret nem at vedligeholde og kræver ikke betydelig indsats for at vedligeholde overfladen. Det er kun nok efter hver brug at rengøre strukturen grundigt fra sod. Det er bydende nødvendigt at kontrollere alle tilslutninger for utætheder før hver opstart af grillen.

For information om, hvordan man laver en gasgrill (eller grill) med egne hænder, se den næste video.