Hvordan ser en daikon ud, og hvordan dyrker man den?

I dag ved ikke alle gartnere, hvordan en daikon ser ud, og hvordan man dyrker den korrekt. Indtil videre er denne plante, som har ret store frugter, ikke så udbredt i vores land som en almindelig radise. Efterspørgslen efter en unik afgrøde vokser imidlertid under hensyntagen til dens gavnlige egenskaber, maksimal lethed ved pleje og øget udbytte.

Denne plante er en grøntsagsafgrøde, som tilhører underarten af ​​såning af radise og derfor til kål... Selve udtrykket "daikon", oversat fra japansk, betyder "stor rod". Derudover kaldes grøntsagerne hvid radise og kinesisk radise. Det er af asiatisk oprindelse og er i høj efterspørgsel i Kina og Japan.

Hovedegenskaberne ved denne type radise er som følger:

• under hensyntagen til sorten kan formen af ​​rodafgrøderne være cylindrisk eller rund;
• rene og hybride sorter har henholdsvis hvide og lysegrønne frugter;
• afhængigt af sorten kan vægten af ​​rodafgrøder være fra 500 g til 2-3 kg (men japanske specialister dyrker også rekordprøver, hvis vægt overstiger 15 kg);
• frugternes længde og diameter når henholdsvis 60 og 10 cm;
• her er ingen udtalt bitterhed som i almindelig radise;
• parallelt har frugter med saftig og let sødlig frugtkød en delikat og meget behagelig aroma;
• udbytteindikatorer - fra 5 til 10 kg fra hver firkant i haven;
• det tager i gennemsnit 60-70 dage at modne afgrøden efter plantning;
• ikke kun frugter, men også toppe er spiselige og forbruges bredt i mad;
• daikon er uhøjtidelig med hensyn til jordens sammensætning og kvalitet, dog foretrækkes løs og frugtbar jord.

En af de vigtigste egenskaber er god frostbestandighed, da planten er i stand til at tolerere et fald i termometeret til et mærke på -4 grader. Holdbarheden af ​​frugter når 2 måneder.

De sorter af "den store rod", der findes i dag, er klassificeret efter bestemte egenskaber. Samtidig inkluderer listen over nøglepunkter modningstiden, parametrene for selve rodafgrøderne samt udbytteindikatorer. I betragtning af vækstsæsonerne skelner japanerne 4 sortsgrupper:

• "Aki" - efterår;
• "Fuyu" - vinter;
• "Haru" - forår;
• "Natsu" er sommer.

Nu vil vi overveje de mest populære sorter, der er egnede til dyrkning i Rusland, herunder Moskva-regionen og hele mellembanen.

• "Sasha" - tidligt modne sort med afrundede og let aflange rødder, der vejer fra 0,2 til 0,4 kg. Udbyttet er 4-5 kg ​​pr. kvadrat af haven.
• "Minovashi" - tidligt modne arter, kendetegnet ved store (op til 1,5 kg) frugter. De har en cylindrisk form, hvid hud og mild smag. Det frodige løv, der bruges til mad, er også et af funktionerne. Udbyttet er op til 13 kg, og der høstes 2 afgrøder pr. sæson.
• "Russisk størrelse" - endnu en hybrid med tidlig modning, hvis modningstid ikke er mere end 45 dage. Rodafgrøder er ret lange og tunge (de kan nå 0,6 m og 2 kg). Produktivitet - fra 5 til 10 kg.
• "Kejser" - sortsort med knaldrøde rødder i form af istapper.Modningsperioden er i gennemsnit 60 til 75 dage, og udbyttet er 4 kg pr. kvadratmeter plantning.
• "Cæsar" - midtsæson daikon med hvide cylindriske frugter. Sortens udbytte er fra 3 til 5 kg pr. kvadrat. Den største ulempe er, at høsten ikke opbevares i mere end 3 uger.

Det er også værd at være opmærksom på hybriden. "Hindbærnektar F1", som er en række japanske udvalg, unikke i udseende og smag. Det anses for at være den sødeste af de tidligt modne arter.

Der er to måder at dyrke daikon på: frøplanter og frø. Det skal man i hvert fald huske på bedene skal graves til en dybde, der overstiger skovlens bajonet. Sådanne operationer udføres om efteråret (til forårssåning) eller om foråret (hvis beslutningen træffes om at så i juli eller august). Det er også vigtigt at tilføje nok kompost eller humus til den gravede jord for at forbedre beluftningen.

Sideløbende bruger erfarne gartnere fosfor-kalium gødningskomplekser, som har en positiv effekt på dannelsen af ​​sunde toppe og selve rodafgrøderne. Hvis plantning udføres i sur jord, er det værd at tilføje effektive deoxidationsmidler som dolomitmel og aske.

Når du vælger et godt sted til en daikon, er det vigtigt at tage højde for, hvilke afgrøder der tidligere blev dyrket på den.... Som praksis har vist, vokser denne grøntsag godt, hvor dens forgængere var kartofler, repræsentanter for bælgfrugtfamilien, agurker samt dild, salat, løg og hvidløg.

Før du bruger frøet, anbefales det at forbehandle det for at forhindre sygdomme, der er almindelige for de fleste korsblomstre. Erfarne landmænd foretrækker at undgå brugen af ​​kemikalier i dette tilfælde. En af de populære og effektive teknikker er hærdning med en kontrastbruser. For at gøre dette, umiddelbart før du sår frø, skal du bruge:

1. hæld vand ved en temperatur på 45-46 grader i 20 minutter;
2. sted i koldt vand (fra 0 til 3 grader);
3. sendes i køleskabet i en dag.

Den forberedende fase omfatter også harvning af et forud klargjort bed for at komme af med ukrudt. Såning udføres i lavvandede furer, placeret med intervaller på 0,5 m. Samtidig begraves frø med 3-4 cm. Forresten foretrækker nogle gartnere redemetoden.

Rækker og huller drysses med jord og dækkes med træflis, som effektivt afviser skadedyr. De første skud vises om 5-7 dage. Udtynding af plantninger udføres efter dannelsen af ​​2 ægte blade. Med redeordningen efterlades en af ​​de stærkeste spirer i hvert udløb, og resten fjernes eller transplanteres. Når der sås i rækker, skal der være et interval mellem planterne på 30-35 cm.

Det første trin er at forberede beholdere, hvis dybde skal være 10-12 cm. Såning af frø til frøplanter og pleje af det er som følger:

1. fyld beholdere med substrat (tørv og havejord tages i lige dele);
2. plant frø, begrav dem 15-20 mm i jorden (flere stykker pr. potte);
3. vand frøplanterne og lav et gennemsigtigt husly;
4. luft afgrøderne dagligt i en halv time, fjern filmen eller glasset;
5. vand frøplanterne moderat;
6. tynd ud, så snart to ægte blade er dannet;
7. klem svage skud og efterlader et stærkt eksemplar;
8. lav komplekse forbindinger;
9. begynd at hærde frøplanterne efter tre uger (tiden til "ture" bør gradvist øges).

Du kan overføre plantematerialet til et permanent sted, når temperaturen ikke falder under +10 grader. Transplantationen omfatter følgende trin:

1. forberede huller, hvis dybde skal være 8-10 cm (intervallerne mellem hullerne og rækkerne er henholdsvis 0,2 til 0,3 og fra 0,4 til 0,6 m);
2. vand frøplanterne et par timer før overførsel;
3. spild de forberedte brønde med varmt vand, hvis forbrug er en liter for hver brønd;
4. overfør frøplanterne til gruberne sammen med jordklumperne;
5. drys og komprimer forsigtigt;
6. mulch afsatsen.

Selvfølgelig vil mængden og kvaliteten af ​​afgrøden direkte afhænge af, hvor godt reglerne for landbrugsteknologi følges. I dette tilfælde taler vi om både nuancerne ved at plante en vegetabilsk afgrøde og om at passe på den på alle stadier af vækst og udvikling af rodafgrøder.

Den beskrevne kultur kræver regelmæssig og tilstrækkelig rigelig vanding. Men på samme tid er det meget vigtigt ikke at overdrive det med kunstvandingsprocedurer for at forhindre ødelæggende stagnation af fugt. I denne sammenhæng anbefales det kraftigt at huske på følgende hovedpunkter.

• Hvis frøplantemetoden blev valgt, så fra det øjeblik materialet plantes til et permanent vækststed, skal vanding udføres med et vandforbrug på 1-2 spande pr.
• Vandingsintervaller er 2-3 dage.
• Det optimale tidspunkt for implementering af agrotekniske foranstaltninger er aften... I varmt vejr råder erfarne gartnere til at vande afgrøden tidligt om morgenen.
• Vanding stopper efter fuld modning af afgrøden.

Indledningsvis er det vigtigt at bemærke, at de fleste dressinger påføres jorden på tidspunktet for forberedelse af den til plantning af en daikon. Unge planter, plantet i frugtbar jord, klarer sig uden yderligere gødning. Hvis vi taler om udtømt jord, vil det være nødvendigt at tilføje mineralske tilsætningsstoffer med jævne mellemrum, når de løsnes. Det er vigtigt at tage højde for følgende nuancer.

• Dyrkning af den beskrevne række radise i det åbne felt giver kun tilførsel af næringsstoffer to gange i løbet af sæsonen.
• Planten reagerer aktivt på brugen af ​​organisk stof... Hvis der er behov for gødningsplantning, anvendes gyllevanding med succes. Et alternativ ville være en urteinfusion (fermenteret). Det er vigtigt, at der tilføres gødning i starten af ​​den aktive vækstsæson.
• Cirka midt i vækstsæsonen indførelsen af ​​kaliumsulfat eller superfosfat.

Det er ingen hemmelighed, at bedene efter vanding er aktivt overgroet med ukrudt. Derfor, efter hver fugtning af jorden i områder med daikon, vil det være nødvendigt at løsne den. Samtidig er det vigtigt ikke at vende jorden, men forsigtigt hæve den for at sikre fuld adgang af luft og vand til rodsystemet. Hertil kan du bruge hakker og hakker, samt almindelige river.

Men hvis der stadig opstår ukrudt på plantningen, så er ukrudt uundværligt. Du kan fjerne ubudne gæster manuelt eller ved hjælp af et haveredskab.

Forskellige infektioner og parasitter kan forårsage betydelig skade på afgrøden. Følgende skadedyr udgør den største fare for kinesisk radise.

• Sakrale lopper - små insekter, der gnaver gennem rigtige gange i toppene. Som praksis har vist, er aske et effektivt middel til skadedyrsbekæmpelse. Det skal spredes over stedet.
• Havescoop, larver som forårsager uoprettelig skade på toppen af ​​kinesisk radise og kan ødelægge hele planten, findes også ofte i bedene. Du kan effektivt håndtere larver ved hjælp af en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
• Bladlus - et skadedyr, hvis horder svækker daikonet så meget som muligt og suger alle safterne ud af det. Sådanne angreb kan i mangel af passende foranstaltninger resultere i planters død. Du kan effektivt og hurtigt slippe af med bladlus ved at sprøjte plantningerne med nældeinfusion.
• Snegle - glubende parasitter, der hurtigt kan ødelægge både toppen og selve frugterne. Når snegle angriber, vil træaskebehandling hjælpe med at redde afgrøden.

Først og fremmest er det vigtigt at forhindre vandfyldning af jorden, hvilket fremkalder udviklingen af ​​slimbakteriose i den anden fase af vækstsæsonen. Derudover er daikon-nederlag mulige:

• følte sygdom;
• sort ben;
• mosaik;
• bakteriose af vaskulær type og køl.

Langsigtet praksis har vist, at rettidige og kompetente forebyggende foranstaltninger er det mest effektive middel. For at forhindre vira og svampeinfektioner skal du:

• træffe et valg til fordel for de mest sygdomsresistente sorter under hensyntagen til regionens egenskaber;
• kvalitativt desinficere frø;
• fjern ukrudt i tide og fuldt ud;
• bekæmpe skadedyr;
• rense bedene grundigt for planterester.

Den beskrevne kultur når sin tekniske modenhed i perioden fra 40 til 70 dage fra tidspunktet for plantning af frøplanter eller såning. Selvfølgelig er timingen her direkte bestemt af sortens egenskaber. I forbindelse med høst og efterfølgende opbevaring bør følgende nøglepunkter fremhæves.

• 6-7 dage før afhentning er det nødvendigt stop med at vande fuldt ud.
• Efter at rodfrugterne er modne, skal afgrøden straks høstes, fordi den er i jorden for længe, frugter vil hurtigt miste deres vigtigste kvaliteter og smag.
• Grav radisen op i varmt og solrigt vejr.
• Fra den løse jord trækkes daikonet forsigtigt ud af bladene. Hvis jorden er ler, skal du bruge en skovl.
• Inden indsendelse til opbevaring skal den høstede afgrøde tørre i solen i et par dage.
• Daikon opbevares i poser eller æsker. Det er vigtigt at placere dem på et køligt sted (optimale termometeraflæsninger er fra 0 til +5 grader), men samtidig er et tørt sted (fra 50 til 70% luftfugtighed) obligatorisk.

Hvis de passende betingelser er tilvejebragt, kan daikonet opbevares i 1-2 måneder. Samtidig vil frugterne bevare deres smag og præsentation i hele den specificerede periode. Et lige så vigtigt punkt er, at efter høst er det nødvendigt at grave området op med obligatorisk fjernelse af alle planterester. Det er også værd at overveje, at kulturen i en relativt kort vækstsæson formår at udtømme jorden betydeligt.