Alt om rød radise

Radise er en usædvanlig nyttig havekultur, der er i stand til at glæde sine kendere ikke kun med sin smag, men også med sit smukke udseende. Rød radise ser særligt lyst ud mod andres baggrund. Det er ikke svært at dyrke og pleje det, hvis du kender hovedfunktionerne.

Røde rødder er en af ​​sorterne for såning af radise. Historien om dyrkning af denne grøntsag har mere end tusind år - derfor har vi nu et stort antal sorter med forskellige hud- og frugtkødsfarver. Således kan du finde rødder af alle nuancer af rødt på ydersiden, men hvidt på indersiden eller rødligt kød under den hvide eller lyserøde hud. Men normalt betyder rød en radise, der har sådan en farve på ydersiden.

Som sort og grøn har rød radise en syrlig peberagtig smag og er god for kroppen. Men i færdigretter - salater, supper og grøntsagstilbehør - ser det meget mere attraktivt ud.

Rød radise kan dyrkes på to måder.

• Udendørs. Radise vokser ganske vellykket over hele kontinentet - fra Asien til Europa. I det centrale Rusland kan det plantes midt på foråret og samle to afgrøder pr. sæson. For nogle regioner i Ural, Sibirien og Fjernøsten ændres datoen for plantning og høst i overensstemmelse med klimaet.
• I opvarmede drivhuse, ikke fokusere på sæsonen.

Til opbevaring er det bedre at vælge en midtsæson radise eller sene sorter, der høstes om efteråret. Den tidlige kan samles og spises midt om sommeren, men den opbevares dårligere. I to-årige sorter, i den første sæson, udvikler toppen sig først godt og først derefter roddelen. Og blomstring og frø kan først forventes næste år.

Før du køber en rød radise, skal du finde den rigtige sort. I dette tilfælde er det nødvendigt at fokusere på flere parametre: tidspunktet for plantning og modning, størrelsen og formen af ​​frugterne, holde kvaliteten. Derudover kan du henvise til anbefalingerne på tematiske websteder eller fora.

Radisens mest almindelige form er rund. Følgende sorter fortjener opmærksomhed her.

• "Himmelske imperium"... Kinesisk radise med en tidlig modningsperiode (50-60 dage), hvoraf en rig høst kan høstes både i juni og august.

• "Misato Red F1"... Medium tidlig radise med runde rødder, der vejer 250-320 g. Frugtkødet er mørt og saftigt med fremragende smag.

• "Astronom". En rød rund radise med en diameter på 9-13 cm og en vægt på 250-550 g. Den har en behagelig mild smag. God til brug i efterår-vinterperioden.

• "Dame". En anden sort velegnet til opbevaring med smukke røde mellemstore frugter (i gennemsnit 80-120 g).

• "Vinterrød". Mellem sen radise med rodfrugter, der vejer 200-300 g. Ideel til opbevaring.

• "Severyanka". Sorten giver en ret stor radise - op til 400 g. Modstandsdygtig over for kølige klimaer, skal plantes i slutningen af ​​juni.

Ud over runde er der sorter af radise med aflange ovale eller spindelformede rødder.

• "Rød lang sommer". Super tidlig radise (modner om 40-45 dage). Udseende svarer rødderne fuldt ud til navnet, frugtkødet er hvidt eller let rosa på huden.

• "Glød"... En kinesisk frugtbar variant med aflange rød-lyserøde frugter. Velegnet til plantning i åben og lukket jord.

• "Okay". Henviser til den kinesiske sort.Giver dig mulighed for at få en hurtig høst af aflange, selv røde rodfrugter.

For at få to høster pr. sæson kan plantearbejdet begynde allerede i midten af ​​april. Samtidig skal du huske sædskifte - du bør ikke plante radise efter majroer, radiser, majroer og enhver kål (det være sig hvidkål, pekingkål eller blomkål). Jorden skal være let (helst sandet, men muldrig er også muligt), neutral eller let sur.

Radisen er plantet i bedene, i rækker. Når du planlægger afstanden mellem skud, skal du tage højde for den gennemsnitlige vægt af rodafgrøder - normalt er denne information angivet på pakken med frø. Jo større, jo mindre hyppige skal plantningerne være. For en stor radise er det nødvendigt at trække sig tilbage mindst 30 cm, for en gennemsnitlig en er 20 cm nok.Men det skal tages i betragtning, at nogle af frøene muligvis ikke ligner eller vil blive beskadiget af skadedyr. Indstøbningsdybden varierer fra 1,5 til 3 cm. Selv om foråret bør plantningen ikke uddybes for dybt. Normalt ser arbejdsalgoritmen sådan ud:

• det opgravede område er godt løsnet, lavvandede riller dannes langs bredden af ​​sengene, som skal fugtes;
• frø spredes i en vis afstand;
• derefter drysses rillerne ovenpå med forberedt jord.

Det sker, at den dyrkede afgrøde er for lille, har en uforståelig form, revner og skader. For at forhindre dette i at ske, er det nødvendigt at overvåge landingerne og udføre nogle manipulationer i tide.

• Det er bedre at påføre hovedtopdressingen umiddelbart før plantning - humus er velegnet til dette (5 liter pr. 1 m2). Og så, afhængigt af planteområdet, indføres superfosfat, urinstof og kaliumchlorid i jorden.
• Radisen har brug for moderat, men regelmæssig vanding. Hvis plantningerne vandes rigeligt, men sjældent, kan frugterne revne.
• Efter udseendet af det første par plantningsblade er det nødvendigt at tynde ud. Og efterfølgende - luge jævnligt. I tæt vækst får rodafgrøder ikke nok fugt og næring til fuld udvikling, så høsten kan være dårlig.
• For en fuld luftudskiftning og ensartet fordeling af fugt skal bedene løsnes. Det skal huskes, at lange røde rødder kan se ud af jorden med en fjerdedel - dette er en variant af normen.

Ændringer i farven på toppen og rødderne, udtørring og skader er tegn på sygdom. Kobbersulfat kan bruges som en forebyggende foranstaltning. Unge frøplanter har brug for beskyttelse i form af insekticider.

Rød radise fjernes fra jorden på enhver bekvem måde - du kan trække den ud, hvis jorden er løs, eller grave den op med en skovl. Derefter skal du fjerne al jorden fra rodafgrøden, skære toppene, efterlade ikke mere end 2 cm og tørre. Den høstede radise opbevares bedst i to uger i et skyggefuldt rum og sorteres igen for at afvise den beskadigede.

Der er flere måder at opbevare rød radise på:

• i kasser, placeret i kælderen eller kælderen;
• i lukkede beholdere med sand, hvis der er gnavere i lageret;
• i køleskabets rum beregnet til grøntsager (ikke mere end en måned).