Hvordan dyrker man god kål?

Kål dyrkes hovedsageligt på åbne plantager, da det er problematisk at passe det i et drivhus. For at få en anstændig høst skal du overholde alle agrotekniske foranstaltninger. Dette er en besværlig proces, men uden at fuldføre alle faser, vil det ikke være muligt at dyrke højkvalitets kålhoveder.

I artiklen vil vi fortælle dig, hvordan man dyrker god kål: hvordan man sår frø til frøplanter, hvornår man skal plante det i åben jord, hvordan man plejer en afgrøde og forhindrer invasionen af ​​skadedyr og sygdomme. Du kan også finde ud af, hvilke vedligeholdelsestips erfarne gartnere giver.

For at få gode skud har du brug for kvalitetsfrø. Når du køber frø, er det bedre at give præference til dokumenterede mærker. Sørg for at være opmærksom på timingen: frøplanter vil give frø, der ikke er ældre end fem år gamle. Frø kan allerede være forberedt til plantning: disse har en lys skal og sås straks til frøplanter.

For at kassere prøver af lav kvalitet placeres alle frø i 3 % saltvandsopløsning. Dem, der vil spire, synker til bunden, mens "dummies" vil flyde op. De korn, der er valgt til såning, desinficeres i en manganopløsning: de opbevares i 20-25 minutter i let lyserødt vand, farvet med kaliumpermanganat. Derefter efterlades de på papirhåndklæder fugtet med en vækststimulator til hævelse i 3-4 dage. Derefter gennemgår frøene en hærdningsproces: i løbet af dagen opbevares de ved stuetemperatur, og natten over placeres de i køleskabet. Sådanne manipulationer udføres inden for 2-3 dage.

Jorden til frøplanter kan købes færdiglavet (sælges specifikt til kål) eller laves af dig selv. Til en af ​​opskrifterne skal du bruge sort jord og lavtliggende tørv (2 dele hver), humus og flodsand (1 del hver). For hver spand af en sådan blanding tilsættes 1 spiseskefuld superfosfat og aske (træ).

Frø sås i riller til en dybde på 1 centimeter, med en afstand på 4-5 cm mellem dem. Når du vander, skal du bruge en sprayflaske, og derefter dække potterne med dækmateriale. Temperaturen bør ikke være lavere end +18 grader, men det er ikke værd at opretholde mere end +22 grader. Under sådanne forhold vises de første skud efter 5-7 dage. Huslyet fjernes, og frøplanterne holdes ved en temperatur på + 15-17 grader om dagen og ikke lavere end + 8-10 grader om natten.

Planter på dette stadium skal give 15-timers dagslys. Så snart spirerne giver 2-3 blade, dykkes frøplanterne i separate små kopper (du kan bruge plastik, men det er bedre at bruge tørve alligevel). Samtidig er den centrale rod forkortet med en tredjedel: det fremkalder dannelsen af ​​laterale processer, og dette er uønsket. Dets udbytte afhænger af den korrekte gennemførelse af disse foranstaltninger i den indledende fase af afgrødevækst.

To uger før plantning i åben jord, eller mindst 10 dage før, begynder frøplanterne at stivne, så den tilpasser sig hurtigere til nye forhold og vokser bedre. Hærdning består i at lade spirerne blive i frisk luft i en stadig længere periode.

De kan modstå temperaturer selv ved +5 grader.Hvis vejret tillader det, er kålfrøplanterne et par dage før transplantationen fuldstændig overladt til dagen og sover udenfor. Tidspunktet for plantning af frøplanter i åben jord kan variere afhængigt af sorten, regionen og klimatiske forhold.

Dyrkningsteknologien og landbrugsteknologien er den samme, kun tidspunktet for plantning og høst kan variere. På de sydlige og mellemste breddegrader transplanteres kålfrøplanter normalt fra slutningen af ​​maj til begyndelsen af ​​juni.

Kål er ikke plantet i skyggen: for at det kan give en god æggestok, blomstre og danne et kålhoved af høj kvalitet, skal stedet være under solen. Det er bedre at beslutte om efteråret, hvor kålen vil vokse i den nye sæson, og begynde at behandle denne zone på forhånd: gød den, løs den op og så videre.

Afmærkningen af ​​sengene udføres på en sådan måde, at rækkerne er i en afstand på en halv meter fra hinanden (afhængigt af sorten kan denne afstand nå 70 cm). Det er også bedre at efterlade op til en halv meter mellem hullerne. For at dyrke en god høst vil det være korrekt at følge instruktionerne afhængigt af sorten. Humus (op til 1 kg) og aske (op til 500 g) hældes under hver frøplante, roden og stilken dybere ned i jorden, indtil løvet begynder. Vand busken og drys tør jord ovenpå. Kålfrøplanter er ikke bange for små frost, de vil modstå temperaturer op til -5 grader.

Under ugunstige vejrforhold er det stadig bedre at forsikre og dække frøplanterne med agrofibre, efter at have rejst en træramme over kålbedene. Dette gælder især for det sibiriske område, Ural. Yderligere vækst vil afhænge af, hvordan du plejer plantningerne.

Regelmæssig vanding er en af ​​betingelserne for god dannelse og vækst af kålhovedet. Men hvis kålhovedet brister indeni, betyder det overskydende fugt. Dette sker normalt i regntiden. Hvis vejret tillader dig ikke at vande, må du ikke tilføje overskydende fugt til jorden. Samtidig skal det forstås, at kålens rodsystem er lavvandet, og det fodrer fra det øverste lag, derfor holdes det altid fugtigt, især umiddelbart efter transplantation af frøplanter i åben jord.

På dette tidspunkt, i solrigt vejr, kan du vande dagligt. Når kålhoveder begynder at dannes, kan afgrøden vandes en gang om ugen. Du skal konstant overvåge jordens tilstand. Til dette bruger erfarne gartnere en simpel test. Tag en håndfuld jord og form en klump. Hvis jorden ikke samler sig, betyder det, at jorden er tør, planten har brug for vanding i lang tid. Hvis der dannedes en klump, men knækkede, når den ramte jorden fra en meters højde, tyder det også på, at det er tid til at vande kålen.

Kål har brug for fugt, men det betyder ikke, at stedet skal omdannes til en sump. Dette er et gunstigt miljø for udvikling af svampe og andre sygdomme, desuden kan rodsystemet rådne, hvis der er overdreven fugt til stede. Den bedste vandingsmetode til kål er med drypvanding. Hvis du bruger sprinklermetoden, så er det bedre at gøre dette tidligt om morgenen, før solen kommer frem. Det skal bemærkes, at med denne metode til vanding opstår der ofte snegle og snegle, hvilket kan tage meget tid at kæmpe.

Forresten afviser aske snegle, derfor, hvis du efter vanding støver kålbedene med askestøv, vil du ikke kun redde planten fra skadedyret, men også fodre busken med et nyttigt element. Vandingen stoppes cirka 20 dage før kålhovederne høstes. Hvis du vander kålen til det sidste, så kan kålhovederne briste.

I vækstprocessen optager kulturen alle næringsstoffer fra jorden, hvorfor det er så vigtigt at forberede jorden til kålplantager om efteråret, herunder skal de være godt gødet. Derudover er det vigtigt at fodre buskene efter plantning i åben jord. Dette er nok til tidlige sorter, men mellem og sen kål i vækstprocessen skal fodres mere. Men tidlig befrugtning med kalium før dannelsen af ​​kålhoveder gør ikke ondt. Det tilsættes ikke med det samme, da kalium hurtigt ødelægges.

Normalt, 2-3 uger efter plantning af frøplanterne, fodres buskene to gange med kaliumgødning med et interval på 10 dage. Til dette er for eksempel en opløsning af kaliummonofosfat egnet (10 g pr. 1 kvadratmeter anvendes). Du kan også bruge komplekse formuleringer, der indeholder kalium. De skal bruges i henhold til instruktionerne. Mellem- og sene sorter efter kali-gødskning gødes med flydende organisk stof. Til dette insisteres komøg, fugleklatter, nyslået græs eller ukrudt i vand.

Enhver af disse ingredienser (friske) anbringes i en tønde, omrøres i varmt vand og efterlades til gæring i omkring en uge, måske 10 dage. Væsken hældes i omtrent samme volumen: 3 kg mullein, 1,5 kg fugleklatter, 10 kg græs tages for 15 liter vand.

Derefter fortyndes infusionen med vand (1 liter pr. spand vand), og kålen hældes under roden. En spand er nok til at vande fire kålbuske. Medium sorter vandes med sådan dressing 2 gange, sent - 3-4 gange.

Kål skal beskyttes mod snegle, snegle, myrer, mørke larver, forskellige orme, bladlus, kålfluer. Derudover skal du behandle det fra korsblomstrede lopper. Derhjemme er alt dette muligt. Sprøjtning med folkemedicin eller at slippe af med skadedyr med industrielle præparater - hver gartner træffer en beslutning uafhængigt.

Så for at bekæmpe insekter kan du drysse planten med en sæbeopløsning lavet af vaskesæbe (72%), hvidløgsinfusion eller købe højt specialiserede kemiske sammensætninger. I vanskelige tilfælde, når busken visner fra det faktum, at et skadedyr spiser den, når den er dækket af sorte prikker, kan kulturen reddes med "Karbofos", "Tiofos".

Mørke pletter omkring kålhovedet indikerer en majroemosaik - dette er en virussygdom, som der desværre ikke er nogen kur mod. Her er forebyggelse af stor betydning, og hvis planten bliver sort og rådner, beskæres den helt i bunden og ødelægges. Det samme gælder frøplanter, der skæres i jordhøjde.

I fremtiden udføres jorddesinfektion på sådanne bede. Til forebyggende formål udføres desinfektionsforanstaltninger på jorden om foråret. Hvis kålen på forskellige udviklingsstadier ligger ned, bliver gul, revner, strækker sig, eller du bemærker andre lignende tegn, kan dette indikere følgende svampesygdomme:

• meldug;
• fusarium;
• hvid råd;
• kålkøl og så videre.

For at forhindre spredning af svampen skal du løsne jorden omkring buskene i kålbede. Det er bedre at løsne det med en speciel ripper, men hvis plantningsområdet er lille, kan du håndtere det med en simpel bordgaffel. Det er bedre at udføre denne begivenhed efter hver vanding, så snart jorden er lidt skorpet. Ask betragtes som en trofast ven af ​​kål, som ikke kun nærer afgrøden, men også beskytter mod skadedyr. Sigt asken og drys den på planterne en gang om ugen eller hver 10. dag.

En sådan regelmæssig procedure vil skræmme skadelige insekter væk fra kålbede. Til samme formål plante morgenfruer i nærheden, og hvis dette ikke er muligt, vil infusion af disse blomster også skræmme skadedyr fra kål, som i øvrigt infusion af hvidløg. Sådanne infusioner er gode ikke kun til forebyggende formål, men også direkte i kampen mod skabninger, der allerede er dukket op. Hvis du ikke kan klare folkemedicin, bliver du nødt til at henvende dig til industrielle lægemidler.Men passer man godt på afgrøden, får man ikke brug for kemikalier, og brugen af ​​dem er uønsket, hvis man ønsker at få miljøvenlige produkter.

Kål elsker lys, derfor er skraverede områder ikke tildelt dets plantager, ellers vil det simpelthen frigive et blad og ikke danne kålhoveder. For at få en god høst, rådes erfarne gartnere til at plante kål på et fladt, godt oplyst område. Kulturen er uhøjtidelig for jorden, men den vokser bedre på løs jord. Det er bedre at forberede bedene til kålfrøplanter om efteråret. Under pløjning påføres organisk stof og mineralsk gødning. I det første tilfælde kan det være kompost, humus, tørvesammensætning med en hastighed på 7-8 kg pr. 1 kvadratmeter, og som mineralsammensætning kan du bruge for eksempel superfosfat i en hastighed på 30-40 g pr. 1 kvadratmeter.

Kål kan ikke lide et surt jordmiljø, derfor kan du, hvis det er nødvendigt, til deoxidation, dolomit (kalksten) mel eller fnug (0,5 kg pr. 1 kvadratmeter) blandes i jorden, og om foråret tilsættes urinstof (1 spsk pr. 1 kvadratmeter).

Erfarne gartnere er opmærksomme på et så vigtigt punkt som at observere afgrøderotation, når de dyrker kål. Denne kultur trives på stedet for kartofler, tomatbede, efter bønner og andre bælgfrugter. Men efter majroer, radiser, rutabagas, peberrod, sennep og andre typer kål er det bedre ikke at plante kulturen.

En hårdtarbejdende gartner vil helt sikkert modtage taknemmelighed i form af smukke fedtmavede kålhoveder i slutningen af ​​sæsonen. For at bevare dem længere, plukkes kålhovederne sammen med roden. De renser jordstænglerne fra jorden, skærer overskydende løv af, og efterlader kun 3-4 integumentære blade, og hænger dem på en snor eller tråd med en stub op i et opbevaringsrum.