Græskar provencalsk muskatnød (Muscat de Provence)

Blandt alle de forskellige græskarmeloner og græskar, er de mest populære muscatarter, herunder Muscat Provence (Muscat de Provence), synonymt med Musquee De Provence. Det særlige ved meloner og græskar af denne type er aromaen og dessertsmagen, tynd hud og højt sukkerindhold (op til 15%).

Sortens hjemland er Frankrig, hvor begrebet "Muscat" har magien ved aroma og delikat smag. Sorten blev registreret i statens register over avlspræstationer i Den Russiske Føderation i 2013.

Den provencalske Muscat-variant har aromatiske frugter med en udsøgt smag. Melonafgrøden, på grund af sit udseende til det varme Mexico, viste sig at være lige så populær som kartofler, majs og tomater. Efter at have mestret alle kontinenterne slog hun rod i vores land. Provencalsk muskatnød indeholder mange næringsstoffer, vitaminer, makro- og mikroelementer.

Det anbefales til personer med mave-tarmsygdomme på grund af tilstedeværelsen af ​​cellulose og organiske syrer. Derudover har planten i sig selv et attraktivt udseende, især når græskarrene når teknisk modenhed og brænder med kinesiske lanterner på baggrund af grønt. Under blomstringen tiltrækker græskar mange bier og humlebier gennem sin kraftige pollenproduktion.

Den mellemvoksende sort har en vækst af medium styrke, længden af ​​ru og krogede vipper når 3-4 meter. Segmenterede flade runde frugter er ret imponerende i størrelse - fra 3 til 8 kg. Den tynde bark har en let ribbet tekstur. Afrundede flade frugter er farvet brun-orange med en grå undertone.

Frugtkødet har næsten de samme nuancer, kun mere mættet. Tykkelsen af ​​den tætte mellemtidspulp er fra 8 til 10 cm Løse planeter indeholder mellemstore frø-reder fyldt med et stort antal mellemstore cremefarvede frø. Den indeholder mere end 6 % tørstof og et højt indhold af caroten. Frugter er i stand til langtidsopbevaring, forudsat at de nødvendige betingelser er opfyldt.

Frugter af universel brug bruges i madlavning til at lave desserter, kandiserede frugter, tilberedning af første og anden retter, madlavning af juice og konserves, syltetøj og konfiturer. Brug provencalsk muskatnød i babymad og diæterstatninger. Frugterne er karakteriseret som søde, med fremragende smag.

Sorten hører til den mid-sen kategori - fra spiring til høst tager fra 110 til 115 dage.

Udbytteindikatorer for Muscat Provencal betragtes som høje: i gennemsnit høstes 2,8-4,3 kg fra 1 kvadratmeter, men disse er ikke de maksimale tal. Under ideelle forhold er sorten i stand til mere.

Det franskfødte græskar er blevet tilpasset i Rusland i næsten alle regioner. Disse er de nordlige, nordvestlige, centrale, Volgo-Vyatka, TsChO, Nordkaukasiske regioner samt de mellemste Volga, Nedre Volga, Ural, Vestsibiriske, Østsibiriske og Fjernøstlige regioner.

Sorten er meget modstandsdygtig over for tørke, vokser godt på løs og åndbar frugtbar jord med et neutralt pH-niveau, rig på humus og organisk materiale (humus, gødning, kompost, fugleklatter). Den sydlige kultur udvikler sig ikke godt i skyggefulde kolde områder, kan ikke lide forgængere som:

• agurker;
• zucchini;
• squash.

Ideelle tidligere landinger er:

• løg og hvidløg;
• ærter, bønner og bønner;
• kartofler, rødbeder og gulerødder.

Pladsen skal beskyttes mod kolde vinde og sumpet lavland. I kolde områder er det mest korrekt at dyrke muskatnødarten i frøplanter under tag, i drivhuse.

Frø sås på frøplanter i april eller begyndelsen af ​​maj, de plantes i åben jord, efter at truslen om tilbagevendende frost er gået. I de sydlige egne flyttes datoerne tættere på det tidlige forår. Det optimale plantemønster er 70x70 cm. Frø nedsænkes til en dybde på 5-10 cm i åben jord og 3-5 cm under såning i beholdere til frøplanter.

Yderligere pleje af kulturen består af standardteknikker. Vanding skal udføres regelmæssigt indtil omkring midten af ​​sommeren, hvorefter de reduceres og snart stoppes helt. Før modning har græskar brug for meget fugt: omkring 20 liter per kvadratmeter.

Løsning giver iltadgang og ødelægger ukrudtets fine behårede rødder. Lugning vil hjælpe med at befri græskarret for konkurrerende næringsstoffer. Disse arbejder udføres dog indtil løvet lukkes af et gennemgående tæppe. Herefter er det umuligt at løsne eller luge, ellers er det virkelig umuligt at beskadige piske og blomster.

Jorden godt fyldt med gødning og organisk materiale under forberedelsen af ​​stedet fritager gartneren fra behovet for gødning. Men hvis der ikke er nok næringsstoffer, bremses plantens udvikling, hvilket efterfølgende påvirker afgrødens kvalitet og kvantitet negativt. Den første fodring med ammoniumnitrat udføres 10-15 dage efter plantning. Så har græskaret brug for nitrogen-kaliumgødning. Infusioner af mullein eller kyllingeklatter betragtes som gode gødninger.

Selv umodne græskar kan høstes om efteråret. De vil perfekt komme til tilstanden under lægningsprocessen. Ved indsamling af frugter efterlades stilken mindst 10 centimeter lang. Denne teknik giver længere opbevaring. Græskar kan opbevares ved stuetemperatur, men grøntsagsopbevaringstilstand passer dem bedre. Ideelle forhold er 8-10ºC, ingen høj luftfugtighed og ventilationssystem. I et sådant rum kan frugterne bevares uden skader indtil foråret.

Sorten har en stærk immunitet, der beskytter den mod de fleste sygdomme, herunder meldug, men det betyder ikke, at den er usårbar over for dem. Næsten alle typer græskar er karakteriseret som resistente, men forebyggende foranstaltninger er fortsat den bedste garanti for at opretholde plantens sundhed og udvikling: behandling med insekticider og fungicider.

De mest almindelige problemer er som følger.

• Spindemider bliver nogle gange en plage for meloner og græskar. Overse og forsinkelse i at konfrontere en aggressor kan føre til et fuldstændigt tab af afgrøder. I kampen mod skadedyret bruges acaricider. Traditionelle metoder er en infusion af løg eller hvidløg, men de mister mærkbart deres effektivitet, fordi parasitterne muterer og tilpasser sig.
• Melonbladlusen kan vokse i ukrudtsrige områder. Det bedste middel til skadedyrsbekæmpelse er insekticider.
• Bakteriose viser sig i form af brune pletter på overfladen af ​​bladpladen og sår på selve græskarene. Bordeaux væske i en 1% opløsning kommer til undsætning. Ved behandling af de berørte områder bør sunde naboer ikke efterlades uden sprøjtning.
• Rod og hvid råd er svampesygdomme og optræder under høj luftfugtighed. Brug en opløsning af kobbersulfat, reducer mængden af ​​vanding.